Хорошо известно, что в настоящее время на рынке широко распространено множество видов вермишели, и основные разновидности можно разделить на обычную вермишель, вермишель ручной работы, цветную вермишель и т. д. Процессы их производства в основном одинаковы: сырая и предварительная обработка вспомогательных материалов → замешивание теста → созревание → прессование таблеток → резка → мокрая резка → сушка → резка → дозирование → упаковка → проверка → готовая лапша p>
Во всем процессе производства лапши ее сушка является весьма хлопотным звеном. Традиционную сушеную лапшу сушат подвешиванием и сушкой на солнце или в сушильной камере, отапливаемой углем. Солнце предъявляет высокие требования к погоде. В сезон дождей сушеная лапша легко покрывается плесенью, что ухудшает вкус и вредно для здоровья! Многие кооперативы и производственные предприятия используют форму загара. Если погода плохая и времени слишком много, они могут испортиться p>
Кроме того, люди уделяют все больше внимания безопасности пищевых продуктов; По этой причине все больше ручных мастерских, кооперативов и производственных предприятий выбирают экологически чистую, экологически чистую и энергосберегающую сушку вермишели ПД-45Г.осушительи интегрированная машина для нагрева, сушки и осушения серии PD для сушки вермишели, рисовой лапши, вермишели, вермишели и других продуктов. Не только не возникнет проблема растрескивания, но и время сушки будет значительно сокращено, эксплуатационные расходы сушильной камеры будут снижены, а качество значительно улучшится.
Когда условия сушки стабильны, процесс сушки сушеной лапши имеет определенную взаимосвязь с температурой поверхности, содержанием влаги, скоростью и временем сушки. В зависимости от изменяющихся характеристик их взаимоотношений процесс сушки можно разделить на три этапа: этап нагрева, этап сушки с постоянной скоростью и этап сушки с пониженной скоростью. Сушка деувлажнительсушеной лапши можно избежать проблемы, связанной с тем, что сушеную лапшу легко сломать.
[Анализ случая] Проект расположен в провинции Хунань и занимается в основном сушкой сушеной лапши. В рамках проекта будет построена новая камера для сушки сушеной лапши длиной 10 метров, шириной 4,5 метра и высотой 2 метра. Он может сушить 1200 кг сухих материалов за раз, удаляя около 30% влаги. В сушильной камере круглый год используется осушитель сушеной лапши 10П ПД-80Г, который будет полностью высушиваться около 12 часов. Температура зимой низкая, на это уходит 14-15 часов. Стоимость сушки 1 кг сухой лапши составляет около 0,115 юаней; Зимой энергопотребление немного выше, и клиент очень доволен качеством сушки и эффектом энергосбережения.
