Secador de pescado seco, secado a baja temperatura de pescado secodeshumidificaciónLas novedades sobre las máquinas son bien conocidas. Cuando la gente suele comer pescado, camarones, cangrejos y otros frescos de río o mariscos, normalmente van a comprar frescos; De hecho, el pescado fresco, los camarones, los cangrejos y otros mariscos o pescados frescos de río deben ser mejores, además son frescos y tienen un mayor valor nutricional; Sin embargo, no se aplica a todos los alimentos frescos o mariscos de río. Por ejemplo, los "tripas de aleta de tiburón de abulón", de los que se oye hablar a menudo, es decir, el abulón, el pepino de mar, la aleta de tiburón y las tripas de tiburón, están todos secos; Además, los mariscos frescos o secos de río no solo son fáciles de almacenar durante mucho tiempo, sino que también tienen un sabor más delicioso y más caro. Tal vez algunos socios se pregunten: "¿Cómo podemos hacerlo? ¿No se perderá la nutrición?". A continuación, ¡hablemos del método de secado del pescado seco!
Porque en el pasado, debido a la tecnología poco desarrollada, el pescado fresco seco no podía almacenarse ni transportarse fácilmente; Por lo tanto, la mayoría de los pescadores convierten el pescado seco en productos secos para facilitar su almacenamiento y transporte, pero durante un largo período de tiempo, la gente descubrió que algunas prácticas de pescado seco son mejores y más deliciosas que el pescado fresco seco. ¡Como resultado, la producción de pescado seco se ha transmitido de generación en generación! Sin embargo, en el pasado, la mayoría del pescado seco se secaba al sol o quemando leña o carbón. Sin embargo, la calidad del pescado seco se vio muy afectada por el clima y el secado al aire libre era vulnerable a la contaminación por mosquitos y polvo. La calidad del pescado seco era inestable y era difícil satisfacer la demanda del mercado. El método de quemar madera y carbón no es fácil de controlar la temperatura y los productos terminados se verán afectados, dejando un olor a leña p>
Además, el contenido de agua del pescado fresco es relativamente grande, su agua existe en la grasa y el aceite del cuerpo del pescado y la deshidratación es lenta. Si se utiliza alta temperatura para secar, es fácil provocar la desnaturalización de las proteínas, lo que afecta el sabor y el pescado seco adquiere un color amarillo. Por lo tanto, el secado del pescado debe realizarse a una temperatura relativamente baja para evitar que las altas temperaturas afecten la calidad de los productos secos. El pescado fresco debe secarse a una temperatura relativamente baja de 30 a 40 ℃. El pescado seco tiene alta calidad, no se agrieta, buen color, buenos nutrientes, buena rehidratación, alto rendimiento de agua, bajo ruido y costo de operación estable p>
Sin embargo, el uso del secador de pescado seco_G y del secador integrado de calefacción, secado y deshumidificación de la serie Parkoo es diferente. Este es un método de secado suave, cercano al secado natural, pero tiene más ventajas. Simplemente coloque el pescado seco en la sala de secado de pescado seco, comience a calentarlo, evapore el agua del pescado seco, evapore rápidamente y ajústelo a 40 ℃ durante 3-5 horas después de ser bombeado por eldeshumidificadordurante 1 hora. En este momento, el pescado seco tiene un color brillante, una humedad moderada, una suavidad moderada y un olor delicioso p>
Se entiende que los parámetros de secado de la mayoría del pescado son de unos 30 ℃. Al mismo tiempo, la velocidad de eliminación de la humedad y secado no debe ser demasiado rápida. Durante el proceso de secado, se debe mantener un gran volumen de aire circulante y velocidad del viento. Los puntos clave de control son inhibir el crecimiento bacteriano, la diferenciación a baja temperatura y alta temperatura. La temperatura debe ser uniforme y la humedad debe eliminarse a tiempo para evitar que permanezca en la superficie del material y se seque hasta que el vientre y las branquias del pescado no puedan exprimir la humedad. Esta también es una forma de simular el secado natural al aire. En un ambiente de baja temperatura, el propósito del secado se logra mediante la circulación de aire. El color, aroma, sabor y forma del pescado seco se pueden proteger eficazmente p>
_ El secador de pescado seco G y el secador integrado con calefacción, secado y deshumidificación de la serie Parkoo son equipos de secado respetuosos con el medio ambiente y que ahorran energía, que no producen sustancias nocivas, humo ni fuego durante el secado del pescado seco; Es muy inteligente y no es necesario que personal especial vigile el proceso de secado. Tiene grandes ventajas en el ahorro energético. Su ahorro de energía es un 50% menor que el del tubo de calefacción eléctrica por infrarrojos, un 40% menor que el de la quema de petróleo y entre un 20% y un 30% menos que el de la quema de carbón. Es una nueva tecnología de secado con ahorro de energía, alta eficiencia, inteligencia y protección ambiental, que resuelve en gran medida el problema de la lenta eficiencia de secado y el alto costo de secado del pescado seco tradicional. En la actualidad, se ha aplicado gradualmente en muchos productos marinos, convirtiéndose en una nueva tecnología de secado que puede reducir el consumo de energía y mejorar la calidad del producto, y traerá una importante revolución tecnológica a la industria del secado.
