Như chúng ta đã biết, thịt bò khô là món ngon đặc biệt ở Nội Mông. Bất cứ ai đi du lịch trên đồng cỏ sẽ nếm trải đặc điểm này. Thảo nguyên Nội Mông là đồng cỏ tự nhiên. Nước và cỏ nhiều, trâu bò béo bở. Những người chăn nuôi Mông Cổ sống ở đây có thói quen phơi khô thịt bò khô trong giá lạnh qua nhiều thế hệ. Nội Mông là nơi quanh năm có gió mạnh nên rất thích hợp để phơi khô thịt bò; Tuy nhiên, mọi người đều đã ăn thịt bò khô trong nhiều năm! Vậy bạn có biết gì về món “thịt bò khô”? Nó được làm như thế nào p>
p>
Hơn một trăm năm trước, những người chăn nuôi trên đồng cỏ đã cắt thịt bò tươi mà họ không thể ăn sau khi giết mổ thành từng dải và treo nó bên ngoài lều yurt, để gió đồng cỏ thổi tự do. Khi bạn đi chăn gia súc và cừu hoặc đi hành quân, hãy mang chúng theo trong hành lý và ăn chúng khi bạn đói. Không có tủ lạnh hoặc tủ lạnh trên đồng cỏ. Người Mông Cổ từ thế hệ này sang thế hệ khác đã tìm ra cách hòa hợp với thiên nhiên nhờ trí tuệ của họ. Ví dụ, “sấy khô bằng không khí” là một cách rất thông minh để bảo quản thịt bò tươi và không bị hư hỏng. Gió của thiên nhiên sẽ không phá hủy nguyên liệu thực phẩm của con người mà còn giúp con người tiết kiệm nguyên liệu thực phẩm. Thật tuyệt vời phải không p>
Ngày nay, việc sản xuất thịt bò khô không thể thất thường như vậy được nữa. Thật mất vệ sinh khi treo nó bên ngoài và để gió khô! Vì vậy, trong nhiều nhỏxưởngs, ”Quy trình sấy khô bằng không khí đã được chuyển thành "sấy khô"! Trong phòng, treo những miếng thịt bò lên. Mở cửa sổ, đặt một chiếc quạt điện lớn lên giá và thổi trong 2-3 ngày, bề mặt thịt bò sẽ khô. Nếu trời mưa cần thổi thêm 1-2 ngày nữa; vào mùa đông, bạn cần vừa sưởi vừa thổi, như vậy sẽ bị "khô" "! Và mức độ khô tùy thuộc vào mắt bạn. Nếu cảm thấy chưa đủ khô, bạn có thể thêm chút thời gian Nếu lo lắng, bạn có thể đợi và trực tiếp chuyển sang bước tiếp theo! Vì vậy, một số miếng thịt bò khô thành phẩm sẽ sớm bị mốc và có lông một cách khó hiểu.
p>
Tất nhiên, cũng có những xưởng nhỏ sử dụng than hoặc carbon làm phương pháp sấy truyền thống để làm khô thịt bò, không khí nóng đốt cháy được tái chế về phòng sấy thông qua máy thổi. Tuy thời gian phơi ngắn hơn so với phơi nắng nhưng nhược điểm của phương pháp này là nhiệt độ trong phòng sấy thường không đồng đều do thiếu kinh nghiệm thủ công, không kiểm soát được chất lượng sấy thịt bò một cách hiệu quả và chất lượng màu sắc. , mùi thơm, mùi vị và các khía cạnh khác của việc sấy thịt bò không thể được đảm bảo; Vì vậy, bạn thường có thể thấy một số miếng thịt bò khô có màu sẫm và một số có màu nhạt. Hơn nữa, việc đốt than, củi cũng sẽ mang lại một số rủi ro về ô nhiễm không khí và an ninh không đáng có, đồng thời cũng gây lãng phí và thất thoát cho quá trình sấy thịt bò.
