차 시들음실 시들음 여물통 전용 가열, 건조 및제습통합 기계
기술 업데이트
좋은 차는 예술이다., 성공하려면 좋은 장인정신이 필요하다 p>
그러나 좋은 프로세스는 시스템 엔지니어링, 정밀 기기 및
다양한 부분이 함께 작용하여 만들어지는 좋은 결과입니다.
피>좋은 공정을 만드는 것은 나사의 빛과 열만이 아닙니다 p>
따라서 시들어지는 시간의 길이는 차가 다른 차에 비해 우월한지를 결정하는 전제조건이 아니며,
차의 품질이 우수한지를 판단하는 충분조건도 필요조건도 아니다.
피>시드는 것은 따낸 신선한 잎을 일정한 두께에 따라 고르게 펴는 과정을 말한다.
공기 건조를 통해 신선한 잎은 시들어가는 상태를 나타내며, 이를 시들음이라고 합니다.
백차, 홍차, 녹차 등의 차제품을 생산하는 첫 번째 공정은 시들기인데 그 정도는 다양하다p>
백차는 시들음 정도가 가장 심하며, 생잎의 수분 함량을 40% 이하로 줄여야 합니다.
홍차는 시들음 정도가 가장 심하며, 생잎의 수분 함량은 약 60%까지 감소할 수 있습니다.
녹차는 시들음 정도가 가장 가벼우며, 생잎의 수분 함량은 68~70%가 필요합니다.
피>신선한 잎을 수확한 후 비가 계속 내리고, 저온, 다습한 날씨, 자연 시들기에 적합하지 않은 조건 등이 발생하는 경우 p>
실내 자연시들기 사용은 불가능합니다. 이 경우 시들음에는 가열 고사를 사용할 수 있습니다.
현재 실내난방 시들기에 사용되는 방법은 여러 가지가 있는데, 주로 열원을 제공하는 방법으로 정의된다.
예를 들어 난방 시들기를 위한 온풍 덕트 추가, 가열 시들기 위한 시들기 슬롯 및 추가제습기에어컨 실의 시들음용 p>
여러 가지 가열 방법은 가열 및 시들음에 따라 백차의 품질에 다른 영향을 미칠 수 있습니다.
그러나 이렇게 시들게 되면 시든 방 내부에 다량의 수증기가 나타나 습도가 상승하게 되어 정상적인 시들음 과정에 영향을 미치게 됩니다.
따라서 다음을 사용해야 합니다.제습기시들어가는 기술 지표 내에서 실내 습도를 제습하고 제어하여 차의 품질을 보장합니다.>
특정 운영 기술 요구 사항은 실내 난방 및 시들음과 유사합니다. 비교적 균일한 실내 온도와 습도를 유지할 수 있다는 장점이 있습니다.
에어컨과 에어컨으로 조절이 가능해요가습기, 조작이 간편하고 고품질의 백차제품을 생산할 수 있는 제품 p>
신형 고사 여물통 장비는 고사 여물통, 제습기, 가열 장치, 흡기 장치, 배기 장치 및 컴퓨터 제어 시스템으로 구성됩니다.
고사 정도와 고사 시간은 컴퓨터 제어 시스템을 통해 다양한 온도를 설정하여 조정할 수 있습니다.
피>고사온도는 26~28℃, 최대 32℃, 상대습도 90~95%RH로 조절해야 한다.
냉풍구를 열어 20분 동안 찬 바람을 불어 잎의 온도를 낮추고 4~6시간 동안 시들게 합니다.
