Hàng tươi là rau, trái cây, cá, tôm tươi, v.v., trái ngược với hàng khô là đồ gia vị và các sản phẩm thực phẩm được loại bỏ độ ẩm bằng cách sấy khô trong không khí và phơi nắng. Hàng khô chủ yếu được chia thành tám loại: trái cây sấy khô, rau sấy khô, gia vị, ngũ cốc, đồ uống, thảo mộc Trung Quốc, trái cây sấy khô và hải sản. Trong đó, nguyên liệu hải sản rất giàu nước, protein, chất béo và các chất dinh dưỡng khác, nếu không được xử lý sẽ khó bảo quản ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài nên làm từ hàng khô có thể thuận tiện cho việc bảo quản, vận chuyển, tránh việc bảo quản nguyên liệu không đúng cách sẽ dẫn đến hư hỏng, hư hỏng.
Việc bảo quản hàng khô rất tinh tế. Mặc dù những nguyên liệu này không cần bảo quản trong tủ lạnh nhưng nên bảo quản ở nơi thoáng mát, tốt nhất là tránh ánh nắng trực tiếp. Thời gian bảo quản hàng khô sẽ lâu hơn khi nhiệt độ phòng bảo quản hàng khô tốt hơn nằm trong khoảng từ 18oC đến 21oC. Nếu nhiệt độ phòng có thể được kiểm soát ở khoảng 10oC, thời gian bảo quản sẽ lâu hơn và vấn đề nấm mốc, hư hỏng sẽ ít xuất hiện hơn. Đồng thời, độ ẩm xung quanh hàng khô lý tưởng nhất là từ 40% đến 60%.
Quả thực, trong môi trường có độ ẩm cao, tác hại của độ ẩm đối với hàng khô chủ yếu biểu hiện ở việc bị ẩm, mềm, ẩm mốc, thậm chí xảy ra hiện tượng không ăn được. Độ ẩm tương đối của môi trường lớn hơn 60% nấm mốc có thể phát triển. Khi nhiệt độ ở mức 20 oC ~ 35 oC, độ ẩm ở mức 75% -95%, nấm mốc có thể phát triển bùng nổ. Vậy lúc này việc sử dụngmáy hút ẩm công nghiệpViệc giảm độ ẩm không khí có thể ức chế tình trạng ẩm mốc một cách hiệu quả, ngăn ngừa hiện tượng tạo ẩm cho hàng khô.
Hàng khô đưa vào kho để dành trước khi sấy hàng. Nếu hàng khô tương đối ẩm ướt, thời tiết không tốt và không thể sấy khô tự nhiên thì bạn có thể cho hàng khô vào kho bằng cách sử dụngmáy hút ẩmđể sấy khô, có tác dụng ngăn ngừa côn trùng, ngăn ngừa nấm mốc.
Kho của nhà máy lưu trữ một số lượng lớn nguyên liệu khô và thành phẩm của chúng, chẳng hạn như kho này sợ độ ẩm nhất, yêu cầu về nhiệt độ và độ ẩm môi trường tương đối cao. Nếu độ ẩmsự hút ẩmbiện pháp xử lý không phù hợp hoặc không đủ tốt sẽ dẫn đến diện tích lớn bị ẩm, mốc, hư hỏng. Đặc biệt tại khu vực phía Nam hoặc gần các sông, hồ của một số kho bãi do ảnh hưởng của độ ẩm càng lớn, dễ gặp vấn đề về độ ẩm.
Để thực hiện tốt công việc hút ẩm, một số công ty trong kho đã bố trí chất hút ẩm, vôi sống và các phương pháp khác, nhưng ảnh hưởng của độ ẩm là rất ít, vấn đề độ ẩm vẫn rất nghiêm trọng. Với sự tiến bộ của khoa học công nghệ, phương pháp kiểm soát độ ẩm và hút ẩm khoa học nhất là dựa trên diện tích kho được bố trí thực tế bằng máy công nghiệp.máy tạo độ ẩm, hút ẩm và kiểm soát nhiệt độ nhanh chóng và hiệu quả, độ ẩm không khí bên trong thư viện được kiểm soát trong khoảng 40%-60%. Lúc này, hơi ẩm khó tích tụ trong kho nên kho luôn duy trì trạng thái tương đối khô ráo, khô ráo, đảm bảo chất lượng bảo quản hàng khô.
máy hút ẩm parkoo, tập trung vào nghiên cứu và phát triểnmáy hút ẩm, tiếp tục khám phá nhiều công nghệ khác nhau để nâng cao hiệu quả hút ẩm và không ngừng nâng cấp sản phẩm, sử dụng bao phủ nhiều khu vực, để cung cấp cho khách hàng những sản phẩm ưng ý hơn.
