El cultivo aeropónico también se denomina cultivo aéreo y se diferencia de cualquier otro modo de cultivo en que el sistema de raíces está suspendido en el entorno del aerosol. El alargamiento y crecimiento de sus raíces se completa en el aire. También podemos llamarla raíz aérea. Esta raíz aérea también se puede formar en el ambiente natural de alta humedad, pero se forma bajo estrés ambiental o condiciones de aire de alta humedad.
El primero se forma debido al estrés (como inundaciones, enfermedades, etc.) para mejorar la resistencia al medio ambiente, mientras que el segundo se forma debido a la alta humedad del aire para restaurar la diferenciación de la corteza vegetal o del tejido lenticular, o la desarrollo de primordios radiculares potenciales para crear condiciones adecuadas para el desarrollo continuo.
Tiene la función de regular su equilibrio fisiológico y mejorar su resistencia al estrés. Por lo tanto, las raíces aéreas formadas en el entorno del cultivo de niebla de aire son completamente un cambio de desarrollo de adaptabilidad ecológica. En el ambiente de niebla de aire, el desarrollo morfológico de las raíces ha perdido la restricción de la resistencia del suelo y la influencia del entorno cambiante, de modo que el desarrollo de las raíces puede mantener la extensión y el desarrollo continuos en su estado original. Por lo tanto, aparece el sistema de raíces adventicias de color blanco barbudo. Este tipo de sistema de raíces también se llama raíz respiratoria, porque crece en el aire y tiene suficiente oxígeno en el ambiente, formando una capacidad de respiración aeróbica de alta intensidad.
El cultivo en aerosol para apreciar las raíces puede proporcionar más energía para la absorción de las raíces debido a su alta intensidad de respiración aeróbica, acelerando enormemente su absorción de agua y nutrientes minerales, que generalmente puede aumentar de 3 a 5 veces. Por lo tanto, en condiciones normales, la tasa de crecimiento de la mayoría de las plantas es de 3 a 5 veces mayor que la del cultivo en suelo ordinario. Es decir, algunas plantas leñosas perennes pueden alcanzar un crecimiento de 3 a 5 años en el cultivo en suelo tradicional en un año en un ambiente de aerosol. .
Además de la alta intensidad de la respiración, la absorción y el metabolismo de los nutrientes, el sistema radicular tiene una superficie mayor que el sistema radicular ordinario. El sistema de raíces cultivado en suelo ordinario se compone principalmente de raíces de varios niveles, como raíz pivotante, raíz lateral, pelos radiculares finos, etc. La superficie del sistema de raíces no es tan grande como la del sistema de raíces aéreas. Por lo tanto, el sistema de raíces del cultivo por aspersión aérea también tiene mayores ventajas en términos de área de absorción. Estas raíces aéreas pueden maximizar la absorción de oxígeno. El cultivo en agua o suelo a menudo provoca escasez de agua y fertilizantes o hipoxia debido a limitaciones ambientales. Se pueden optimizar los tres factores: agua, fertilizante y aire, lo cual es la clave para el rápido crecimiento del cultivo de aerosoles.
También es importante tener en cuenta que la configuración del sistema radicular del cultivo por aspersión con aire es de raíces adventicias radiales (también llamadas raíces fibrosas). El sistema radicular absorbe nutrientes directamente y no cultiva una sola raíz en el suelo. Después de que el sistema de raíces se absorbe de la raíz peluda, puede llegar a las ramas y hojas de la superficie mediante un transporte de varias etapas. La energía consumida durante el transporte aumenta, por lo que esta raíz aérea en forma de bigote tiene una mayor eficiencia de absorción, es decir, es un sistema radicular altamente eficiente, puede proporcionar nutrición mineral y agua para el crecimiento de ramas y hojas aéreas con el mínimo consumo de energía. , la distancia más corta y la velocidad más rápida. Todos los factores mencionados anteriormente son factores que influyen en el rápido crecimiento de las plantas cultivadas en el aire y también son la base teórica de los aerosoles.
