Kho bảo quản nho tươimáy tạo độ ẩm, Máy tạo độ ẩm cho kho giữ trái cây tươi tức là trồng nho, không chỉ làm chủ công nghệ trồng mà còn phải làm chủ công nghệ bảo quản kho giữ tươi. Việc trồng trọt rất quan trọng nhưng việc bảo quản cũng như bảo quản tươi. Đừng để công sức của mọi người trở nên lãng phí trong khâu lưu trữ và bảo quản độ tươi cuối cùng. Tiếp theo chúng ta cùng xem cách sử dụng kho giữ tươi để bảo quản nho và cách làm tốt việc quản lý kho hàng p>
p>
Những điểm chính của công nghệ bảo quản trong kho bảo quản nho tươi: nho vẫn là sinh vật sống sau khi được hái trên cây trong suốt thời gian bảo quản trong kho bảo quản tươi nho và tiếp tục thực hiện các hoạt động sống. Vì nguồn cung cấp nước và các chất khác bị cắt nên các hoạt động sống của nó được duy trì bằng cách tiêu thụ nhiều chất dinh dưỡng khác nhau được tích lũy. Trong việc bảo quản kho bảo quản nho tươi, mục đích kéo dài thời gian bảo quản của kho bảo quản nho tươi là để kiểm soát các điều kiện môi trường, ức chế các hoạt động sống mạnh mẽ và trì hoãn sự trưởng thành tự nhiên. Có ba yếu tố cơ bản p>
1. Nhiệt độ: trong một phạm vi nhiệt độ nhất định, cường độ hô hấp của nho thay đổi theo nhiệt độ và hô hấp mạnh khi nhiệt độ cao; Nếu nhiệt độ thấp, nó sẽ yếu đi. Việc ổn định nhiệt độ trong quá trình bảo quản tại kho bảo quản tươi sống là rất quan trọng. Sự dao động nhiệt độ trong quá trình bảo quản tại kho bảo quản tươi có thể kích thích hoạt động của hydrolase trong quả, tăng cường hô hấp, tăng tiêu hao chất dinh dưỡng trong quả. Vì vậy, nhiệt độ không được dao động lớn trong quá trình bảo quản ở kho giữ tươi nhưng lại khó thực hiện được điều đó trong quá trình bảo quản thực tế trong kho giữ tươi. Nếu nhiệt độ quá cao sẽ xuất hiện nấm mốc, dễ làm hố bị thối p>
p>
II. Độ ẩm: Trong quá trình bảo quản nho ở kho bảo quản tươi, nước liên tục bốc hơi ở một mức độ nhất định khiến nho bị co ngót, nhăn nheo. Trái cây không chỉ giảm trọng lượng mà quan trọng hơn là làm suy yếu khả năng bảo quản và khả năng kháng bệnh của kho bảo quản tươi. Tuy nhiên, độ ẩm tương đối thường được yêu cầu ở mức 85-90% RH trong quá trình bảo quản trong kho bảo quản tươi. Lúc này, nho có thể tránh được sự bay hơi nước quá mức, đồng thời không làm tổn hại đến các chức năng sinh lý bình thường của quả.
Để nhiệt độ kho không bị giảm, tăng hoặc nhiệt độ từng khu vực trong kho không giống nhau, nhân viên quản lý kho lạnh rau quả nên thường xuyên kiểm tra, đăng ký nhiệt độ, độ ẩm của kho. Ví dụ, nếu độ ẩm tương đối của kho thấp do sự hình thành sương giá và sự tan băng của thiết bị bay hơi trong kho thì có thể tăng độ ẩm của kho bằng cách phun nước xuống đất, phun mùn cưa ướt, đặt các thùng chứa nước lớn, v.v. Để tránh xảy ra hiện tượng suy giảm chất lượng nho như héo và tách hạt. Tuy nhiên, những “phương pháp làm đất” truyền thống này thường đạt được kết quả không như lý tưởng p>
p>
Vì vậy, kho giữ tươi có nhiệt độ thấp, độ ẩm cao cần có các biện pháp khoa học để tăng độ ẩm, trong đó biện pháp đơn giản và hiệu quả nhất là lắp đặt máy tạo ẩm công nghiệp trong kho giữ tươi, qua đó hơi nước trong không khí được thoát ra ngoài. liên tục được bổ sung. Mặc dù hơi nước trong không khí liên tục ngưng tụ trong quá trình lưu thông nhưng nó cũng được bổ sung để cải thiện độ ẩm tương đối trong kho! Hiện nay có rất nhiều loại hình công nghiệpmáy tạo độ ẩmTrên thị trường nhưng ít sản phẩm dùng cho kho lạnh là môi trường có nhiệt độ thấp, độ ẩm cao_ Máy tạo ẩm bảo quản nho và máy phun tạo ẩm phun chống ẩm cao dòng ZS hoàn toàn có thể đáp ứng nhu cầu tạo ẩm của kho lạnh, bảo quản, bảo quản chín, bảo quản axit lưu trữ xả, lưu trữ làm mát trước, lưu trữ điều hòa không khí và các môi trường có nhiệt độ thấp và độ ẩm cao khác p>
p>
_ Máy tạo độ ẩm cho kho bảo quản nho tươi và sản phẩm phun tạo ẩm chống ẩm cao dòng ZS có những ưu điểm rõ ràng là [hạt nguyên tử mịn], [tiêu thụ năng lượng thấp], [hiệu suất năng lượng nguyên tử hóa cao] và [tốc độ tạo ẩm nhanh] dành cho máy tạo ẩm các phương pháp tạo ẩm khác để tránh lãng phí do độ ẩm quá cao và đạt được mục đích tiết kiệm nước và điện. Nó có tác dụng rất tốt trong việc bảo quản rau quả trong kho lạnh. Mời các bạn tham khảo chi tiết máy tạo ẩm bảo quản tươi trong kho lạnh p>
1. Kéo dài thời gian bảo quản trái cây, rau và thịt, thường dài hơn 1-2 lần so với kho lạnh thông thường. Khi chúng được lưu trữ ở mức giá đắt nhất, chúng có thể được bán ra thị trường để thu được lợi nhuận cao nhất.
