เครื่องลดความชื้นบะหมี่แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาบะหมี่แห้งแตกหักง่าย

เป็นที่ทราบกันดีว่าปัจจุบันมีวุ้นเส้นหลายชนิดที่พบเห็นได้ทั่วไปในท้องตลาด โดยพันธุ์หลักๆ แบ่งได้เป็น วุ้นเส้นธรรมดา วุ้นเส้น วุ้นเส้น วุ้นเส้นหลากสี...

เป็นที่ทราบกันดีว่าปัจจุบันมีวุ้นเส้นหลายชนิดที่พบเห็นได้ทั่วไปในท้องตลาด และพันธุ์หลัก ๆ สามารถแบ่งออกเป็นวุ้นเส้นธรรมดา วุ้นเส้นวุ้นเส้น วุ้นเส้นหลากสีสัน เป็นต้น โดยกระบวนการผลิตโดยทั่วไปจะเหมือนกัน โดยทั่วไปคือ ดิบและ การปรับสภาพวัสดุเสริม → การผสมแป้ง → การสุก → การกดแท็บเล็ต → การตัด → การตัดแบบเปียก → การอบแห้ง → การตัด → การวัดแสง → บรรจุภัณฑ์ → การตรวจสอบ → บะหมี่สำเร็จรูป p>

ในกระบวนการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวทั้งหมด การอบแห้งถือเป็นข้อเชื่อมโยงที่ยุ่งยากมาก เส้นบะหมี่แห้งแบบดั้งเดิมตากแห้งโดยการแขวนตากแดดหรือในห้องอบแห้งที่ใช้ถ่านหินเป็นเชื้อเพลิง ดวงอาทิตย์มีความต้องการสภาพอากาศสูง หน้าฝนบะหมี่แห้งจะเป็นโรคราน้ำค้างได้ง่ายซึ่งส่งผลต่อรสชาติและไม่ดีต่อสุขภาพ! สหกรณ์และสถานประกอบการผลิตหลายแห่งใช้รูปแบบการถูกแดดเผา หากสภาพอากาศไม่ดีและเวลานานเกินไปก็อาจเสื่อมสภาพลงได้

Dry noodles dehumidifier to avoid the problem of easy breakage of dried noodles

โรงงานที่ผลิตบะหมี่แห้งได้นำเครื่องจักรมาทำให้แห้ง ซึ่งง่ายและสะดวก และไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศ อย่างไรก็ตาม เครื่องจักรบางเครื่องมีแนวโน้มที่จะหักปลายบะหมี่ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง p>

นอกจากนี้ ผู้คนยังให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยเหตุนี้ การประชุมเชิงปฏิบัติการแบบแมนนวล สหกรณ์ และสถานประกอบการผลิตจึงเลือกใช้การอบแห้งวุ้นเส้น PD-45G ที่ปราศจากมลภาวะ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และประหยัดพลังงานมากขึ้นเรื่อยๆเครื่องลดความชื้นและเครื่องทำความร้อน อบแห้ง และลดความชื้น ซีรีส์ PD สำหรับวุ้นเส้น เส้นหมี่ วุ้นเส้น วุ้นเส้น และอาหารอื่น ๆ ไม่เพียงแต่ปัญหาการแตกร้าวจะไม่เกิดขึ้น แต่ระยะเวลาในการอบแห้งจะลดลงอย่างมาก ต้นทุนการดำเนินงานของห้องอบแห้งจะลดลง และคุณภาพจะดีขึ้นอย่างมาก p>

เมื่อสภาวะการอบแห้งมีเสถียรภาพ กระบวนการอบแห้งของบะหมี่แห้งจะมีความสัมพันธ์บางอย่างกับอุณหภูมิพื้นผิว ปริมาณความชื้น อัตราการอบแห้งและเวลา ตามลักษณะความสัมพันธ์ที่เปลี่ยนแปลง กระบวนการทำให้แห้งสามารถแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน: ขั้นตอนการให้ความร้อน ขั้นตอนการทำให้แห้งด้วยความเร็วคงที่ และขั้นตอนการทำให้แห้งด้วยความเร็วลดลง การอบแห้งเดอเครื่องเพิ่มความชื้นของบะหมี่แห้งสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาบะหมี่แห้งหักง่ายได้

[การวิเคราะห์กรณี] โครงการตั้งอยู่ในมณฑลหูหนาน โดยเน้นบะหมี่แห้งเป็นหลัก โครงการจะสร้างห้องอบแห้งบะหมี่แห้งใหม่ซึ่งออกแบบให้มีความยาว 10 เมตร * กว้าง 4.5 เมตร * สูง 2 เมตร สามารถอบแห้งวัสดุแห้งได้ครั้งละ 1200 กก. เพื่อขจัดความชื้นประมาณ 30% ห้องอบแห้งใช้เครื่องลดความชื้นบะหมี่แห้ง 10P PD-80G ตลอดทั้งปี ซึ่งจะแห้งสนิทประมาณ 12 ชั่วโมง ฤดูหนาวมีอุณหภูมิต่ำ ใช้เวลา 14-15 ชั่วโมง ค่าอบแห้งบะหมี่แห้ง 1 กก. อยู่ที่ 0.115 หยวน การใช้พลังงานจะสูงเล็กน้อยในฤดูหนาว และลูกค้าพึงพอใจมากกับคุณภาพการอบแห้งและผลการประหยัดพลังงาน p>

ที่เกี่ยวข้อง

สุ่มอ่าน