Жители деревень Цзиньми, города Сяолин, Чжашуй, Шэньси сажают грибы в соответствии с местными условиями и стимулируют продажу местной сельскохозяйственной продукции посредством онлайн-торговли. Генеральный секретарь похвалил, грибок Чжашуй красный по всей сети!!!!
Вчера вечером 20 миллионов человек скупили 24 тонны гриба квашуа!
Свежие грибы есть нельзя!
Черный гриб, также известный как черная капуста, является ценным лечебным продуктом питания и желеобразными грибами Китая. Согласно современному научному анализу, сушеный черный гриб богат белком, витаминами и железом, а его белок содержит множество аминокислот, особенно лизин и лейцин.
Тем не менее, свежий гриб содержит химическое название специального вещества «порфирин», люди едят свежий гриб, под воздействием солнечного света возникает солнечный дерматит растений, вызывающий зуд кожи, в результате чего открытые части кожи становятся красными, зудящими и болезненными, что приводит к при сыпях, волдырях, отеках.
Высушивание и обезвоживание разрушают порфирины в больших количествах.
Черный гриб следует своевременно сушить или сушить после сбора. После сбора початки еще сохраняют аэробное дыхание, если не своевременно высушить и высушить, произойдет выделение большого количества спор, что приведет к аутолизу черного гриба, гниению. Поэтому своевременный сбор и сушка являются важным фактором обеспечения качества продукции из черного гриба.
Традиционный метод сушки состоит в том, чтобы разложить свежий гриб на солнечном поле и высушить его, но этот способ находится в прямом контакте с внешним миром, окружающая среда сложна со многими переменными, и на нее сильно влияют естественные неопределенности. Существует также использование сушильной камеры для обжига глиняной печи для выпечки, но окружающая среда плохая, температуру сушки в сушильной камере нелегко контролировать, влага не может быть удалена, большое количество дыма и выхлопных газов также будет на грибок, вызванный «вторичным загрязнением».
Откажитесь от естественной сушки, обжига в печи и других обратных способов, теперь многие производители черного гриба по всей стране строят простую сушильную комнату, поддерживая высокотемпературную сушилку PARKOO, можно реализовать эффективную сушку.
Справочник по процессу сушки черного гриба
Промойте свежий черный гриб водой и положите его в загрузочный лоток;
Предварительно нагрейте сушилку примерно до 50–55 ℃, а затем отрегулируйте температуру, чтобы она остыла, и равномерно выгрузите черный грибок в загрузочный лоток;
Установите температуру сушки на уровне 35-40 ℃, жару для сушки черного гриба, с поверхности испаряется большое количество воды, после чего следует постепенное снижение температуры примерно до 26 ℃, в течение 4 часов;
Начиная с 26 ℃, температуру повышают примерно на 3-4 ℃ каждый час, контролируют относительную влажность воздуха около 10 %, поддерживают в течение 5-8 часов; температура медленно повышается до 50 ℃ для поддержания постоянной температуры;
Постоянная температура для поддержания постоянной температуры в течение 5 ~ 8 часов после того, как температура повысится на 55 ℃ -60 ℃ после общего высыхания; черный гриб высыхает на восемьдесят процентов, вынимаем и разкладываем сушиться на 2 часа, продолжаем сушить, чтобы все высохло и это конец.
Закрытая система сушки с внутренней циркуляцией PARKOO
1. Сушилка Baiao работает по принципу обратного Карно и имеет две функции: закрытое удаление влаги и одновременное повышение температуры;
2. Закрытая сушка внутри циркуляции, регулируемая относительная влажность 10～98%, использование высокой температуры для испарения воды внутри материала, быстрый дренаж через внутреннюю циркуляцию.осушениесистема снижения влажности сушильного помещения;
3. Нет необходимости в сильном осушении отработанного воздуха, что снижает потери источника тепла в процессе сушки;
4. Простое управление, высокая степень интеллекта, использование устройства контроля температуры и влажности, непрерывная работа в течение 24 часов;
5、Экологически чистый, без загрязнения и выбросов, в соответствии с национальной пропагандой низкоуглеродной политики.
Схема установки оборудования
Высокотемпературная сушилка PARKOO, подходит для внутренней температуры выше 38 ℃ ниже 55 ℃, сушки и осушения окружающей среды, есть сверхвысокотемпературная сушилка, применимая к температуре 65 ℃ или меньше, интеграция сушки и осушения, точная температура и влажность. контроль, чтобы создать подходящую среду для сушки черного гриба, высокую эффективность и скорость, энергосбережение и защиту окружающей среды.
