Kiểm soát độ ẩm trong siêu thị
Siêu thị là một chợ bán lẻ lớn bán thực phẩm và các mặt hàng gia dụng khác, thường hoạt động trên cơ sở tự phục vụ
Không bị ảnh hưởng bởi độ ẩm được kiểm soát
Các siêu thị phải đối mặt với một số điều kiện độc đáo và đa dạng trong khi đáp ứng các nhu cầu khác nhau của các bộ phận khác nhau dưới một trần. Những vấn đề này là độ ẩm cao, kiểm soát nhiệt độ, di chuyển nhân sự và không khí trong lành.
Nếu độ ẩm trong siêu thị quá cao thì vấn đề chính là hơi ẩm ngưng tụ trên bề mặt lạnh và sương giá trên cuộn dây bay hơi/tủ lạnh/gói thực phẩm đông lạnh dẫn đến mất khách hàng.
Ngoài ra, hơi nước đọng trên mặt kính của tủ đông làm cản trở tầm nhìn, khiến khách hàng khó lựa chọn thực phẩm đông lạnh.
Độ ẩm cao có thể dẫn đến các vấn đề về nấm mốc và tạo ra môi trường khó chịu cho khách hàng và nhân viên có độ ẩm.
Nguyên nhân của độ ẩm không được kiểm soát
Siêu thị chứng kiến độ ẩm cao
Con người di chuyển nhiều nên cần không khí trong lành để trung hòa lượng CO 2 cao, nguồn ẩm chính.
Sự hiện diện của một lượng lớn chất hữu cơ (trái cây và rau quả) giải phóng độ ẩm từ khí quyển.
Khuyến nghị chung
Lưu trữ lý tưởng nên được duy trì ở điểm sương 12°C và độ ẩm tương đối 45-50% RH. chất hút ẩmsự hút ẩmgiúp siêu thị loại bỏ sương giá tích tụ trên thực phẩm đông lạnh, tủ đông và cửa tủ. Quá trình này làm giảm đáng kể mức tiêu thụ điện do làm lạnh thông thường để bù đắp tải tiềm năng đồng thời mang lại môi trường mua sắm thoải mái hơn.
máy hút ẩmGiải pháp
Bộ phận hút ẩm + làm lạnhmáy hút ẩmđáp ứng mọi nhu cầu của siêu thị. Khi sử dụng chất hút ẩmmáy tạo độ ẩm, không khí trong lành đi vào phải được hút ẩm ở nhiệt độ duy trì điểm sương của không khí ở 12°C sau khi trộn với không khí hồi từ khu vực bên trong.
