Control de humedad en el proceso de procesamiento, envasado y almacenamiento de alimentos concentrados.
Para mantenerse al día con los gustos y estilos de vida cambiantes de los consumidores, las empresas de concentración de limonada y frutas concentradas están utilizando tecnología avanzada para ofrecer productos de alta calidad al mercado.
Cada proceso tiene como objetivo garantizar que todos los alimentos puedan llegar a los consumidores con sabores, formas y una vida útil más larga adecuados.
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La humedad durante el proceso de concentración, el envasado o el almacenamiento suele desempeñar un papel perturbador en la fiesta. Por lo tanto, el control de la humedad es crucial para la industria alimentaria en áreas como almacenamiento, producción, envasado, procesamiento y secado a baja temperatura.
Concentrados de procesamiento
Al procesar alimentos en polvo, especialmente concentrados de limonada, frutas concentradas, suplementos proteicos, sopas en polvo, alimentos saludables como gelatina, concentrados de refrescos deshidratados, café instantáneo en polvo, etc. La humedad del aire circundante puede provocar aglomeraciones, así como la acumulación de concentrados de alimentos. Hará que pequeñas partículas se peguen o se agrupen, inhibiendo así su libre flujo en el proceso de fabricación o envasado.
Muchos materiales granulares o en polvo se transfieren al embalaje mediante Jet Stream. Este proceso a menudo se denomina transporte neumático o simplemente soplado de aire. Los materiales altamente higroscópicos como el azúcar, la harina, el almidón, las bebidas y los alimentos en polvo hacen que el control de la humedad sea un elemento clave en los sistemas de manipulación de materiales. El transporte de materiales en polvo, granulados o en escamas a través de Jet Stream se puede mejorar significativamente a través de aire seco. Además, la presencia de humedad en el aire puede interferir con el funcionamiento de la máquina procesadora, dificultando así el movimiento libre y fácil de los alimentos. Obviamente, si la humedad afecta a los alimentos y a la maquinaria de esta manera, entonces debe haber algunas soluciones a este problema p> La solución a este problema de humedad es rodear las áreas de procesamiento y fabricación con aire seco p>
La humedad puede causar:
costras, obstrucciones en almacenes de almacenamiento
Obstrucciones en sistemas de transporte neumático.
bloqueos de la máquina
transporte inconveniente, velocidad lenta
Crecimiento de moho y moho.
Almacenamiento y transporte antihigiénicos
Mala calidad del producto final.
Pérdida del gusto y aroma de los alimentos.
Corta vida útil de los alimentos.
Ajustar la humedad según los estándares internacionales.
Operación/proceso TEM. ℃ ℉ humedad HR (%) tratamiento de fruta en polvo 20-2268-7235 fabricante de refinación de leche de café instantáneo/paquete. 267925 Producción de tomate en polvo 19-2366-7325-35 Envases de cristales de cítricos 278115 Envases de sopa seca 217020 Envases de alimentos energéticos 257740-45 Envases de café instantáneo 267920 Envases de leche en polvo 22-2572-7735-40 Envases de galletas y chips de silicona 21-2970-8435- 40 Bebida en polvo mezclada embalaje 217020 Sala de almidón de caramelo 21-2470-7530-35 Enfriamiento de leche en polvo secada por aspersión 105035-40 Fabricación/almacenamiento de suero en polvo 21-2670-7915-30
