Bún, bún, bún và các sản phẩm từ gạo, bún khác là loại thực phẩm chủ yếu được người dân cả hai miền Bắc và Nam ưa chuộng. Để thuận tiện cho việc bảo quản và vận chuyển mì, bột gạo, bún và các sản phẩm gạo và mì khác về cơ bản cần phải được sấy khô và khử nước. Trong quy trình sản xuất bún, bột gạo, bún và các sản phẩm gạo, bún khác thì khâu sấy khô là quan trọng nhất, ảnh hưởng trực tiếp đến mùi vị, chất lượng món ăn. Quá trình sấy gạo, mì và chất lượng sản phẩm và giá thành sản xuất có mối quan hệ cực kỳ quan trọng, mì giòn, mì ướt, mì chua và các hiện tượng khác là do thiết bị và công nghệ sấy không hợp lý. Nhiệt độ quá cao, tốc độ quá nhanh, bột gạo dễ bị gãy; nhiệt độ quá thấp, thời gian sấy lâu, chất lượng cũng bị ảnh hưởng. Phương pháp phơi nắng truyền thống bị ảnh hưởng rất nhiều bởi thời tiết, chất lượng và vệ sinh không thể đảm bảo. Sấy bằng lò hơi đốt bằng điện hoặc đốt than, tiêu thụ năng lượng cao, chi phí cao, bụi và các ô nhiễm khác, kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm sấy không chính xác, chất lượng rất chung chung.
PARKOO phá vỡ khái niệm sấy khô truyền thống, đề cập đến nguyên tắc Nicanor và có hai chức năng khép kínsự hút ẩmvà ấm lên cùng một lúc. Sấy kín tuần hoàn bên trong, nhiệt độ cao sẽ làm bay hơi nước, thông qua hệ thống hút ẩm để xả nước liên tục, độ ẩm phòng sấy hiệu quả cao, để đạt được mục đích sấy khô. Vì không cần hút ẩm khí thải mạnh nên quá trình sấy giúp giảm thất thoát năng lượng nhiệt; Nhiệt sinh ra trong quá trình hút ẩm cũng có thể tham gia vào quá trình sấy, giúp tăng tốc độ sấy và giảm chi phí sấy. Máy sấy BIO, quy trình sấy đơn giản và thuận tiện, khởi động bằng một phím bấm, giảm cường độ lao động và tiết kiệm chi phí nhân công. Chế độ sấy và các thông số nhiệt độ, độ ẩm có thể được thiết lập thông qua hệ thống kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm thông minh, quá trình sấy có thể được thực hiện theo từng giai đoạn, kiểm soát hiệu quả thời gian và nhiệt độ sấy của các sản phẩm gạo và mì, chất lượng sấy ổn định hơn . Trong quá trình sử dụng sạch sẽ và bảo vệ môi trường, sẽ không gây ô nhiễm môi trường, phù hợp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, cải thiện tốt hơn chất lượng sấy của các sản phẩm gạo và mì.
