Kho lạnh có kiểm soát_ Phương pháp xác định dung tích kho lạnh

1、 Kho lạnh được kiểm soát_ Tính toán trọng tải của kho lạnh: Âm hoạt động_ Trọng tải của kho lạnh = thể tích bên trong của phòng kho lạnh × Hệ số sử dụng thể tích × Đơn vị trọng lượng thực phẩmAc

1, CTRÊNtrò đùadẫn đến Tạicây lau nhàđâysthoặctuổi_ tấnnagetính toán của kho lạnh:

Tích cựctmột_ Trọng tải kho lạnh=intcuối cùng âm lượng kho lạnh phòng × Khối lượng sự tận dụng hệ số × Và chúng tôiđêm của đồ ăn

Tích cực giai điệu_ nội bộ thể tích kho lạnh kho lạnh =bên trong kho lạnh, chiều dài × rộng × Chiều cao (m3)

Khí nén_ Đồng sử dụng thể tíchcó hiệu quả của kho lạnh:

500~1000 m3=0,40

1001 ~ 2000 m3 = 0,50

2001~10000 m3=0,55

10001~15000 m3=0,60

2、 Âm báo hoạt động_ Đơn vị cân nặng Thực phẩm bảo quản lạnh:

đông lạnh Thịt=0,40 tấn/m3

từThiền cá=0,47t/m3

tươi trái câyRau quảs=0,23t/m3

Máy móc làm ra đá=0,75 tấn/m3

Chuồng cừu đông lạnh=0,25t/m3

Xương loại bỏ, thịt cắt hoặc qua-Pgậyuct=0,60 t/m3

Gia cầm đông lạnh đóng hộp=0,55t/m3

3、 Âm báo hoạt động_ Tính toán phương pháp của kho lạnh:

1 Trong chiến tranhtiếng vọngchúng taingngành công nghiệp, phép tính công thức của tối đa số lượng nhận là:

tác dụngthể tích bên trong ive (m3)=tổng thể tích bên trong (m3) X0,9

Kho tối đasử dụng thể tích (tấn)=tổng thể tích bên trong (m3)/2,5m3

2 Không khí năng động điều hòa_ Kho tối đa thực tếnhà ở số lượng kho lạnh

hiệu quả thể tích bên trong (m3)=tổng thể tích bên trong (m3) X0,9

Thể tích kho tối đa (tấn)=tổng thể tích bên trong (m3) X (0,4-0,6)/2,5m3

0,4-0,6 là tiếp tụcCuộned by air_ Kích thước và lưu trữ của kho lạnh được xác định. (Người theo dõithấping là để tham khảo chỉ một)

KHÔNG. 1 2 3 4 5 6 7

Thực phẩm cateđiry Thịt đông lạnh Cá đông lạnh Tươi trứng tươi velấycó thể Trái cây tươi Trứng đông lạnh Máy làm đá

Trọng lượng kg/m3 400 470 260 230 230 600 750

3 hằng ngày tồn kho với số lượng thực tếtất cảyđã sử dụng

Trong trường hợp không có đặc biệt chỉ định, số lượng tồn kho thực tế hàng ngày được tính toán BẰNG 15% hoặc 30% số lượng tồn kho tối đa (tấn) (nói chung là 30% nếu như ít hơn hơn100m3).

Có liên quan