สภาพแวดล้อมของซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่มีความซับซ้อนและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ขนาดและขนาดที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ แผนก คน และอุณหภูมิที่แตกต่างกันที่จำเป็นสำหรับโรงงานดังกล่าวสามารถนำมาซึ่งความท้าทายที่แท้จริงได้
ปัญหาบางประการที่อุตสาหกรรมประสบอาจเกี่ยวข้องกับความชื้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการจัดเก็บอาหารแช่แข็ง ทั้งบนพื้นโรงงานและในสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บที่มีปริมาณมาก ทั้งในไซต์งานและในสถานที่จัดเก็บความเย็นระยะไกล ปัญหาเหล่านี้ได้แก่:
ความล้มเหลวของระบบทำความเย็นและแช่แข็ง
การควบแน่นและน้ำแข็งภายในประตูช่องแช่แข็งและตู้โชว์
ลูกค้าหงุดหงิดเพราะไม่สามารถมองเห็นผลิตภัณฑ์ผ่านตู้โชว์ไอระเหยและประตูกระจกได้
ฟรอสต์ช็อกและส่งผลให้ยอดขายและผลิตภัณฑ์ลดลง
พนักงานและลูกค้ารู้สึกไม่สบายใจเนื่องจากความร้อนสูงเกินไปหรือเย็นเกินไป
การควบคุมอากาศภายในอาคารในซุปเปอร์มาร์เก็ตถือเป็นสิ่งสำคัญหากต้องทำงานตลอดเวลา
ซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นสถานที่ที่ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงสินค้าได้โดยตรงและสามารถตรวจสอบคุณภาพสินค้าได้ด้วยตนเองว่าคุ้มค่าที่จะซื้อหรือไม่ การทำความชื้นที่เหมาะสมช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารไม่เพียงแต่คงความสดได้นานขึ้นเท่านั้น แต่ยังดึงดูดสายตาอีกด้วย กล่าวโดยสรุปคือสามารถเคลื่อนย้ายสินค้าจากชั้นวางไปยังบ้านของลูกค้าได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ภาพลักษณ์ของซูเปอร์มาร์เก็ตถูกมองว่าเป็นการนำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง
ลดการเน่าเสียและเพิ่มผลกำไรสูงสุด
การทำความชื้นอย่างเหมาะสมในซุปเปอร์มาร์เก็ตจะช่วยลดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ต้องเสียเนื่องจากการเน่าเสียให้เหลือน้อยที่สุด เนื่องจากการควบคุมความชื้นสัมพัทธ์ (RH) อย่างสม่ำเสมอในระดับสมดุลช่วยให้อาหารรักษาน้ำหนักน้ำให้ดีต่อสุขภาพได้ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์สูญเสียน้อยลงและสามารถขายให้กับลูกค้าได้มากขึ้น
ทำให้ผลิตภัณฑ์ดูน่าสนใจ
การทำความชื้นที่เหมาะสมรอบๆ หรือที่ระดับผลิตผลสามารถช่วยให้ผักและผลไม้ดูสวยงามมากขึ้นได้ เนื่องจากผักและผลไม้มีระดับความชื้นสูงกว่า ซึ่งจะลดการสุกหรือการสุกของผักผลไม้ ส่งผลให้สินค้ามีความน่าดึงดูดใจในการซื้อมากขึ้น ช่วยเปิดตัวสินค้าที่มีวันหมดอายุสั้น และยังลดต้นทุนการซื้อสินค้าอีกด้วย
ตัวอย่างเช่น แนวโน้มปัจจุบันของตู้แช่แข็งแนวตั้งในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้นำเสนอต่อลูกค้าในลักษณะที่สังเกตได้ง่ายมาก แต่ความชื้นเข้ามาเนื่องจากการเปิดประตูตลอดเวลา ทุกครั้งที่เปิดประตู อากาศเย็นจะหายไปและถูกแทนที่ด้วยอากาศอุ่นชื้นจากร้านแทน โดยปกติแล้วอากาศนี้จะไม่ได้รับการควบคุม และเมื่อมันกระทบที่อุณหภูมิประมาณ -18 ทำให้เกิดอุณหภูมิ 0 C ผลลัพธ์ที่ได้คือน้ำค้างแข็งฉับพลัน (เห็นเป็นน้ำค้างแข็งสีขาว) และภาระในการทำความเย็นเพิ่มขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน
เพียงเพิ่มหน่วยดูดความชื้นลงในระบบจัดการอากาศเฉพาะของช่องแช่แข็งสามารถลดจุดน้ำค้างได้อย่างเพียงพอเพื่อป้องกัน (หรืออย่างน้อยก็ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ) อุบัติการณ์ของการแข็งตัวของผลิตภัณฑ์ และช่วยลดภาระความร้อนเพิ่มเติมบนอุปกรณ์ทำความเย็น
ทีมวิศวกรเฉพาะทางของเรามีความรู้ ประสบการณ์ และทักษะในการจัดการกับข้อกำหนดการควบคุมความชื้นที่ซับซ้อนเหล่านี้ สารดูดความชื้นลดความชื้นระบบจะปรับปรุงการดำเนินงานของซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างมากและรักษาระดับความชื้นในอุดมคติทั่วทั้งอาคาร
เราดำเนินการระบบลดความชื้นในห้องเย็นให้กับองค์กรอิสระขนาดเล็กอื่นๆ จำนวนมาก ซึ่งช่วยสร้างการควบคุมความชื้นอย่างมีประสิทธิภาพด้านพลังงาน และลดการใช้พลังงานในซูเปอร์มาร์เก็ต
