Les spaghettis séchés sont l’une des principales nouilles appréciées des gens. Il existe un processus de séchage majeur impliqué dans la production de nouilles :
La coagulation par air froid provoque une évaporation naturelle de l'humidité de la surface des nouilles, réduisant l'humidité à moins de 28 %.
Le maintien d'une humidité relative et d'une chaleur élevées entraîne la diffusion de l'humidité à l'intérieur des nouilles vers l'extérieur, et l'humidité est inférieure à 25 %.
Évaporation rapide de l'humidité dans un environnement à haute température et faible humidité et réduction des nouilles à moins de 16 %.
Refroidissement pour dissiper la chaleur et évaporer une partie de l'eau, portant la teneur en eau des nouilles à 12,5 à 14,5 %.
Il existe de nombreuses méthodes différentes de séchage des pâtes, du séchage naturel traditionnel au séchage par équipement moderne, chacune ayant ses propres avantages. Bien que le séchage naturel à l’air donne de bons résultats et soit peu coûteux, il doit dépendre du ciel pour se nourrir. Le soleil n'existe pas tous les jours. Il doit être placé à l’intérieur au soleil et est inévitablement contaminé par la poussière. Le séchage par chauffage électrique est très efficace mais consomme beaucoup d’énergie et coûte cher.
La plupart des procédés de séchage utilisent de l'air chaud pour absorber l'humidité des pâtes. Lorsque l’humidité de l’air chaud atteint la saturation, l’efficacité d’absorption de l’humidité diminue progressivement. L’une des raisons à cela est que l’humidité de l’air dans l’environnement de séchage n’est pas contrôlée. Avec la popularité dedéshumidificateurs, pâtes sèchesdéshumidificateurIl existe également de nombreux producteurs de pâtes.
Le principe de séchage des nouilles sècheshumidificateur: l'air humide de l'air intérieur est aspiré dans la machine, l'humidité est éliminée et l'air de séchage est évacué vers l'extérieur. Sous l'action de la convection de l'air, l'humidité des nouilles séchées est absorbée et le cycle est répété pour obtenir l'effet de séchage.
Le déshumidificateur de nouilles de séchage présente les avantages suivants :
Le séchage en intérieur, qui peut être effectué 24 heures sur 24, quelle que soit la météo, tout en réduisant la contamination par la poussière ;
Grâce au travail du déshumidificateur, l’air intérieur est toujours maintenu à l’état sec. Pour que la convection de l'air intérieur soit uniforme, la vitesse de séchage est uniforme, conservez toujours l'état de séchage, l'effet d'absorption de l'humidité est durable et la qualité des pâtes est efficacement garantie ;
Réduisez efficacement les coûts de production des entreprises de nouilles sèches et améliorez l’efficacité opérationnelle. Le déshumidificateur de nouilles sèches sèche etdéshumidificationla synchronisation, un espace relativement fermé garantit également la pleine utilisation de l'énergie, peut économiser plus d'énergie et d'électricité, est une méthode de séchage efficace et économe en énergie dans de nombreux équipements de séchage ;
De plus, le déshumidificateur de nouilles sèches présente de nombreux avantages tels qu'un contrôle intelligent, une gestion pratique et un entretien simple.
