Cũng giống như thời tiết, ngay cả sau khi nở, gà cũng có thể trở thành những sinh vật thú vị. Để phát triển mạnh (và cho ra những quả trứng ngon!), nhiệt độ và độ ẩm của môi trường phải ổn định và nằm trong phạm vi thích hợp. p> Nhiều chuyên gia cho rằng độ ẩm 50% là con số kỳ diệu cho độ ẩm và sự thoải mái trong hợp tác xã. Nếu độ ẩm quá thấp có thể gây ra tình trạng khô môi trường. Điều này có thể tạo ra bụi, có thể trở thành một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Mặt khác, nếu để quá ẩm ướt, chuồng gà có thể trở thành nơi sinh sản của nấm mốc, vi khuẩn. p> Khi nuôi gà, nhiệt độ cũng phải được theo dõi và duy trì. Mặc dù việc giữ bình tĩnh trong mùa đông nhưng bão và sương giá là rất quan trọng nhưng mùa hè và thời tiết nóng bức cũng có thể gây ra vô số vấn đề. Nhiệt độ tối ưu là từ 65 ° F đến 75 ° F. Bất kỳ nhiệt độ nào trên 75 ° F đều có thể gây căng thẳng không tốt cho gà và ảnh hưởng đến các cơ quan của chúng. Do gà không có tuyến mồ hôi nên nhiệt bị giữ lại dưới lông của chúng. Kỹ thuật làm mát duy nhất của chúng là vỗ cánh và đùi, vì vậy việc giúp chúng duy trì nhiệt độ thích hợp là rất quan trọng.
Hiểu được mức độ thông gió cần thiết đối với người chăn nuôi gia cầm trong thời tiết lạnh là rất quan trọng đối với lợi nhuận của họ. Thông gió không đủ có thể dẫn đến chất lượng không khí/chất thải kém, dẫn đến các vấn đề về sức khỏe và tăng trưởng của gia cầm. Thông gió quá mức có thể dẫn đến tình trạng thông gió, bụi bặm và chi phí điện cao. Để xác định tốt nhất thời gian vận hành quạt thông gió tối thiểu, người quản lý trang trại nên theo dõi ba thông số chất lượng không khí quan trọng nhất: carbon dioxide, amoniac và độ ẩm tương đối. Carbon dioxide được tạo ra bởi hệ thống sưởi ấm của chim và nhà. Nồng độ carbon dioxide cao có thể khiến gà con buồn ngủ và giảm tăng trọng, vì vậy nên giữ nồng độ này dưới 5000 ppm (lý tưởng là dưới 3500 ppm). Nồng độ amoniac cao có thể dẫn đến tỷ lệ chuyển hóa thức ăn kém, giảm tăng trọng và tăng khả năng mắc bệnh. Để tối đa hóa hiệu suất sản xuất và mức độ sức khỏe của gia cầm, nồng độ nitơ amoniac của toàn đàn phải được duy trì dưới 30 ppm (lý tưởng là dưới 20 ppm). Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, độ ẩm tương đối phải được duy trì trong khoảng từ 50% đến 70%. Độ ẩm tương đối thấp hơn sẽ dẫn đến nhà cửa nhiều bụi và chi phí sưởi ấm cao hơn, trong khi độ ẩm tương đối cao hơn sẽ dẫn đến chất thải ướt và nồng độ amoniac cao hơn. Bằng cách đo lượng carbon dioxide, amoniac và độ ẩm tương đối, người quản lý trang trại có thể thiết lập số lượng quạt thông gió tối thiểu để duy trì chất lượng không khí thích hợp mà không tạo ra thông gió quá mức và tăng chi phí sưởi ấm. Độ ẩm tương đối thấp hơn sẽ dẫn đến nhà cửa nhiều bụi và chi phí sưởi ấm cao hơn, trong khi độ ẩm tương đối cao hơn sẽ dẫn đến chất thải ướt và nồng độ amoniac cao hơn. Bằng cách đo lượng carbon dioxide, amoniac và độ ẩm tương đối, người quản lý trang trại có thể thiết lập số lượng quạt thông gió tối thiểu để duy trì chất lượng không khí thích hợp mà không tạo ra thông gió quá mức và tăng chi phí sưởi ấm. Độ ẩm tương đối thấp hơn sẽ dẫn đến nhà cửa nhiều bụi và chi phí sưởi ấm cao hơn, trong khi độ ẩm tương đối cao hơn sẽ dẫn đến chất thải ướt và nồng độ amoniac cao hơn. Bằng các thiết bị đo lượng carbon dioxide, amoniac và độ ẩm tương đối, người quản lý trang trại có thể đặt quạt thông gió tối thiểu để đảm bảo thông gió tốt và