La intención de un secador de granos es almacenar los alimentos de forma segura durante mucho tiempo, por lo que el grado de secado de los alimentos depende de las condiciones de almacenamiento y del tiempo de almacenamiento. Si se requiere que el grano esté libre de moho, insectos y descomposición durante el almacenamiento, se requiere que el contenido de humedad del grano sea menor. Basado en la experiencia: el arroz integral con un contenido de humedad inferior al 8 % se puede almacenar durante un año a temperaturas que oscilan entre 0 y 5 ℃. Sin embargo, a temperatura ambiente (20-25 ℃), para conservarlo durante un año, el contenido de humedad debe reducirse al 14%. En términos generales, el arroz es más fácil de almacenar que el arroz integral y el almacenamiento del trigo requiere un menor contenido de humedad. Cuando China compra cereales básicos a los agricultores, se requiere que alcancen un cierto contenido de humedad seguro para poder almacenarlos durante mucho tiempo. Hoy, el editor le explicará la proporción de calor y volumen de aire necesarios para los secadores de granos. Transpirar 1 kilogramo de agua de una superficie libre a temperatura ambiente requiere aproximadamente 580 kilocalorías de calor. La transpiración del agua de los cereales es diferente a la del agua libre. En términos generales, el calor necesario para transpirar 1 kilogramo de agua de los granos es mayor que el calor de transpiración del agua libre. Cuanto menor sea el contenido de humedad de los granos, mayor será el calor latente de vaporización. Además, el calor necesario para la transpiración de 1 kilogramo de agua está relacionado con la temperatura, y cuanto mayor es la temperatura, menos calor se requiere. En general, por cada kilogramo de agua transpirado durante el proceso de secado se requieren al menos 600 kcal de calor. En las secadoras prácticas, considerando la eficiencia térmica de la estufa de aire caliente, la pérdida de calor del secador de granos y el calor transportado por los gases de escape, el calor requerido por cada kilogramo de agua transpirado es aproximadamente 1000-1500 kcal o más. p> Al secar el grano, es necesario utilizar aire caliente para transferir calor al grano, y también utilizar aire caliente para llevarse el agua que se evapora. Por lo tanto, es necesario elegir un volumen de aire adecuado al secar el grano. Entonces, ¿cuánto volumen de aire se necesita? Es obvio que cuando la cantidad de grano es grande, el volumen de aire necesario para alcanzar la misma velocidad de secado también es mayor. Generalmente, se indica mediante la relación entre el volumen de aire caliente y el contenido de grano, abreviada como relación de volumen de aire. Es decir, para una determinada cantidad de grano (100 kilogramos o 1 metro cúbico), ¿cuántos metros cúbicos de aire caliente se deben inyectar por segundo? El experimento de secado de un secador de granos muestra que bajo las mismas condiciones de temperatura del aire caliente y contenido de humedad, cuanto mayor es la cantidad, más rápida es la velocidad de secado y más corto es el tiempo de secado, pero el consumo de energía también aumenta en consecuencia. Si el volumen de aire es demasiado grande, no sólo no acelerará la velocidad de secado, sino que también aumentará el consumo de calor y electricidad. Por lo tanto, una selección razonable del volumen de aire es de gran importancia en las secadoras de granos. La relación de volumen de aire de un secador de granos general por cada 100 kilogramos de grano es de aproximadamente 0,1 a 0,2 metros cúbicos por segundo.
