겨울이 점점 다가오고 있어 많은 사람들이 추위를 이겨내기 위해 고추를 즐겨 먹습니다. 고추는 좋은 것으로 중요한 야채이자 양념이며, 종자유를 먹을 수 있고, 열매에는 방충제와 발한 약효도 있다. 멕시코에서 콜롬비아까지 이 고추 종의 원래 분포 지역은 현재 전 세계 국가에서 널리 재배되고 있습니다.
중국에는 윈난(雲南), 구이저우(貴州), 사천(沙湖), 양호(兩湖), 장시(江西) 등 매운 음식을 먹는 곳이 많다. 현재 중국에서는 사천요리가 큰 인기를 끌고 있기 때문에 매운 음식을 먹지 않는 곳에서는 고추도 좋아합니다. 고추에는 영양분이 풍부하며, 모든 야채 중에서 비타민C가 가장 풍부합니다. 윈난(雲南), 구이저우(貴州), 쓰촨(十阳) 지역 사람들은 습도가 너무 높아 이곳을 매우 좋아합니다. 고추는 생으로 먹거나 말려서 먹을 수 있으며, 칠리소스를 만들어 먹는 것이 고객들에게 더욱 인기가 높다. 라오간마(A Lao Gan Ma)는 외국인들이 멈출 수 없을 정도로 좋아하게 하며, 해외에서 일하고 공부하는 데 있어서 신의 선물입니다.
고추는 9월부터 수확기에 돌입하는데 윈난(雲南), 구이저우(貴州), 사천(沙湖)과 양호(兩湖) 지역에서는 가을비로 인해 수확에 큰 어려움을 겪고 있다. 가을비는 두 달 넘게 계속되며 11월 초인 지금까지 끝나지 않아 고추가 썩기 쉬워 보관이 어렵다.
생고추는 보관이 쉽지 않기 때문에 건조된 상태로 보관해야 하는데, 이것이 바로 건조고추의 유래입니다. 가을비가 계속 내리고 맑은 날이 드물기 때문에 햇빛으로는 고추를 말리는 것이 거의 불가능하므로 열 건조가 좋은 선택이 됩니다. 전통적인 열건조는 석탄이나 석유를 사용하는 보일러를 사용하지만 이 방법은 비효율적이며 환경을 오염시킵니다.
그렇다면 고추를 말리는 더 좋은 방법이 있을까요?
고추 건조, PARKOO 고온건조 이용제습기. 고추를 건조하는 과정에서 수증기가 많이 발생하게 되는데, 수증기를 제때에 배출하지 못하면 건조 효율이 떨어지고 냉각 과정에서 재료가 젖어 품질이 저하됩니다. 제품의. 많은 고추는 건조 후에도 빨간색이 되지 않지만 검은색은 수분 때문에 발생합니다. 습기를 환기시키기 위해 창문을 열면 많은 열이 빠져나가게 되어 난방비가 증가하게 됩니다.
PARKOO 고온 건조 드를 사용하여가습기고추를 건조시키기 위해 건조 환경의 온도와 습도를 정밀하게 제어하고 환기를 위해 창문을 열 필요가 없습니다.제습, 난방 공기는 내부 순환이며 장비는 실내 수증기를 적시에 제거할 수 있으며 열이 손실되지 않아 난방 비용이 절약됩니다.
