Máy tiệt trùng dạng xịt bao bì thực phẩm dây chuyền lạnh, một công nghệ khử trùng phòng ngừa toàn diện, đã được nhiều người biết đến. Kể từ tháng 6 năm nay, hơn 10 tỉnh, bao gồm Bắc Kinh, Thiên Tân, Hồ Bắc, Cam Túc, Liêu Ninh, Sơn Đông, Thiểm Tây, An Huy, Phúc Kiến, Giang Tây, Quảng Đông, Trùng Khánh và Vân Nam, đã phát hiện axit nucleic dương tính với virus trong thực phẩm hoặc bao bì dây chuyền đông lạnh nhập khẩu. , làm tăng nguy cơ lây truyền dịch an toàn của thực phẩm dây chuyền lạnh nhập khẩu p>
p>
Để đạt được mục tiêu này, quốc gia và các khu vực khác nhau đã đưa ra các chính sách và biện pháp liên quan nhằm ngăn chặn hiệu quả nguy cơ dịch bệnh xâm nhập qua chuỗi thực phẩm đông lạnh. Đặc biệt, vào ngày 8 tháng 11, Ủy ban Y tế Quốc gia đã ban hành Kế hoạch Công tác về Khử trùng Tổng thể để phòng ngừa đối với Thực phẩm Chuỗi Lạnh Nhập khẩu (Cơ chế Kiểm soát và Phòng ngừa Chung ZZF [2020] số 255), trong đó yêu cầu thực phẩm chuỗi lạnh nhập khẩu phải tuân theo khử trùng tổng thể để phòng ngừa trước khi tiếp xúc lần đầu với nhân viên trong nước tại cảng kiểm tra, vận chuyển, dỡ hàng và nhập kho, bán buôn và bán lẻ và các liên kết khác p>
Để ngăn chặn hơn nữa nguy cơ dịch bệnh thực phẩm chuỗi lạnh nhập khẩu, chúng ta cũng cần triển khai phòng ngừa và kiểm soát theo nguyên tắc quản lý khép kín “ba điểm một kho”. Thực phẩm chuỗi lạnh nhập khẩu có rủi ro cao phải vào "kho kiểm tra quá cảnh" để kiểm tra axit nucleic và khử trùng bao bì bên ngoài. "Kho kiểm tra quá cảnh" đã được ra mắt và tất cả thực phẩm thuộc chuỗi lạnh nhập khẩu có rủi ro cao phải được kiểm tra quá cảnh p>
p>
Thực phẩm thuộc dây chuyền lạnh nhập khẩu có nguy cơ cao từ cảng nhập vào hải quan và được bảo quản, sản xuất, chế biến và bán ra có thể được xuất xưởng trực tiếp, trừ những thực phẩm đã được hải quan kiểm nghiệm và khử trùng, khử trùng phải được nhập khẩu thống nhất. thư viện thanh tra phương tiện công cộng của doanh nghiệp hoặc thư viện thanh tra phương tiện công cộng để kiểm tra axit nucleic và đóng gói khử trùng và khử trùng. Sau khi kết quả xét nghiệm âm tính có thể chuyển cho các đơn vị sản xuất kinh doanh ở mắt xích tiếp theo, liên kết, kiểm soát toàn chuỗi p>
Làm thế nào để tiến hành khử trùng phòng ngừa toàn diện "kho kiểm tra quá cảnh". Các nút vòng khử trùng chính là gì? Sử dụng loại chất khử trùng nào? Phương pháp khử trùng nào tốt hơn p>
Đầu tiên là việc lựa chọn chất khử trùng; Tính đặc thù của môi trường dây chuyền lạnh cũng đặt ra những yêu cầu mới đối với việc sử dụng chất khử trùng trên thực tế. Các nguyên tắc lựa chọn được quy định trong "Hướng dẫn kỹ thuật về kiểm soát và khử trùng vi rút trong quá trình sản xuất và vận hành thực phẩm theo chuỗi lạnh" p>
p>
Để đóng băng bề mặt của đồ vật, để đảm bảo hiệu quả của việc khử trùng bằng chất khử trùng, "cần áp dụng phương pháp giảm điểm đóng băng để đảm bảo chất khử trùng không bị đóng băng và phải xác nhận hiệu quả khử trùng" Đối với thực phẩm chuỗi lạnh, Có hai phương pháp khử trùng ở nhiệt độ thấp chính:, Nó sẽ làm cho chất khử trùng trở thành chất lỏng ngay khi chạm vào thực phẩm lạnh, và rất khó khử trùng vì chất khử trùng không thể thấm vào p>
phương pháp phun/Thường được sử dụng để khử trùng bề mặt bao bì thực phẩm đông lạnh bằng phương pháp phun. Điểm đóng băng của chất khử trùng thấp hơn một chút so với nhiệt độ mà nó hoạt động. Nếu nó không bị đóng băng, nó sẽ được chứng minh là có hiệu quả. Cần đảm bảo rằng chất khử trùng dạng phun có thể tiếp xúc hoàn toàn với từng mặt và từng vị trí của bao bì, đồng thời có thời gian tiếp xúc nhất định để đạt được hiệu quả khử trùng.
