제과 제조 및 보관 시 제습기가 수분 흡수 문제를 해결하는 방법

설탕은 전 세계적으로 널리 사용되지만 흡습성이 매우 뛰어나고 수분을 매우 빠르게 흡수합니다. 습도와 설탕은 끈적끈적한 화합물을 형성하여 제과에 많은 문제를 일으킵니다.

설탕은 전 세계적으로 널리 사용되지만 흡습성이 매우 뛰어나고 수분을 매우 빠르게 흡수합니다. 습도와 설탕은 제과 산업에 많은 문제를 일으키는 끈적끈적한 화합물을 형성합니다. 품질 보증의 일환으로,산업용 제습기이는 제과 산업의 필수 요소입니다. 즉, 생산 체인 전반에 걸쳐 건조한 주변 공기를 보장하는 것입니다. 모든 생산 단계와 공간 크기를 갖추고 있습니다.제습시스템 및 해당 산업제습기문제를 예방할 수 있는 방법:

1. 상대습도가 60% 미만이면 수분 흡수가 방지되어 최종 제품에 영향을 미칠 수 있습니다.

How Dehumidifiers Solve Moisture Absorption Problems in Confectionery Manufacturing and Storage

2. 설탕을 함유한 성분이 서로 달라붙지 않아 가공 및 보관이 용이합니다.

3. 사탕이나 과일껌과 같은 완제품의 건조 시간을 단축시킵니다.

4. 냉각 채널의 캔디에 결로가 발생하는 것을 방지할 수 있습니다.

5. 습도 조절, 미생물 유래 조절 및 미생물 오염 측면에서 더 나은 보호;

6. 판지 포장은 건조하고 안정적인 상태를 유지합니다.

7. 장비의 청결을 유지하고 장비의 손상을 줄인다.

생산과정 전반에 걸쳐 습도를 낮추기 위해 산업현장에서는제습기원료 운송, 설탕 사일로, 설탕 코팅 팬, 건조실, 성형 기계는 물론 포장, 냉각 및 보관 중에도 신중하게 사용됩니다.

좋은 제습은 분말, 과립의 운반부터 시작하여 운반경로를 고려합니다. 공기 컨베이어 건조에 사용되는 공기를 사전 건조하면 설탕이 건조된 상태로 사일로로 운반되어 가공성이 보장됩니다. 포장 및 선적 창고 지역에서 산업 분야가습기사탕과 판지 상자가 서로 달라붙는 것을 방지하여 완제품의 품질을 보장합니다.

산업용으로 사용되는 제과 제조업체의 경우가습기적절한 경우 응축 원리 또는 건조제 원리는 다양한 요인에 따라 달라집니다. 즉, 실내 크기는 주변 온도만큼 중요합니다. PARKOO 산업용 제습기는 고객의 제습 면적 및 습도 조절에 따라 적절한 산업용 제습기를 구성하여 합리적인 제습을 수행해야 합니다. 다중 시리즈, 다중 모델, 고품질 하드웨어 장비로 구성, 대형 흡입, 제습 속도 향상. 다양한 제습 요구 사항을 충족하는 다양한 모델, 정확한 온도 및 습도 제어가 제습 작업에 도움이 됩니다.

사탕 생산에는 엄격한 습도 조절이 이루어지며 흑설탕이나 원설탕의 상대 습도는 40% 미만입니다. 포장 공간의 권장 온도는 20°C, 상대습도는 30%입니다. 다양한 완제품 캔디 제품에는 다양한 산업용 제습기가 필요합니다. PARKOO의 전문 서비스 컨설턴트 팀은 고객이 용량, 운영 비용을 계산하고 필요한 장비를 선택할 때 도움과 조언을 제공합니다.

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