2. Nó có thể giữ được độ tươi và độ giòn của trái cây và rau quả. Nước, hàm lượng vitamin C, đường, độ axit, độ cứng, màu sắc và trọng lượng của trái cây, rau quả sau khi bảo quản có thể đáp ứng yêu cầu bảo quản p>
3. Quả giòn, bảo quản lạnh có màu xanh gần như giống quả mới hái. Nó có thể cung cấp rau quả chất lượng cao cho thị trường p>
4. Nó có thể ức chế sự xuất hiện của bệnh tật và sâu bệnh trên trái cây và rau quả, đồng thời giảm thiểu tình trạng giảm trọng lượng của trái cây và rau quả cũng như sự mất mát của bệnh tật và sâu bệnh p>
5. Thời gian bảo quản rau quả trong kho lạnh thông thường có thể kéo dài từ 21 đến 28 ngày, trong khi thời gian bảo quản rau quả trong kho lạnh thông thường chỉ được khoảng 7 ngày trước khi hư hỏng.
_ Chế độ điều khiển máy tạo ẩm cho kho bảo quản nho tươi và máy phun tạo ẩm chống ẩm cao dòng ZS, thông số kỹ thuật:
p>
III. Không khí: hô hấp bình thường đòi hỏi phải hấp thụ oxy và giải phóng carbon dioxide, do đó tỷ lệ và nồng độ các thành phần khí trong quá trình bảo quản trong kho giữ tươi có ảnh hưởng lớn đến hiệu quả bảo quản của kho giữ tươi. Giảm nồng độ oxy thấp trong môi trường bảo quản kho giữ tươi nhất định và tăng nồng độ carbon dioxide có thể ức chế quá trình hô hấp của trái cây một cách hiệu quả và kéo dài thời gian bảo quản của kho giữ tươi. p>
Quản lý trước khi nhập kho: do thời điểm thu hoạch thích hợp tập trung vào 10 ngày đầu tháng 8, tháng 10, nhiệt độ ngoài kho cao, nho vừa thu hoạch có nhiều nhiệt đồng, cường độ hô hấp cao, chuyển hóa nguyên liệu nhanh, tức là không thuận lợi cho việc bảo quản trong kho bảo quản tươi; Do đó, cần phải làm mát trước khi nhập kho. Mục đích của việc làm lạnh sơ bộ là để giảm nhiệt độ trái cây, nhiệt độ bảo quản và nhiệt độ bên ngoài, làm suy yếu cường độ hô hấp và nâng cao khả năng bảo quản của kho giữ tươi.
p>
Tất cả những nội dung trên về máy tạo độ ẩm trong kho bảo quản nho tươi và máy tạo độ ẩm trong kho bảo quản trái cây tươi đều nói về công nghệ bảo quản và giữ tươi nho được thiết bị điện giới thiệu. Có thể thấy, bằng phương pháp này, hầu hết nho có thể bảo quản được từ 1 đến 2 tháng, bảo quản lạnh có thể sử dụng tối đa tới 4 tháng. Điều này không chỉ giúp thực hiện việc bảo quản nho lâu dài mà còn bỏ qua mùa tiếp thị nho để đạt được hoạt động tiếp thị trái mùa, Cải thiện thu nhập của người trồng p>
Nhắc nhở nồng nhiệt: các doanh nghiệp sử dụng tủ lạnh bảo quản rau quả tươi: để nhận thức rõ hơn giá trị giữ tươi của tủ lạnh bảo quản rau quả tươi, bên cạnh việc xây dựng tủ lạnh bảo quản rau quả tươi chất lượng cao, được tiêu chuẩn hóa Việc quản lý tủ lạnh bảo quản rau quả tươi cũng rất cần thiết. Tôi hy vọng nó sẽ giúp ích cho bạn trong việc tiêu chuẩn hóa việc sử dụng tủ lạnh bảo quản rau quả tươi sau khi xây dựng! Nói một cách dễ hiểu, chỉ cần bảo quản và bảo quản tốt thì nho tươi có thể ăn quanh năm p>
