ข้อควรพิจารณาที่สำคัญ 7 ข้อเมื่อติดตั้งหน่วยทำความเย็นห้องเก็บไวน์
2023-11-12 15:32:52 0 0
ไวน์ควรพักผ่อนในสถานที่ที่ไม่เพียงแต่มีสไตล์ แต่ยังช่วยปกป้องน้ำผลไม้แสนอร่อยจากสภาพแวดล้อมที่รุนแรงอีกด้วย ที่เก็บไวน์บางแห่งตั้งอยู่ในพื้นที่ใต้ดินซึ่งมีอากาศเย็นสบายตามธรรมชาติ...
ไวน์ควรพักผ่อนในสถานที่ที่ไม่เพียงแต่มีสไตล์ แต่ยังช่วยปกป้องน้ำผลไม้แสนอร่อยจากสภาพแวดล้อมที่รุนแรงอีกด้วย ที่เก็บไวน์บางแห่งตั้งอยู่ในพื้นที่ใต้ดินซึ่งมีอากาศเย็นและชื้นตามธรรมชาติ สำหรับสถานที่จัดเก็บที่เป็นไปได้ส่วนใหญ่ที่ไม่มีอยู่จริง ห้องแช่เย็นในห้องเก็บไวน์ช่วยให้เราจัดเก็บของมีค่าของสะสมไว้ในห้องใดก็ได้ของบ้านหรือร้านอาหาร ไม่ว่าคุณจะเป็นนักออกแบบที่เริ่มทำโปรเจ็กต์ที่หลงใหลหรือเป็นสถาปนิกในห้องเก็บไวน์ในร้านอาหารชื่อดัง ต่อไปนี้คือสิ่งที่ควรพิจารณาเจ็ดประการเมื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมอุณหภูมิ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหน่วยทำความเย็นในห้องเก็บไวน์ 1. มีหน่วยทำความเย็นหลายประเภท หน่วยทำความเย็นในห้องเก็บไวน์มีทั้งแบบตั้งอิสระ วางท่อ ไร้ท่อ และแยกส่วน อย่างแรกคือคุ้มค่าที่สุดและเหมือนกับหน่วย AC แบบหน้าต่าง เกือบทุกคนสามารถติดตั้งระบบทำความเย็นแบบอิสระได้ ระบบท่อใช้ท่อที่คล้ายกับระบบทำความร้อนและระบบ AC ของคุณเพื่อนำอากาศเย็นจากหน่วยที่อยู่ในห้องบำรุงรักษาหรือภายนอกเข้ามา และดึงอากาศร้อนจากห้องใต้ดิน ระบบไร้ท่อใช้หลักการเดียวกัน แต่มีท่อระบายความร้อน ในที่สุด ระบบแยก (ซึ่งอาจเป็นแบบต่อท่อหรือแบบไร้ท่อ) จะวางเครื่องระเหยไว้ในห้องใต้ดินและด้านนอกคอนเดนเซอร์ ระบบท่อและไร้ท่อทั้งหมดต้องมีโปรแกรมการติดตั้ง HVAC ที่ได้รับอนุญาต เครื่องปรับอากาศแตกต่างจากหน่วยทำความเย็นไวน์ เครื่องปรับอากาศจะเป่าลมเย็นจนถึงอุณหภูมิที่กำหนดในช่วงเวลาสั้นๆ ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่ปกติจะอุ่นกว่าอุณหภูมิแวดล้อมในห้องเก็บไวน์ในอุดมคติอย่างน้อย 10 องศา ระบบทำความเย็นไวน์ทำงานบ่อยขึ้น ทำให้ห้องเย็นลงและมีอุณหภูมิคงที่โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว พวกเขายังควบคุมความชื้น 3. อุณหภูมิห้องเก็บไวน์ที่สมบูรณ์แบบคือ 55 องศา ในขณะที่ความชื้นเป้าหมายคือ 70 องศา แน่นอนว่ามีความต้องการส่วนตัวบางประการเกี่ยวกับพื้นที่ ขึ้นอยู่กับภูมิภาค/เป้าหมายในการจัดเก็บ สิ่งเหล่านี้เป็นเป้าหมายที่ดี หน่วยทำความเย็นไวน์สามารถทำงานได้ดีพอๆ กับกระดูกของห้องใต้ดินเท่านั้น หากคุณไม่แยกผนังอย่างถูกต้อง (คิดว่า R17+) และคำนึงถึงพื้นที่การถ่ายเทความร้อน (รอยแตก ประตู หน้าต่าง กระจก) คุณจะต้องติดตั้ง หน่วยทำความเย็นเพื่อป้องกันความล้มเหลวก่อนเวลาอันควร สำหรับผนังกระจกหนาและจอแสดงผลบนประตู คาดว่าจะเพิ่มความสามารถในการทำความเย็นเป็นสองเท่า อย่าลืมแผงกั้นไอน้ำ (และตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้ติดตั้งติดตั้งไว้ด้านนอกหรือด้านที่อบอุ่นของผนัง ซึ่งตรงกันข้ามกับโครงสร้างปกติ) โฟมเซลล์ปิดเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับฉนวนและกั้นไอ มันเปลี่ยนงบประมาณของโครงการของคุณ ...... มาก การสร้างสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมสภาพอากาศมีค่าใช้จ่ายสูงเมื่อเทียบกับห้องเก็บไวน์แบบพาสซีฟ ความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนคือตัวทำความเย็นซึ่งมีราคาเริ่มต้นประมาณ 2,000 เหรียญสหรัฐฯ สำหรับเครื่องแบบสแตนด์อโลนและเพิ่มขึ้นตามขนาดของตัวเครื่อง ยิ่งไปกว่านั้น คาดว่าจะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเพื่อแยกพื้นที่อย่างเหมาะสมเพื่อให้หน่วยทำความเย็นไม่ทำงานล้มเหลว อย่างไรก็ตาม ต้นทุนคือสิ่งสำคัญในมุมมอง เนื่องจากห้องเก็บไวน์บางแห่งมีห้องเก็บไวน์หลายแสนห้อง (ถ้ามากกว่านั้น) 6. การจัดวางห้องเก็บไวน์เป็นสิ่งสำคัญ อุปกรณ์ทำความเย็นไวน์สามารถทำได้หลายอย่างเท่านั้น การนำจอแสดงผลออกจากแสงแดดโดยตรง ผนังด้านนอกที่ร้อน และแหล่งความร้อนอื่นๆ จะจำกัดปริมาณงานที่ต้องใช้ในการทำให้เครื่องเย็นลง 7. ความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิในการเก็บรักษาและอุณหภูมิในการเสิร์ฟ ไวน์แดงที่ดีมักจะดื่มได้ดีที่สุดในช่วงอุณหภูมิ 60 องศาต่ำ ไวน์ขาวจากยุค 50 นั้นยอดเยี่ยมมาก ความแวววาวควรอยู่ที่ประมาณ 48 องศา มีตู้เย็นส่วนตัวหลายตู้ที่สามารถช่วยรักษาอุณหภูมิได้ การเก็บรักษาในระยะยาวจะทำให้ไวน์แดงเย็นลง และไวน์ขาวอุ่นกว่าอุณหภูมิที่เหมาะสม แม้ว่าไวน์จะแนะนำให้ใช้อุณหภูมิ 55 องศา แต่อย่าลืมว่ายิ่งเก็บไวน์เย็นเท่าไร อายุก็จะยิ่งช้าลงเท่านั้น