농업을 한다는 것은 쉬운 일이 아니며 절반은 하늘에 의존하고 절반은 가공에 의존합니다. 그러나 매년 우리는 다양한 과일 마케팅 뉴스가 나타나는 것을 볼 수 있습니다. 예를 들어 올해 설날 설탕 오렌지 감기 소식은 친구들의 전체 서클을 깨뜨렸습니다. 일단 마케팅 문제가 생기면 과일의 가치는 거의 0에 가깝습니다. 이것은 농업에 있어 개탄스러운 상황입니다. 외국과 비교하면 여전히 큰 격차가 있습니다. 외국 과일 생산 산업은 완벽한 산업 체인을 형성했지만 신선 식품이 비교적 큰 비중을 차지하지만 과일을 과일 보존 식품, 건조 과일, 과일 통조림 및 기타 과일 가공 제품으로 만들 것이며 이는 또한 매우 중요합니다. 탈출구의 소비. 망고 생과일은 저장에 강하지 않으며 경제적 가치는 생과일 시장에만 국한되지 않고 심층 가공도 고부가가치 산업이며 건조 망고 시장 규모는 최대 10억 위안에 달하며 지속적으로 확대되고 있습니다.
이제 망고의 성수기가 다가왔습니다. 이 기사에서는 과일 조각 건조에 망고 건조기를 사용하는 방법에 대해 설명합니다.
망고 재배 기지, 일일 생산량 2.5톤의 신선한 망고 슬라이스, 2개의 건조 망고 건조기 시스템 및 자재 차량 랙 14 구성, 설탕 용액의 망고 슬라이스, 망고 슬라이스가 있는 흰색 플라스틱 트레이 사용 필요성 , 끈끈한 디스크가 건조되는 것을 방지하기 위해 베이킹 룸의 열기 순환이 필요한 베이킹 룸의 크기와 재료 랙의 수에 대한 결정 수는 망고 슬라이스 배치에 따라 균일해야 합니다. 베이킹 룸의 합리적인 디자인 베이킹 룸의 모든 구석에 뜨거운 공기가 순환되도록 바람 경로가 있어 건조 품질이 균일해집니다. 50~60℃에서 건조하면 망고 건조가 모두 완료되는데 30시간이 소요됩니다.
말린 망고의 건조 과정은 각 단계에서 굽는 데 서로 다른 온도가 필요하며 온도와 습도에 대한 요구 사항이 높으며 사전 건조 단계에서는 고온 건조가 필요하며 대부분의 수분과 열을 신속하게 제거합니다. 미국의 고정밀 디지털 센서를 사용하는 펌프 건조기는 온도, 습도 값을 정확하게 감지할 수 있으며 동시에 다양한 데이터 매개변수(기능 모드, 온도 매개변수, 습도 매개변수 등)에 대해 설정할 수 있습니다. ). 시스템 시간은 구체적으로 완료하는 5개 섹션으로 나눌 수 있습니다. 첫 번째 섹션은 55도, 예열, 3시간, 두 번째 섹션은 60도, 시작입니다.제습, 세 번째 구간 62도, 연속 제습, 네 번째 구간 58도, 냉각 제습 시작, 마지막 구간 55도, 제습 및 공냉. 망고 건조가 다시 부드러워졌습니다. 제품이 건조에 필요한 수분 함량(일반적으로 약 15%-18%)에 도달하면 제품을 밀폐 용기에 넣고 2~3시간 동안 부드러워지게 하여 각 부분의 수분 함량이 균형을 이루게 합니다. 질감이 부드럽고 포장이 편리합니다.
말린 망고는 고부가가치 말린 과일의 일종으로, 태국에서는 필리핀 말린 망고가 현지 특산 간식으로 열 펌프 망고 건조기를 적용해 건조 망고 풀 컬러를 건조하고 새콤달콤한 향을 맛볼 수 있습니다. 선진국에서는 농산물 가공과 농산물 이용의 깊이, 신선도 보존이 필요한 농산물의 보관, 농업에 있어서 가공을 최우선으로 생각합니다. 산업이 발달한 국가에서는 식품의 80% 이상, 과일 및 채소의 50% 이상이 산업화 전환을 달성했으며, 독일의 사과 가공은 전체 생산량의 75%를 차지했으며, 미국, 브라질의 감귤 가공은 100만 달러 이상을 차지했습니다. 전체 감귤 생산량의 70%, 영국의 배 가공이 전체 생산량의 93%를 차지했다. 우리나라의 영토는 광활하고 제품은 풍부하고 다양하며 재배 패턴은 산재하고 복잡하며 각 제품, 원산지, 해당 가공 중심 기업을 지원하는 데는 갈 길이 멀고 실제로 과일에서 뛰쳐나와 과일을 판매하므로 농부들은 현대 산업 발전의 배당금을 더 많이 공유하여 미래 시장의 요구 사항을 판매하기 어려울 뿐만 아니라 피할 수 없는 추세의 미래 시장 합리적인 발전을 위해 공유합니다. 소비자의 다양한 요구를 충족시키기 위해 심층 가공과 신선한 과일 시장은 서로를 보완하는 필수 불가결합니다!
공기 에너지 열 펌프 녹색 건조 장비인 망고 건조기는 레몬 슬라이스 건조, 용과 건조, 용안 건조, 리치 건조, 파인애플 슬라이스 건조, 바나나 슬라이스 건조, 패션프루트 건조 및 기타 종류의 과일 녹색 건조에도 적용됩니다.