duy trì chất lượng không khí thích hợp mà không cần thông gió quá mức và tăng chi phí sưởi ấm. p> Bạn có thể nghi ngờ rằng vấn đề đo lường cả ba chất lượng không khí biến là chi phí. Một máy đo lượng khí carbon dioxide có độ chính xác và độ tin cậy hợp lý thường có giá từ 300 đến 500 USD. Hầu hết các máy đo amoniac được sử dụng trong ngành chăn nuôi gia cầm đều có giá từ 500 đến 1000 USD. Vấn đề là độ chính xác của chúng còn nhiều nghi vấn, cần phải hiệu chuẩn thường xuyên và các cảm biến cần được thay thế hàng năm, thường không ở nhà trong thời gian dài. Tích cực hơn, việc theo dõi độ ẩm tương đối là một gợi ý tương đối đơn giản và không tốn kém. p> Mặc dù có thể sử dụng cả ba loại đồng hồ đo điện sẽ hữu ích nhưng người quản lý trang trại có đồng hồ đo điện duy nhất thực sự cần phải đánh giá chất lượng không khí tổng thể của chuồng gia cầm như một đo độ ẩm tương đối. Điều này là do đối với hầu hết các đàn gà có thời tiết lạnh, nồng độ amoniac và carbon dioxide thường tuân thủ nghiêm ngặt độ ẩm tương đối. Điều đó có nghĩa là, nếu độ ẩm tương đối cao thì hàm lượng carbon dioxide và amoniac sẽ cao. Nếu độ ẩm tương đối thấp, hàm lượng carbon dioxide và amoniac cũng sẽ giảm. Mối quan hệ chặt chẽ giữa amoniac, carbon dioxide và độ ẩm tương đối thường mạnh nhất đối với gà lớn hơn và yếu nhất trong hai tuần đầu tiên của đàn p> Trong thời gian nghiên cứu, khi độ ẩm tương đối là 60% hoặc thấp hơn, amoniac và carbon dioxide nồng độ có xu hướng nằm trong phạm vi chấp nhận được. Ngược lại, khi độ ẩm tương đối trên 70%, nồng độ amoniac và carbon dioxide có xu hướng tăng lên đến mức thường được coi là có khả năng gây hại. Tất nhiên là có những ngoại lệ. Ví dụ, trong Hình 3 vào ngày 21 và 22 tháng 12, do trời mưa nên độ ẩm tương đối tương đối cao nhưng hàm lượng carbon dioxide và amoniac tương đối thấp. Điều này là do nhiệt độ bên ngoài khá ấm và một số quạt hoạt động để duy trì nhiệt độ thích hợp trong nhà. Tuy nhiên, điều đáng chú ý là hầu hết các nghiên cứu về ảnh hưởng của amoniac, carbon dioxide và độ ẩm tương đối đến năng suất gia cầm đã được hoàn thành khi tiếp xúc với mức độ cao cùng một lúc, chứ không phải hai hoặc ba loại gia cầm. p> Khi amoniac cao, carbon dioxide và độ ẩm cũng cao. Sự kết hợp của lượng carbon dioxide, amoniac và độ ẩm tương đối cao có thể có tác động cao hơn đến năng suất gia cầm so với chỉ một trong ba yếu tố đó. Ngoài ra, khi tỷ lệ trao đổi không khí quá thấp (thể hiện qua độ ẩm tương đối cao, nồng độ carbon dioxide và amoniac), mức độ mầm bệnh trong nhà cũng có thể cao hơn bình thường. Sự kết hợp giữa chất lượng không khí trong nhà thấp và mức độ mầm bệnh cao hơn bình thường có khả năng làm tăng khả năng mắc bệnh. Nó đặt ra một vấn đề Chúng ta có thể tránh được bao nhiêu vấn đề trong sản xuất nếu chỉ sử dụng độ ẩm tương đối làm cơ sở để điều chỉnh thời gian vận hành quạt thông gió tối thiểu p> Mặc dù không có mối tương quan chính xác giữa độ ẩm tương đối, amoniac và carbon dioxide, nhưng mối quan hệ này là nhất quán đủ để chỉ ra rằng chất lượng không khí có xu hướng nằm trong phạm vi chấp nhận được khi độ ẩm tương đối được duy trì ở mức 60% hoặc thấp hơn. Ngược lại, độ ẩm tương đối từ 70% trở lên thường là chỉ báo khá chính xác về chất lượng không khí kém. Trong thời gian ủ bệnh, mối quan hệ này không chặt chẽ nên người chăn nuôi cần lưu ý rằng ngay cả khi độ ẩm tương đối dưới 60%, nồng độ amoniac hoặc carbon dioxide vẫn có thể ở mức có hại p>
