การรักษาความสดของผักและผลไม้เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหาร การเก็บผักให้สดเป็นเรื่องที่น่าปวดหัวมาโดยตลอด เนื่องจากความสดของผักและผลไม้มีผลกระทบโดยตรงต่อการซื้อของลูกค้า ดังนั้นเพื่อยืดอายุความสดของผักและผลไม้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงจำเป็นต้องฉีดสเปรย์ผักและผลไม้เพื่อยืดอายุความสดของผักและผลไม้ ปัจจุบันซูเปอร์มาร์เก็ตและโรงอาหารหม้อไฟหลายแห่งเลือกใช้อัลตราโซนิกเครื่องเพิ่มความชื้นสำหรับการพ่นความชื้น
ประโยชน์ของเครื่องทำความชื้นอัลตราโซนิกเพื่อทำให้ผักและผลไม้ชุ่มชื้น:
1. ลดการทุจริตและเพิ่มผลกำไรสูงสุด
การทำความชื้นที่เหมาะสมจะช่วยลดปริมาณผลผลิตที่สูญเปล่าเนื่องจากการเน่าเสีย เนื่องจากการควบคุมความชื้นสัมพัทธ์คงที่ (RH) ในระดับที่สมดุลจะช่วยให้ผักและผลไม้รักษาปริมาณน้ำที่เหมาะสมได้ การทำความชื้นด้วยคลื่นอัลตราโซนิคช่วยเพิ่มความชื้นในอากาศผ่านละอองน้ำ เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียน้ำและน้ำหนักของผักและผลไม้ และเพิ่มอายุการเก็บรักษาผักและผลไม้บนชั้นวาง โดยคงรสชาติดั้งเดิมของผักและผลไม้ ป้องกันการเหี่ยวแห้งและเป็นสีเหลือง และยืดอายุความสดของผัก ส่งผลให้ของเสียจากผลิตภัณฑ์ลดลงและสามารถขายผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้าได้มากขึ้น
2.ทำให้สินค้าดูน่าสนใจ
เนื่องจากผักและผลไม้มีระดับความชื้นสูง การทำความชื้นที่เหมาะสมรอบๆ ผักและผลไม้จึงสามารถรักษาผักและผลไม้ให้สวยงามน่ามอง ซึ่งช่วยลดการสุกหรือสุกของผักผลไม้ ส่งผลให้ผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะซื้อมากขึ้น ส่งผลให้ผลผลิตมีวันหมดอายุสั้น และยังช่วยลดต้นทุนในการซื้อในการสั่งผลิตอีกด้วย
3. ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงาน
อัลตราโซนิกเครื่องเพิ่มความชื้นให้ละอองน้ำเล็กน้อยเพื่อรักษาผักและผลไม้ให้ชุ่มชื้นอย่างมีประสิทธิภาพและรักษาปริมาณน้ำที่ยอมรับได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดการพึ่งพาเครื่องปรับอากาศและเครื่องทำความเย็นซึ่งช่วยประหยัดค่าไฟฟ้าอีกด้วย
4. สร้างความสะดวกสบายในการบริโภคและสภาพการทำงาน
เมื่อ RH ในสภาพแวดล้อมได้รับการควบคุมและสมดุล ลูกค้าและพนักงานจะรู้สึกสบายใจมากขึ้นและมีผลกระทบเชิงบวกต่อกิจกรรมการช็อปปิ้ง นอกจากนี้ เครื่องทำความชื้นแบบอัลตราโซนิกไม่เพียงแต่รักษาสภาพแวดล้อมให้อยู่ในช่วงความชื้นที่ต้องการเท่านั้น แต่ยังช่วยลดฝุ่นเพื่อกำจัดสาหร่ายและยับยั้งแบคทีเรีย ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น
เครื่องทำความชื้นอัลตราโซนิก PARKOO ใช้โมดูลการทำให้เป็นละอองในตัวเพื่อทำให้น้ำเป็นละออง โดยปล่อยหมอกละเอียดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ถึง 5μ ให้ความชื้นได้สูงถึง 99% RH หรือมากกว่า ระเหยอย่างรวดเร็วเพื่อเพิ่มความชื้นให้อยู่ในระดับที่ต้องการ และให้ความชื้นที่เชื่อถือได้และถูกสุขลักษณะอย่างมาก ควบคุมเพื่อรักษาความสดของผักและผลไม้ได้ดียิ่งขึ้น
