Подъемный паросборник_ D. Хорошо известно, что технические особенности устройства для сбора конденсата с паром будут производить большое количество водяного пара при приготовлении пищи на кухне. В это время необходимо только установить вытяжной вентилятор для удаления водяного пара.
р>
В процессе пропаривания пропаренного хлеба, риса и пропаренного хлеба на больших центральных кухнях гостиниц, ресторанов, столовых и других предприятий общественного питания в оборудование пропаренной печи добавляется определенное количество воды, а затем подключается электропитание для обогрев. Поскольку после кипячения образуется большое количество водяного пара, тепло, содержащееся в этих водяных парах, в основном делится на две части: одна — явная теплота, то есть тепло водяного пара и тепло, переносимое некоторым количеством воздуха p>
р>
Другая часть — это скрытое тепло, то есть тепло, выделяющееся при сжижении водяного пара. Если тепло не будет переработано, оно будет потрачено впустую. В то же время, если остаточный пар на кухне не удастся вовремя удалить, это приведет к ухудшению зрения, а в серьезных случаях увеличит влажность в помещении и повлияет на безопасность труда.
Согласно фактическим измерениям, приготовление парового хлеба занимает около 30 минут и потребляет 80 кг воды. Среди них можно игнорировать воду, поглощенную приготовленным на пару хлебом, а отходящее тепло образующегося пара рассчитывается как 1,58 × 106 кДж, в идеале можно восстановить 80 кг воды p>
р>
В настоящее время на кухне в основном используется естественная вентиляция для отвода избыточного пара, образующегося при работе паровой печи. Хотя этот метод очень практичен, есть много проблем: p>
Во-вторых, пар выбрасывается непосредственно в наружный воздух, что приводит к потере отходящего тепла пара.
III. Пресная вода после сжижения паром не может быть переработана, что приводит к ценным отходам ресурсов пресной воды.
р>
С этой целью прибор оснащен кухонным устройством для сбора пара для сбора конденсата - подъемным паросборником D и интегрированной машиной для сбора пара серии PD, которые имеют очевидный эффект удаления пара и могут эффективно восстанавливать ресурсы конденсата.
р>
В настоящее время водяной пар, образующийся в производственном процессе на многих предприятиях, выбрасывается непосредственно в воздух, что приводит к высокой локальной влажности воздуха производственного оборудования, которое уязвимо к влаге или коррозионному старению. В то же время большое количество водяного пара выбрасывается непосредственно в воздух, что также повышает температурумастерскаяи не способствует нормальной работе работников. Это серьезно влияет на эффективность работы и увеличивает себестоимость продукции предприятия.
р>
В настоящее время нет сравнения между подъемным паровым коллектором D и интегрированной машиной для сбора парового конденсата серии PD, которые больше подходят для удаления пара и рекуперации парового конденсата, которые используются для выпуска пара в цехах по производству фармацевтических, химических, сельскохозяйственных и побочных продуктов. и предприятия пищевой промышленности, чтобы решить проблему влажности в цехах и сделать рабочую среду сотрудников комфортной; Напротив, вытяжные вентиляторы, вентиляторы отрицательного давления и канальные вентиляторы стоят в стороне.