p>
Thịt bò khô tưởng đơn giản nhưng không hề đơn giản. Nó phải ngon, an toàn, di động và hợp vệ sinh. Những điều này có thể đạt được thông qua quy trình và thiết bị sấy khô thân thiện với môi trường hơn, tiết kiệm năng lượng, an toàn và đáng tin cậy hơn-- Máy sấy thịt bò G và hệ thống sưởi, sấy khô và sấy khô dòng Parkoosự hút ẩmmáy tích hợp. Nói chung, chỉ cần treo các dải thịt bò trong phòng sấy tương đối kín và máy sấy thịt bò start_ G và máy tích hợp sưởi, sấy và hút ẩm dòng Parkoo có thể tự động làm khô và hút ẩm các dải thịt bò; Quạt công nghiệp cũng có thể được lắp đặt để tăng tốc độ gió lưu thông trong phòng sấy, điều này có thể tăng tốc đáng kể hiệu quả sấy thịt bò sấy khô bằng không khí. Điều đáng chú ý là các dải không được nhỏ giọt, phải treo thẳng và không dính vào nhau. Nên chừa một khoảng cách nhỏ giữa các dải để tạo điều kiện thông gió và làm khô đều p>
p>
Nhằm đáp ứng nhu cầu hút ẩm, sấy khô tiết kiệm năng lượng trong phòng sấy, phòng sấy, các thiết bị điện được phát triển và sản xuất _ Máy sấy thịt bò G và máy tích hợp sưởi, sấy và hút ẩm dòng Parkoo (áp dụng hút ẩm trong môi trường có nhiệt độ trong nhà cao hơn 38oC nhưng thấp hơn 55oC) không chỉ có thể loại bỏ nhanh chóng độ ẩm trong phòng sấy, kiểm soát hiệu quả độ ẩm trong phòng sấy trong toàn bộ quá trình sấy mà còn có thể chọn hệ thống sưởi bằng điện với công suất tương ứng để hỗ trợ sưởi ấm, do đó tăng tốc đáng kể tốc độ sấy, cải thiện hiệu quả tỷ lệ sử dụng phòng sấy và chất lượng sấy! Chào mừng bạn đến hỏi thông tin chi tiết về máy sấy thịt bò và máy sấy thịt bò khômáy hút ẩm!
_ Thông số kỹ thuật của máy sấy thịt bò G và máy sấy nhiệt dòng Parkoomáy tạo độ ẩm:
p>
Lựa chọn model máy sấy và hút ẩm tích hợp: chọn model phù hợp theo tải trọng độ ẩm tổng thể của phòng sấy thực tế, cụ thể, tính toán công suất làm lạnh, công suất hút ẩm trên một đơn vị thời gian và các dữ liệu quan trọng khác theo diện tích, chiều cao sàn, khả năng bay hơi nước sấy, giá trị độ ẩm ban đầu, giá trị độ ẩm mục tiêu, hiệu ứng bịt kín trong nhà, nguồn tản ẩm, cung cấp không khí trong lành và các yếu tố toàn diện khác để chọn chính xác mô hình cần thiết. Nếu bạn muốn biết thêm về máy sấy thịt bò, vui lòng tham khảo Công ty TNHH Thiết bị điện Hàng Châu Parkoo.
Tóm lại, việc áp dụng đúng cách máy sấy thịt bò khô hoặc thịt bò khô_ Máy sấy thịt bò G và máy tích hợp làm nóng, sấy khô và hút ẩm dòng Parkoo có thể đẩy nhanh đáng kể tốc độ sấy khô thịt bò khô, giảm nhiệt độ sấy và chi phí chế biến thịt bò khô, điều này rất gần với không khí khô tự nhiên. Thịt bò khô không dễ bị đổi màu, bị oxy hóa và hư hỏng trong toàn bộ quá trình sấy khô; Quá trình sấy khô đều và kỹ lưỡng, thời gian bảo quản lâu hơn; Nó đảm bảo hiệu quả màu sắc, mùi thơm, mùi vị, hình thức và các chất dinh dưỡng ban đầu của khô thịt bò, nâng cao chất lượng an toàn và hiệu quả chế biến của thịt khô, từ đó thúc đẩy sự phát triển bền vững và ổn định của ngành chế biến sâu thịt bò khô.
Tất nhiên_ Máy sấy thịt bò G và máy tích hợp sưởi, sưởi, sấy và hút ẩm dòng Parkoo cũng có thể áp dụng để sấy và hút ẩm thịt cừu, thịt lợn khô, xúc xích, thịt xông khói, thịt gà, ức gà, vịt, cá, thỏ, lòng đỏ trứng muối và các sản phẩm thịt khác. Tất cả các loại sản phẩm thịt được sấy khô bằng phương pháp này đều có hương vị thơm ngon hơn, màu sắc tươi sáng, chú trọng đến sự sạch sẽ, vệ sinh và không gây ô nhiễm! Các thiết bị điện có nhiều tủ sấy hoàn thiện trong khu vực sấy khô, có thể cung cấp cho khách hàng ở các quy mô khác nhau các giải pháp sấy và thiết bị sấy chuyên nghiệp, đồng thời đóng góp cho ngành sấy khô! VềMọi tin tức về máy sấy khô bò và máy sấy khô khô bò khô đều được Điện máy cung cấp chỉ cho bạn tham khảo p>
