การควบคุมความชื้นในซุปเปอร์มาร์เก็ต
ซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นตลาดค้าปลีกขนาดใหญ่ที่ขายอาหารและของใช้ในครัวเรือนอื่นๆ ซึ่งโดยปกติจะดำเนินการแบบบริการตนเอง
ไม่ได้รับผลกระทบจากความชื้นที่ควบคุมได้
ซูเปอร์มาร์เก็ตเผชิญกับเงื่อนไขที่หลากหลายและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในขณะเดียวกันก็ตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของแผนกต่างๆ ภายใต้เพดานเดียวกัน ปัญหาเหล่านี้ได้แก่ ความชื้นสูง การควบคุมอุณหภูมิ การเคลื่อนย้ายบุคลากร และอากาศบริสุทธิ์
หากระดับความชื้นในซุปเปอร์มาร์เก็ตสูงเกินไป ปัญหาหลักคือการควบแน่นของความชื้นบนพื้นผิวที่เย็นและน้ำค้างแข็งบนคอยล์เย็น/ตู้เย็น/บรรจุภัณฑ์อาหารแช่แข็งที่นำไปสู่การสูญเสียลูกค้า
นอกจากนี้ การควบแน่นบนตู้กระจกของช่องแช่แข็งยังบดบังการมองเห็น และทำให้ลูกค้าเลือกอาหารแช่แข็งได้ยาก
ระดับความชื้นสูงอาจทำให้เกิดปัญหาเชื้อราและสภาพแวดล้อมที่ไม่สบายสำหรับลูกค้าและพนักงานที่มีความชื้น
สาเหตุของความชื้นที่ไม่สามารถควบคุมได้
ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่มีความชื้นสูง
การเคลื่อนไหวของมนุษย์เป็นจำนวนมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้อากาศบริสุทธิ์เพื่อกำจัด CO 2 ซึ่งเป็นแหล่งความชื้นหลักในระดับสูง
การมีอินทรียวัตถุจำนวนมาก (ผักและผลไม้) จะปล่อยความชื้นออกจากบรรยากาศ
คำแนะนำทั่วไป
การเก็บรักษาที่เหมาะสมควรเก็บรักษาไว้ที่จุดน้ำค้าง 12°C และความชื้นสัมพัทธ์ 45-50% RH สารดูดความชื้นลดความชื้นช่วยให้ซูเปอร์มาร์เก็ตกำจัดการสะสมตัวของน้ำแข็งบนอาหารแช่แข็ง ตู้แช่แข็ง และประตูตู้ กระบวนการนี้ช่วยลดการใช้ไฟฟ้าของเครื่องทำความเย็นแบบเดิมได้อย่างมาก เพื่อชดเชยภาระที่อาจเกิดขึ้น ขณะเดียวกันก็มอบสภาพแวดล้อมในการช็อปปิ้งที่สะดวกสบายยิ่งขึ้น
เครื่องลดความชื้นโซลูชั่น
สารดูดความชื้น+หน่วยทำความเย็นเครื่องลดความชื้นสำหรับทุกความต้องการของซูเปอร์มาร์เก็ต เมื่อใช้เดอที่มีสารดูดความชื้นเครื่องเพิ่มความชื้นอากาศบริสุทธิ์ที่เข้ามาควรถูกลดความชื้นที่อุณหภูมิรักษาจุดน้ำค้างของอากาศไว้ที่ 12°C หลังจากผสมกับอากาศที่ไหลกลับจากพื้นที่ภายใน
