Сахар широко используется во всем мире, однако он чрезвычайно гигроскопичен и очень быстро впитывает влагу. Влажность и сахар образуют липкие соединения, которые доставляют множество проблем кондитерской промышленности. В рамках обеспечения качества,промышленный осушительОни относятся к обязательным требованиям кондитерской промышленности: обеспечение сухости окружающего воздуха на протяжении всей производственной цепочки. Все производственные этапы и размеры помещений могут быть оснащеныосушениесистемы и соответствующие промышленныеосушителикоторые могут предотвратить проблемы:
1. При относительной влажности менее 60% можно предотвратить поглощение влаги, что может повлиять на конечный продукт;
2. Сахаросодержащие ингредиенты не слипаются, что упрощает обработку и хранение;
3. Сокращает время высыхания готовой продукции, такой как конфеты или фруктовые жевательные резинки;
4. Конфеты в охлаждающем канале могут быть защищены от конденсации;
5. контроль влажности, контроль образования микробов и лучшая защита от микробного загрязнения;
6. Картонная упаковка остается сухой и стабильной;
7. Поддерживайте чистоту оборудования и уменьшайте его повреждение.
Чтобы снизить влажность на протяжении всего производственного процесса, промышленныеосушительОни разумно используются при транспортировке сырья, в сахарных бункерах, в ваннах для нанесения сахарного покрытия, в сушильных камерах, в формовочных машинах, а также во время упаковки, охлаждения и хранения.
Хорошее осушение начинается с транспортировки порошков и гранул, а затем учитываются маршруты транспортировки. Предварительная сушка воздуха, используемого при воздушно-конвейерной сушке, обеспечивает транспортировку сахара в бункер в сухом виде, что обеспечивает его технологичность. На складах упаковки и отгрузки, в промышленных целяхувлажнителипредотвращают слипание конфет и картонных коробок, обеспечивая качество готового продукта.
Для производителей кондитерских изделий, осуществляющих промышленное деувлажнительподходит, принцип конденсации или принцип осушителя зависит от разных факторов: размер помещения так же важен, как и температура окружающей среды. Промышленный осушитель PARKOO, в зависимости от размера зоны осушения клиента и контроля влажности, должен настроить соответствующий промышленный осушитель для обеспечения разумного осушения. Несколько серий, несколько моделей, оснащенных высококачественным аппаратным оборудованием, большим всасыванием, более быстрым осушением. Различные модели для удовлетворения различных потребностей в осушении, точный контроль температуры и влажности помогают осушить работу.
При производстве конфет осуществляется строгий контроль влажности, относительная влажность коричневого сахара или сахара-сырца не превышает 40%. В зоне упаковки рекомендуемая температура и относительная влажность составляют 20°C и 30% соответственно. Для разных готовых конфет требуются разные промышленные осушители. Команда консультантов PARKOO Professional Services поможет и проконсультирует клиентов при расчете мощности, эксплуатационных затрат и выборе необходимого оборудования.
