건조시 무황황금침채소의 외관을 유지하는 방법 - 검어지지 않게 -

사람들은 종종 걱정풀이 실제로 Hemerocallis citrina라고 말합니다. Hemerocallis fulva로도 알려진 Hemerocallis citrina는 Flammulina spicata, Lycorum elegans, Elymus mani로도 알려져 있습니다.

사람들은 종종 걱정풀이 실제로 Hemerocallis citrina라고 말합니다. Hemerocallis fulva로도 알려진 Hemerocallis citrina는 Flammulina spicata, Lycorum elegans, Elymus manicum 및 Anshen 허브로도 알려져 있습니다. 고대에는 백합과 원추리과의 다년생 초본인 Carefree Grass라고 불렸습니다. 맛은 신선하고 부드러우며 꽃가루, 설탕, 단백질, 비타민C, 칼슘, 지방, 카로티노이드, 아미노산 등 인체에 꼭 필요한 영양소가 풍부합니다. 지혈, 항염, 열해소, 이뇨, 소화, 눈청정, 진정, 뇌강화의 효능이 있고, 토혈, 혈변, 배뇨장애, 불면증, 젖저류 등에 치료효과가 있다. 질병 후 또는 산후 강장제로 사용할 수 있습니다. 그러나 헤메로칼리스 시트리나(Hemerocallis citrina)는 생으로 섭취해서는 안 되며, 처리하거나 건조시켜야 합니다. 그렇다면 건조 과정에서 말린 황금 바늘 야채의 어두운 색을 피하는 방법은 무엇입니까? 황금바늘 야채건조기 온도 설정 방법 p>

How to maintain the appearance of sulfur free golden needle vegetables during drying- Don't blacken out-

갈조개는 중국 북동부, 북부, 북서부 동부 지역에 자라고 분포한다. 토양에 대한 적응성이 강하고 평야의 느슨한 토양에서 왕성하게 자라며 홍수에 강하지 않으며 경사면, 초원, 숲에서의 생육에도 더 적합합니다.

Hemerocallis citrina의 일광 건조: 소량의 Hemerocallis citrina를 일광 건조로 건조할 수 있습니다. 찐 헤메로칼리스 시트리나를 고르게 펴 바를 수 있습니다. 최대한 얇게 펴서 말려야 합니다. 인동덩굴 건조와 달리 Hemerocallis citrina는 꽃눈이 균일하게 건조되도록 태양 건조 과정에서 자주 뒤집어 주어야 합니다. 화창한 날 3일간 햇볕을 쬐며 이 기간 동안 먼지와 파리 오염에 주의하세요p>

Hemerocallis citrina 건조: Hemerocallis citrina의 대량 생산 또는 악천후, 품질 및 위생 또는 환경 보호 및 에너지 절약에 대한 엄격한 요구 사항으로 인해 석탄을 건조에 사용할 수 없습니다. 대신 Hemerocallis citrina 건조기를 한 단계로 사용해야 합니다. 먼저 찐 꽃봉오리를 중간 온도 범위에서 고르게 유지한 후 공기에너지 히트펌프 헤메로칼리스 시트리나 건조기를 이용하여 65℃에서 50% 건조시킨 후 밀어서 연화시킨 후 다시 수분 함량이 될 때까지 건조시킨다. 약 14%이다. Hemerocallis citrina의 건조 곡선은 전형적인 건조 곡선의 일반적인 특성을 가지고 있습니다. 수분 함량은 건조 시간, 건조 온도 및 건조 속도와 직접적인 관련이 있습니다. 건조온도가 증가할수록 건조곡선의 기울기가 증가하고, 건조속도는 증가하며, 건조시간은 감소한다. 각 배치는 최대 약 10시간 동안 건조되며, 생화 4~5KG를 건조 꽃 1KG으로 건조합니다.

건조가 완료되어 헤메로칼리스 시트리나를 꽉 짜낸 상태에서 손을 뗀 후에도 여전히 수분 함량이 너무 높을 경우, 이때 포장을 하게 되면 헤메로칼리스 시트리나가 검어지고 곰팡이가 발생하기 쉽습니다. 헤메로칼리스 시트리나를 꽉 쥐었을 때 부드럽고 단단한 느낌을 주다가 손을 떼면 금세 헐거워지는데, 이는 적당한 건조와 완벽한 건조 완료를 의미합니다. 건조된 헤메로칼리스 시트리나(Hemerocallis citrina)는 품질에 따라 등급을 매겨 봉지에 포장하여 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관한다. p> 1등급 : 건조하고 균일하며, 색상이 황금색이고, 튼튼하고 균일하며, 천연 노란색 꽃향이 나며, 벌레, 곰팡이가 없다. , 불순물, 녹색화채류 2%미만 p>

2등급 : 균일하게 건조되고, 색상이 노란색이며, 두께가 균일하고, 곤충 침입, 곰팡이 및 부패가 없고, 꽃자루나 불순물이 없으며, 녹색 줄무늬 꽃채소가 6% 미만입니다.

