와인을 숙성하고 보관할 때 습도는 중요한 역할을 합니다. 와인이 보관되는 공간의 습도는 상대습도 50~70%로 유지되며, 60% RH가 이상적입니다. 습도가 70% RH를 초과하면 곰팡이와 접착제가 분해될 수 있습니다. 50% RH 미만의 수준에서는 코르크가 파손되어 증발하고 와인 품질이 저하될 수 있습니다. 즉, 적절한 습도 수준은 기후 제어 공간의 중요한 부분입니다.
처음부터 습도 문제를 해결하는 가장 좋은 방법은 밀봉된 와인 냉각 환경을 구축하는 것입니다. 공조 공간을 설계한 후에는 관련 설비를 갖추어야 합니다.제습이를 수행하는 일반적이고 효율적인 방법은제습기상업용 및 산업용. 드를 선택할 때가습기, 와인 저장 공간의 크기와 습도 외에도 기계를 선택할 때 고려해야 할 또 다른 요소는 공간을 얼마나 자주 사용할 것인가입니다. 와인룸의 문이 열릴 때마다 지하실의 주변 환경이 교란됩니다. 파쿠의상업용 제습기s, 와인 저장고의 주변 습도를 효율적으로 제어할 수 있습니다. 센서와 컨트롤러는 와인 저장 공간의 습도(및 온도)를 모니터링하고 표시하여 과학적으로 정의된 값으로 정밀하게 제어하고, 높은 습도가 환경을 손상시키는 것을 막고, 더 맛있는 와인을 양조하기 위해 박테리아와 곰팡이의 성장을 막습니다.
