Secador de pescado seco ydeshumidificador, noticia indispensable para el secadero de pescado: el pescado seco tiene un sabor delicioso y especial, que es un tipo de comida de ocio y comida deliciosa que gusta a mucha gente; El pescado seco es delicioso, pero el proceso de producción y procesamiento no es fácil: pescado fresco → sacrificio (evisceración y eliminación de branquias) → lavado → salazón → secado o secado; Especialmente si el proceso de secado o secado no está bien hecho, ¡la apariencia y el sabor del pescado seco se reducirán considerablemente! Generalmente, el contenido de agua del pescado fresco es aproximadamente del 70% al 80%, y el contenido máximo de agua del pescado crudo seco no deberá ser superior al 25%; El contenido máximo de agua del pescado seco salado no deberá ser superior al 40%, prefiriéndose los secos y duros durante la inspección visual.
el contenido de agua es uno de los índices importantes para determinar la calidad del pescado seco; A veces, si el contenido de agua excede o es insuficiente, afectará directamente la calidad, la apariencia y el sabor del pescado seco y no favorecerá la seguridad del almacenamiento. Por lo tanto, seleccionar un proceso y equipo de secado o secado razonables es un vínculo crucial para la producción de diversos pescados secos. La tecnología tradicional consiste en utilizar el sol para secar; No sólo mucho tiempo, sino también fácil de causar contaminación; Además, se ve muy afectado por las condiciones climáticas, por lo que no se puede realizar en días nublados o lluviosos.
Hoy en día, la mayor parte de la producción a gran escala de pescado seco utiliza equipos de secado para el secado; Sin embargo, actualmente existen muchos tipos de equipos de secado en el mercado y no existe un estándar para cada tipo de equipo de secado. El color y la composición nutricional del pescado seco horneado mediante este proceso también son desiguales; Si se utilizan calderas de carbón, calderas de aceite y equipos de combustión de leña para secar pescado seco en la sala de secado, es difícil lograr el autocontrol de la temperatura y la humedad en la sala de secado y fluctúan mucho en el proceso de secado, lo que afecta la calidad del secado.
En el proceso de secado o secado de pescado seco, no es urgente separar la grasa del agua. Si la temperatura es demasiado alta, es fácil que se forme piel en la superficie del pescado seco, mientras que si la temperatura es demasiado baja, el pescado es fácil de oler; Por lo tanto, para producir rápidamente productos de pescado seco de alta calidad, es necesario controlar la temperatura y la humedad de la sala de secado o sala de secado, para que el pescado seco se pueda secar rápidamente; Para resolver los problemas de mala calidad del secado, insalubridad, consumo de energía y necesidad de una gran cantidad de mano de obra; El aparato aquí presenta un proceso eficiente y respetuoso con el medio ambiente para preparar pescado seco:
_ Secado de pescado secohumidificadory serie PDdeshumidificador industrialcontrolar la humedad del cuarto de secado de pescado seco o del cuarto de secado a aproximadamente un 30% de humedad relativa; Se instala un acondicionador de aire correspondiente para controlar la temperatura a aproximadamente 22-30 ℃, lo que puede garantizar eficazmente la temperatura y la humedad del pescado seco en el proceso de secado; Todo el proceso de secado tiene un bajo consumo de energía, lo que reduce efectivamente el costo de operación; Además, no hay peligro de sobrecalentamiento o quemaduras durante el proceso de secado, lo cual es seguro y confiable y vale la pena promoverlo; Ya sea que llueva o haga sol, puedes preparar pescado seco de alta calidad p>
_ Parámetros técnicos y referencia de selección de modelo del deshumidificador de secado de pescado seco y del deshumidificador industrial serie PD:
Modelo A:_deshumidificacióncapacidad: 28 (L/día) Potencia: 420 (W) Modelo B:_ Capacidad de deshumidificación: 58 (L/día) Potencia: 670 (W) Modelo C: PD-890C Capacidad de deshumidificación: 90 (L/día) Potencia: 1500 (W) Modelo D:_ Capacidad deshumidificación: 138 (L/día) Potencia: 2000 (W) Modelo E:_ Deshumidificación capacidad: 166 (L/día) Potencia: 2200 (W) Modelo F:_ Capacidad deshumidificación: 168 (L/día) Potencia: 2800 (W) Modelo G:_ Capacidad deshumidificación: 240 (L/día) Potencia: 4900 ( W) Modelo H:_ Capacidad deshumidificación: 360 (L/día) Potencia: 7000 (W) Modelo I:_ Capacidad deshumidificación: 480 (litros/día) Potencia: 9900 (W)_ La combinación de deshumidificador de secado de pescado seco, deshumidificador industrial serie PD y aire acondicionado está cerca del secado natural. Durante el proceso de secado, el pescado no se deformará, agrietará, decolorará, deteriorará, oxidará, no se secará completamente, tendrá buenas propiedades de rehidratación después del secado, menor pérdida de nutrientes y un largo período de almacenamiento. En comparación con cualquier método y equipo de secado tradicional, es más eficaz para proteger el color, la fragancia, el sabor, la forma individual y los ingredientes eficaces de los productos secos; Es libre de contaminación, eficiente y ahorra energía, y está más en línea con los requisitos de protección y salud ambiental; ¡Se puede utilizar para secar diversos productos acuáticos como pepinos de mar, calamares, sepias, algas marinas, etc.! Toda la información necesaria sobre el deshumidificador de secado de pescado seco y la deshumidificación de la sala de secado de pescado seco la proporciona el aparato eléctrico p>
