ความชื้นและการควบคุมการทำให้เมล็ดแห้งและการเก็บรักษา

โดยปกติแล้วเมล็ดต่างๆ จะถูกเก็บไว้เพื่อการบริโภคหรือการแปรรูปในอนาคต ข้อกังวลหลักสำหรับการจัดเก็บประเภทนี้คือการปกป้องเมล็ดพันธุ์จากไฟ น้ำ แมลง และสัตว์ฟันแทะ อย่างไรก็ตาม เมล็ดพืชจะต้องได้รับการเก็บรักษาไว้เพื่อการหว่านหรือการทดลองทางพันธุกรรมในอนาคต เมื่อเก็บไว้เพื่อการนี้ จำเป็นต้องปกป้องเมล็ดจากการสูญเสียศักยภาพในการงอกด้วย

ความสำคัญของการอบแห้งและการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์

เนื่องจากสภาวะการแห้งและการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม เมล็ดจึงถูกขัดขวางอย่างรุนแรง p>

เหล่านี้คือ:

การสูญเสียความอยู่รอด

การเปลี่ยนสี

การผลิตสารพิษ

การเจริญเติบโตของเชื้อรา

p> ดังนั้น การประมวลผลและการเก็บรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์จึงกลายเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุด การอบแห้งที่เหมาะสมจะจำกัดอัตราการเสื่อมสภาพของเมล็ดในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว p>

ปัจจัยสำคัญสามประการกำหนดอายุการเก็บของเมล็ด:

อุณหภูมิในการจัดเก็บ

ความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศโดยรอบ

ปริมาณความชื้นของเมล็ดพืชระหว่างการเก็บรักษา

วัตถุประสงค์ของการเก็บเมล็ดพันธุ์

หลังจากที่เมล็ดแห้งแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการเก็บรักษาอย่างปลอดภัย การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์อย่างปลอดภัยมีความสำคัญด้วยเหตุผลหลายประการ แน่นอนว่าเมล็ดพืชจะต้องได้รับการเก็บรักษาและปลูกไว้เป็นอาหารของมนุษย์และสัตว์ ความมีชีวิตของเมล็ดพันธุ์ยังต้องได้รับการปกป้อง (เชื้อพันธุกรรม การป้องกัน) สำหรับนักวิทยาศาสตร์ด้านพืชเพื่อรักษาธนาคารเมล็ดพันธุ์ถาวรโดยการจัดตั้งธนาคารเมล็ดพันธุ์ p>

การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์เป็นกระบวนการในการรักษาความงอกของเมล็ดและความมีชีวิตชีวาตั้งแต่การเก็บเกี่ยวจนถึงการปลูก วัตถุประสงค์ของการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์คือเพื่อรักษาสภาพทางสรีรวิทยาและสรีรวิทยาที่ดีตั้งแต่การเก็บเกี่ยวจนถึงการปลูก แน่นอนว่าต้องเก็บเมล็ดไว้เพราะโดยปกติแล้วจะต้องมีระยะเวลาระหว่างการเก็บเกี่ยวและการปลูก ในช่วงเวลานี้จะต้องเก็บเมล็ดไว้ที่ไหนสักแห่ง ช่วงเวลาระหว่างการเก็บเกี่ยวและการปลูกเป็นเหตุผลพื้นฐานในการเก็บรักษาเมล็ด p>

ซัพพลายเออร์เมล็ดพันธุ์อาจไม่สามารถขายเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดที่ผลิตได้ในฤดูปลูกต่อๆ ไป ในหลายกรณี เมล็ดที่ยังไม่สุกจะถูกเก็บไว้เพื่อการตลาดในช่วงฤดูปลูกที่สองหลังการเก็บเกี่ยว เนื่องจากพันธุ์และเมล็ดบางชนิดไม่สามารถแพร่กระจายได้ดี จึงอาจเกิดปัญหาในการถ่ายโอนและการเก็บรักษาเมล็ด p> สภาวะการเก็บรักษาเมล็ดที่เหมาะสมที่สุดขึ้นอยู่กับจุดประสงค์ในการใช้เมล็ด การเก็บเมล็ดพันธุ์มีข้อกำหนดบางประการ เช่น การป้องกันน้ำ มลพิษ สัตว์ฟันแทะ เชื้อรา ฯลฯ นอกจากนี้ การควบคุมความชื้นสัมพัทธ์และอุณหภูมิในการเก็บรักษาเมล็ดพืชก็มีความสำคัญเช่นกัน ทั้งสองนี้มีความสัมพันธ์กัน สิ่งที่น่าสนใจสำหรับการจัดเก็บระยะสั้น ความสัมพันธ์สามารถแสดงได้โดยใช้กฎง่ายๆ อุณหภูมิในการเก็บรักษา (ฟาเรนไฮต์) บวกความชื้นสัมพัทธ์ควรอยู่ที่ 100 p>

เพื่อตอบสนองความต้องการอากาศควบคุม ระบบทำความเย็นมอบโซลูชันที่ตรง เรียบง่าย และประหยัดในการควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ให้อยู่ในระดับที่กำหนด p>

สภาพการอบแห้งของเมล็ด

ปริมาณน้ำที่มีอยู่ในเมล็ดส่งผลต่อคุณภาพและความทนทานต่อการเก็บรักษาของเมล็ดในระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว

- โดยทั่วไป การอบแห้งเมล็ดให้มีความชื้น 4-6% จะทำให้อัตราการย่อยสลายของเมล็ด p> ช้าลง

การอบแห้งเมล็ดโดยใช้ลดความชื้นหลักการ

ไม่ควรให้เมล็ดสัมผัสกับอากาศร้อนเพราะอุณหภูมิสูงอาจทำลายศักยภาพในการงอกของเมล็ดได้

- วิธีอื่นที่ใช้คือปล่อยน้ำจากผลิตภัณฑ์ออกสู่อากาศโดยรอบ ด้วยการรักษาอากาศให้อยู่ในระดับความชื้นต่ำ เครื่องอบผ้าจะสามารถเพิ่มอัตราการอบแห้งได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศอันเป็นปัจจัยในการทำให้แห้ง p>

PARKOO เครื่องเป่าลมเมล็ดพืช

เครื่องอบแห้งเมล็ดพืชลดความชื้นใช้หลักการดังต่อไปนี้ เครื่องอบเมล็ดพืชส่วนใหญ่ประกอบด้วยสองส่วน ส่วนแรกเป็นห้องที่มีถาดมีรูพรุน ซึ่งจะแตกต่างกันไปตามจำนวนเมล็ดที่จะอบแห้งและขนาดของอุปกรณ์ p>

ด้านบนมาพร้อมกับส่วนที่สอง - เครื่องลดความชื้นซึ่งจะส่งอากาศแห้งเข้าไปในห้องอย่างต่อเนื่อง การลดความชื้นขึ้นอยู่กับหลักการดูดซับทางกายภาพ จากประสบการณ์พบว่า เพื่อที่จะเพิ่มประสิทธิภาพความสามารถในการอบแห้ง ลดการใช้พลังงาน และรักษาศักยภาพในการงอกของเมล็ด อากาศที่ออกมาจากห้องอบแห้งควรมีอุณหภูมิ 100 ° F+5% RH p>

เครื่องอบแห้งเมล็ดพืชเหล่านี้ใช้เทคโนโลยีล้ำสมัยและรวมเอาโหมดการกระจายอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ผ่านถาดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพความสามารถในการอบแห้งและเวลา p>