3단계: 균일하게 건조, 황갈색, 굵기가 불균일, 냄새 없음, 벌레 침입 없음, 곰팡이 및 썩음 없음, 꽃자루 또는 불순물 없음, 녹색 줄무늬 꽃채소 함량 12% 미만.style="text index: 2em; ">피>

Hemerocallis citrina의 뜨거운 김이 나는 과정:

꺾은 꽃은 제때에 처리되어야 합니다. 첫째, 효소를 가열하고 변성시켜 활성을 억제했습니다. 너무 오랫동안 방치하면 효소의 작용으로 꽃봉오리가 점차 열리고 적절한 온도에서 영양분을 변형시켜 건조 품질에 영향을 미칩니다. 열찜은 건조의 핵심 단계입니다. Hemerocallis citrina p> 열탕을 하기 전, 불순물을 제거하기 위한 원재료를 선별하고, 이미 피어난 꽃을 선별해야 합니다. 선택한 꽃을 케이지 서랍에 넣고 먼저 물을 센 불로 끓인 후 빠르게 케이지에 넣으세요. 김이 나온 후 약불로 전환하여 10분 정도 스팀을 풀어줍니다. p> 뜨거운 김이 나는 동안 서랍은 수면에서 일정 거리를 유지해야 합니다. 거리가 너무 가까우면 끓는 물에 닿은 꽃봉오리가 갈라져 퍼져 건조도가 떨어지게 됩니다. p> 뜨거운 찌는 정도는 일반적으로 꽃봉오리가 '안쪽'에 익는 5단계 정도에서 조절합니다. 그리고 밖에." 인공건조는 자연건조보다 약간 더 숙성도를 높일 수 있습니다. 케이지에서 방출되어야 하는 꽃봉오리는 밝은 노란색으로 녹색으로 변하지 않고 연한 노란색을 나타내며 작은 물방울로 덮여 있습니다. 케이지에서 풀려난 후, 신선한 야채를 쌓을 때보다 쌓이는 두께가 1/3로 줄어듭니다. 꼬집었을 때 약간 부드럽고 유연합니다. 꽃봉오리의 중앙을 젓가락으로 집었을 때 양쪽 끝이 살짝 아래로 휘어져 있습니다. 찐 후 약간 덜 익은 노란색 꽃을 빨리 골라 용기에 따로 담아 밀봉하고 여열을 사용하여 요구 사항을 충족시킵니다. 아직 덜 익었다면 꺼내서 다시 찌시면 됩니다 p> 찌고 난 후 통풍이 잘되고 그늘진 곳에 놓아 자연냉각 하시면 됩니다. 조건이 허락한다면 노란색 꽃을 거꾸로 뒤집지 않고도 화분 케이지 서랍을 식힐 수 있습니다. 냉각 및 건조 시간은 건조로 전환되기 전 약 4시간입니다.

Hemerocallis citrina의 건조 및 탈수 과정 햇빛에 노출. 균일한 색상을 구현하고 탈수 및 건조를 가속화하기 위해 빈 커튼(매트, 접시)을 뒤집을 수 있으며, 공기 건조 제품의 품질을 보장하기 위해 가능한 한 손으로 뒤집을 필요가 없습니다. 곰팡이는 흐린 날에 발생하기 쉬우므로 밤에 수거해야 하므로 비 예방에 주의해야 합니다. Hemerocallis citrina는 맑은 날 2~3일 후에 건조할 수 있습니다. p>

히트펌프 건조 시스템을 이용하여 인공 탈수 및 건조를 완료할 수 있습니다. 베이킹 팬(Hemerocallis citrina 5kg/m2)을 80℃ 건조실에 넣습니다. Hemerocallis citrina는 열을 많이 흡수하기 때문에 건조실의 온도는 60~65℃까지 떨어집니다. 이 온도를 10~12시간 동안 유지한 후 건조될 때까지 50℃로 자연 냉각합니다. 건조 시 수분 제거에 주의하고, 상대습도를 65% 이하로 유지하세요. 탈수된 헤메로칼리스 시트리나는 꽉 쥐면 바삭하지 않고, 놓으면 자연스럽게 퍼지기 때문에 서로 달라붙지 않는 것이 좋습니다. 건조된 헤메로칼리스 시트리나를 살짝 건조시키면 색상이 좋아질 수 있습니다p>

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