p>
Chiến lược "bốn trong một" để khử trùng phòng ngừa toàn diện đối với thực phẩm chuỗi lạnh nhập khẩu: hiệu quả khử trùng phụ thuộc vào sự kết hợp hữu cơ giữa nhân viên khử trùng, dụng cụ khử trùng, chất khử trùng và vật thể khử trùng (người, súng, đạn và mục tiêu). Thiết bị khử trùng là một phần quan trọng trong việc sử dụng chất khử trùng để diệt virus và đóng vai trò quan trọng cùng với chất khử trùng trong công tác khử trùng thực tế. Có sự kết hợp hữu cơ của cả bốn, và việc khử trùng phòng ngừa toàn bộ liên kết của trạm trung chuyển có thể đánh bại virus "xảo quyệt" p>
Máy tiệt trùng dạng xịt đóng gói thực phẩm chuỗi lạnh XD-10 và máy tiệt trùng phun hoàn toàn tự động dòng XD có những ưu điểm rõ ràng như [khử trùng thông minh], [lượng phun lớn], [hạt mịn] và [thao tác đơn giản]. Chúng có thể nguyên tử hóa chất khử trùng thành các hạt khí dung có kích thước 1-5 micron, tạo nên mọi dung dịch khử trùng" Cuốn theo chiều gió; Trong không khí, phun khử trùng 360° không có góc chết có thể bao bọc nhiều virus, vi trùng hơn và tiêu diệt chúng bằng quá trình oxy hóa p>
p>
Và không cần nối ống nước, chỉ cần đặt xô nước tinh khiết (18,9L) lên nguồn chất lỏng là có thể di chuyển tự do để phun khử trùng. Đây là thế hệ mới của thiết bị khử trùng, khử trùng, khử mùi, khử bụi và làm mát không khí tiết kiệm năng lượng, hiệu quả, sạch sẽ và vệ sinh. Chào mừng bạn đến tham khảo máy khử trùng phun bao bì thực phẩm dây chuyền lạnh, chi tiết khử trùng phòng ngừa toàn diện p>
Lượng nguyên tử hóa và chế độ điều khiển của máy tiệt trùng phun bao bì bên ngoài thực phẩm chuỗi lạnh XD-10 và máy tiệt trùng phun hoàn toàn tự động dòng XD:
p>
Lưu ý: Bản thân máy tiệt trùng phun xịt bao bì thực phẩm chuỗi lạnh XD-10 và máy tiệt trùng phun hoàn toàn tự động dòng XD không có chức năng khử trùng và khử trùng, đồng thời hiệu quả khử trùng và khử trùng của chúng phụ thuộc vào chất khử trùng được sử dụng. Các chất khử trùng khác nhau được sử dụng cho các ứng dụng khác nhau và các nhu cầu khử trùng khác nhau. Kích thước của các hạt nguyên tử có lợi cho việc khuếch tán và lưu giữ chất khử trùng trong không gian. Chính nguyên tắc này có thể đình chỉ chất khử trùng dạng lỏng trong không gian để đạt được mục đích khử trùng không gian, không khí và bề mặt vật thể p>
Tóm lại, để khử trùng phòng ngừa toàn diện cho các trạm trung chuyển thực phẩm chuỗi lạnh nhập khẩu, mọi mắt xích đều rất quan trọng và không thể bỏ qua p>
p>
1. Hộp đóng gói bên ngoài thực phẩm chuỗi lạnh: Mỗi bề mặt (thường là sáu bề mặt) của hộp đóng gói bên ngoài thực phẩm chuỗi lạnh phải được khử trùng và lật hộp lại để đảm bảo rằng tất cả các bề mặt đều được khử trùng. Có thể dùng chất khử trùng hydrogen peroxide 1% để phun và khử trùng bề mặt hộp đóng gói bên ngoài, thời gian khử trùng là 30 phút
p>
2. Dụng cụ xử lý thực phẩm dây chuyền lạnh: các dụng cụ (như xe nâng, kìm, pallet gỗ...) dùng để xử lý thực phẩm dây chuyền lạnh phải được khử trùng kịp thời sau mỗi đợt sử dụng. Có thể sử dụng chất khử trùng hydrogen peroxide 1% để phun hoặc lau bề mặt của các dụng cụ và thiết bị khác nhau để khử trùng trong 30 phút
p>
3. Bên trong hộp đựng thực phẩm dây chuyền lạnh: tắt nguồn điện làm lạnh kịp thời để khử trùng tất cả các bề mặt trên thành trong của hộp đựng. Thành trong của thùng chứa có thể được phun chất khử trùng hydro peroxide 1% để khử trùng trong 30 phút. Nếu cần, hãy làm sạch hộp đựng bằng nước sạch hoặc rửa để loại bỏ cặn khử trùng p>
4. Nơi làm việc, môi trường: tần suất khử trùng nơi làm việc, môi trường ít nhất nửa ngày một lần. Đặc biệt, cần tăng cường vệ sinh và khử trùng các nền tảng vận hành và môi trường khác nhau mà mọi người tiếp xúc tại nơi làm việc. Có thể dùng chất khử trùng hydrogen peroxide 1% để phun hoặc lau bề mặt các vật thể trong môi trường để khử trùng trong 30 phút p>
p>
Ngoài ra, cũng cần nhắc nhở mọi người rằng nhân viên khử trùng nên mặc quần áo bảo hộ lao động, mũ làm việc dùng một lần, găng tay dùng một lần, quần áo bảo hộ, mặt nạ phòng độc KN95/N95 trở lên hoặc khẩu trang bảo hộ y tế, kính bảo hộ hoặc tấm che mặt, giày bảo hộ lao động hoặc giày cao su, bọc giày chống thấm nước…trong quá trình khử trùng. Máy phun khử trùng bao bì thực phẩm dây chuyền lạnh và khử trùng phòng ngừa toàn diện nêu trên đều được Mashima Electric cung cấp để bạn tham khảo p>