_ El secador de pescado seco G y la máquina integrada de calefacción, secado y deshumidificación de la serie Parkoo adoptan un sistema inteligente de control de temperatura y humedad, que no requiere personal especial para su vigilancia y control; Secado rápido y deshumidificación a baja temperatura; Durante el secado no se generan gases residuales ni agua; El pescado al horno es suave y de color primario; Sin impurezas, buen gusto, fragante. Se han instalado varios cientos de secadores de pescado en todo el país y los clientes elogian infinitamente nuestros secadores de pescado. No sólo mejora la calidad del secado del pescado, sino que también aumenta la producción, ahorrando tiempo y mano de obra. Ya no se ve afectado por el clima y utiliza electricidad como fuente de energía. En el proceso de producción no se producen gases residuales, aguas residuales ni residuos. Solución única: 1. aumentar la producción; 2. reducir el costo de secado; 3. Mejorar la calidad del pescado seco. 4. Resolver el problema de las emisiones y la contaminación ambiental p>
_ Parámetros técnicos del secador de pescado seco G y de la máquina integrada de calefacción, calentamiento, secado y deshumidificación de la serie Parkoo:
_ La combinación del secador de pescado seco G y la máquina integrada de calefacción, secado y deshumidificación de la serie Parkoo con sala de secado debe diseñarse basándose en el principio de un tiempo de aumento de temperatura corto y una buena deshumidificación. La potencia opcional es 3P, 5P, 8P, 10P y otros modelos. Se pueden combinar diferentes modelos según el tamaño de la sala de secado y la producción para cumplir con el diseño de capacidad. Generalmente, la máquina 3P_ Tipo G debe estar equipada con una sala de secado de aproximadamente 15 m2, la máquina 6P_ Tipo G debe estar equipada con una sala de secado de 25-30 ㎡, la máquina 8P_ Tipo G debe estar equipada con una sala de secado de 30-40 ㎡, 10P machine_ Tipo G debe estar equipada con una sala de secado de 40-50 ㎡. La cámara de secado de la secadora está fabricada con tableros frigoríficos profesionales, de unos 10 cm de espesor, con excelentes prestaciones de aislamiento térmico y sellado.
En resumen, el pescado seco se puede elaborar tanto con pescado de mar como con pescado de agua dulce. Se puede utilizar para secar y deshumidificar. El principio general es el secado a baja temperatura, lo que ayuda a las empresas procesadoras de productos marinos y acuáticos y resuelve los problemas de los secadores tradicionales insalubres, el alto consumo de energía, la mala evaluación del impacto ambiental de los equipos de secado, la mala calidad del secado del pescado seco y la necesidad de un gran cantidad de mano de obra_ El secador de pescado seco G y la máquina integrada de calefacción, secado y deshumidificación de la serie Parkoo son adecuados para secar diversos tipos de productos de río o mariscos, como corvina amarilla, caballa, anguila, sepia, salmón seco, morral, sardina, estrella de mar, sepia, pepino de mar, gelatina, fauces de pescado, aleta de tiburón y camarones, camarones, ostras, ostras, vieiras secas, vieiras, harina de pescado, para producir productos secos de mar o río de alta calidad y libres de contaminación p>
En la actualidad, con la mejora del nivel de vida de la población, los productos del mar frescos o de río, como pescado, camarones, cangrejos, etc., han recibido cada vez más atención y preferencia debido a su alto contenido proteico y nutritivo; Para facilitar el transporte y almacenamiento de productos marinos o frescos de río, un buen método es convertirlos en productos secos. Con el aumento de la demanda popular de productos del mar frescos o secos de río, la industria de productos secos también está creciendo. Este modelo que les presentamos hoy: el secador de pescado seco G y la máquina integrada de calefacción, secado y deshumidificación de la serie Parkoo resuelven el problema de que la tecnología existente no puede descargar de manera oportuna y efectiva el agua dentro del río, productos frescos o mariscos como pescado, camarones y cangrejos, y eliminar fundamentalmente el fenómeno de corrupción en el proceso de secado. Todas las noticias anteriores sobre el secador de pescado seco, el deshumidificador de secado a baja temperatura de pescado seco son proporcionadas por el aparato eléctrico, solo para su referencia p>
