브라질산 버섯과 아가리쿠스 블레세이 버섯을 색깔이 좋고 주름진 부분도 그대로 건조시키는 방법 p>
"아가리쿠스 블레세이(Agaricus blazei)"라고도 알려진 브라질 버섯은 남아메리카의 브라질과 페루가 원산지입니다. 고온, 습하고 통풍이 잘되는 환경에 서식합니다. 신선한 아가리쿠스 블레세이(Agaricus blazei)는 우산과 같으며 밝은 색상, 갈색 모자를 가지고 있습니다. , 흰자루와 섬유질의 털이 많은 비늘이 있고, 과육이 하얗고 부드러우며 두꺼우며 식감이 곱고 특유의 향이 강하여 아몬드향이 나서 많은 사랑을 받고 있습니다. Agaricus blazei는 단백질, 비타민, 칼륨, 인, 마그네슘, 칼슘, 마그네슘 및 기타 성분이 풍부하여 혈당, 콜레스테롤 개선, 심혈관 질환 예방 및 이 기사에서는 브라질 버섯과 아가리쿠스 블레세이 건조기의 실제 건조 단계를 소개합니다. 브라질 버섯과 아가리쿠스 블레세이 건조기의 건조 온도 및 습도 모드를 설정하는 방법, 건조 색상이 좋고 완전합니다. 버섯주름 p>
우선, 맑은 날 표면에 비가 내리지 않은 상태에서 브라질 버섯을 건조하는 시작 온도는 35~40℃로, 표면에 물이 있는 브라질 버섯을 건조하는 시작 온도보다 5℃ 높다는 점에 유의해야 한다. . 즉, 표면에 비가 내린 버섯은 시작온도가 30~35℃가 되어야 한다.
둘째, 브라질 버섯(Agaricus blazei)은 가열된 후 많은 양의 물을 증발시킵니다. 이때, 버섯 몸체의 주름과 형태를 유지하기 위해서는 다량의 수분을 제거해야 합니다. 그런 다음 약 4시간 동안 온도를 5℃ 정도 적절하게 낮춰줍니다. 가열하면 버섯 몸통의 주름이 손상되지 않으며, 색이 검거나 진하게 변하지 않으니 주의하세요. 이 유형의 브라질 버섯은 외관이 좋고 가치가 높습니다.
셋째, 25℃부터 시작하여 1시간마다 온도가 2~3℃ 정도 상승해야 합니다. 온도가 50℃가 될 때까지 약 6~8시간 동안 수분제거에 주의하세요. 브라질 버섯의 모양과 색상을 보장하기 위해 일정한 온도를 유지하고 건조시킵니다. 약 7시간 동안 항온 건조 상태를 유지한 후, 버섯 몸체가 70~80% 건조될 때까지 온도를 60℃로 올린다. 건조용 체를 꺼내서 2시간 동안 펼쳐 놓은 후, 건조가 완료될 때까지 계속해서 다시 구워주세요 p>
4. 많은 버섯 재료와 마찬가지로 브라질 버섯의 건조는 낮은 온도에서 시작됩니다. 건조 과정에서 버섯 몸체의 색상과 모양에 주의를 기울여 외관, 충만도 및 건조 후 재수화를 보장해야 합니다. 다양한 원산지와 크기의 Agaricus blazei의 온도 및 습도 매개변수를 약간 조정해야 합니다.
건조에 사용되는 재료의 유형에 관계없이 운영 비용은 기업이 고려하는 요소 중 하나입니다. 농산물의 품질과 생산 요구를 보장하기 위해서는 운영 비용도 매우 중요합니다. 전통적인 공기 건조 및 공기 건조 방법은 일정량의 노동력만 필요로 하는 반면, 나무나 석탄을 태워 건조하는 방법, 전기 가열 등의 방법은 재료의 품질을 희생하는 경우가 많으며 이 건조 방법은 점점 기존 요구를 충족할 수 없게 됩니다. . 새로운 에너지 절약 기술로서 브라질 버섯을 위한 공기 에너지 히트 펌프 건조 장비는제습기, 건조실, 건조실 순환 시스템, 수분 배수 시스템 및 완전 자동 지능형 제어 시스템. 건조된 브라질 버섯은 색상이 좋고 주름과 꽃 모양이 완벽하며 건조가 균일하여 기존 건조의 느린 건조 효율과 높은 건조 비용 문제를 크게 해결하고 브라질 버섯(Agaricus blazei) 산업의 대규모 생산에 도움이 됩니다. 피>
