Comment conserver les légumes frais ? Comme nous le savons tous, les légumes fraishumidificateurles informations d’actualité sont très courantes dans notre vie quotidienne. La conservation des légumes frais mérite une attention particulière, en particulier dans les entreprises de distribution de produits frais ou dans les supermarchés. Il est très important de garder la fraîcheur et l'ordre. Les légumes frais, propres et frais sur les étagères sont faciles à donner envie aux gens d'acheter. Cependant, dans la vie, la conservation des légumes frais est vraiment une chose gênante. Il existe également une variété de méthodes de conservation contradictoires sur Internet, et Xiao Bian a également un mal de tête à ce sujet. Une mauvaise conservation des légumes frais ne retardera pas la détérioration des légumes frais, mais fera également pourrir d'avance p>
Les légumes frais après la cueillette sont principalement confrontés au problème de la déshydratation par évaporation, provoquée par une température ambiante élevée ou par le séchage. Pour les légumes frais, plus la température est basse et plus l’air est sec, plus il est facile de préserver les nutriments et l’humidité. Comment conserver la fraîcheur des produits frais pendant longtemps et garantir leur qualité est la clé pour inciter les clients à acheter des légumes frais dans les supermarchés. Seules une bonne gestion des opérations sur site et une technologie professionnelle de conservation des produits frais peuvent garantir la fraîcheur et la qualité des produits frais. Alors, quelles sont les méthodes de conservation du frais dans le supermarché du frais ? Ensuite, cet article répertorie les méthodes de conservation recommandées p>
I. Arrosage : L’arrosage est la méthode la plus simple et la plus pratique. On voit souvent que les maraîchers apportent souvent une petite bouteille d’eau pour asperger d’eau lorsqu’ils vendent des légumes. Il y a une raison à cela, car les légumes frais exposés à l'air perdront leur nutrition avec la lente évaporation de l'eau et affecteront la beauté des légumes frais, ils ne pourront donc pas être vendus.
Pour les entreprises, l'arrosage permet d'éviter la déshydratation et la pesée des légumes frais. Mais pour les consommateurs, cela augmente non seulement le poids des légumes frais, mais réduit également la valeur nutritionnelle des légumes frais. Cependant, si aucune eau n’est pulvérisée, les légumes frais se déshydrateront naturellement, entraînant le vieillissement et le flétrissement des feuilles. Par conséquent, par temps sec, nous devons toujours faire attention à la perte d'eau dans les légumes frais et faire un bon travail de conservation de base. L'arrosage doit être modéré, sinon il est facile de provoquer la pourriture et le flétrissement.
IV. méthode de pulvérisation : dans les supermarchés et les magasins de fruits et légumes, les gens voient souvent un grand nombre de pulvérisationshumidificateurspour maintenir l'humidité de l'air, afin que les légumes frais sur la vitrine aient suffisamment d'eau, ce qui améliore non seulement l'apparence, mais conserve également efficacement les légumes frais. Son principe est similaire à l'arrosage de l'eau, car la vapeur d'eau atomisée peut rester plus longtemps dans l'air. Elle peut également contrôler l'humidité avec plus de précision, donc l'effet est bien meilleur que l'arrosage.
Le spray peut fournir de l'eau aux légumes frais pendant une longue période, donc l'effet est meilleur que l'arrosage. L'arrosage et la pulvérisation sont des moyens plus naturels de conserver la fraîcheur, car s'il y a suffisamment d'eau, les légumes frais seront dans un état de « croissance », mais les légumes frais ont été séparés du système racinaire, donc le temps de conservation sera très long. . Cette méthode est généralement applicable à la vente de légumes frais déstockés le même jour. Cette méthode peut être sélectionnée en cas de conditions d'équipement. Les citoyens peuvent également utiliser des humidificateurs à la maison pour obtenir le même effet.
I Augmente la durée de vie des fruits et légumes frais en rayon Augmente le temps de conservation des fruits et légumes frais et réduit la fréquence de réapprovisionnement p>
II Le système de pulvérisation réduit le gaspillage de fruits et légumes frais de 50 %. Il réduit d’au moins 50 % la baisse du prix des fruits et légumes frais, ou le gaspillage lié à leur mise au rebut. Le montant accumulé est considérable p>
III Améliorer l'effet visuel des fruits et légumes frais. Les fruits et légumes frais paraîtront particulièrement frais après pulvérisation, ce qui répondra mieux à la psychologie des clients. La fraîcheur des fruits et légumes frais améliorera l'appréciation globale des clients quant à la gestion de ces produits par le magasin. Par conséquent, cela donne aux clients une meilleure image et une meilleure valeur sur le marché.
IV Eviter la perte d'eau et de poids des fruits et légumes frais pulvérisés sur les fruits et légumes frais, notamment lors de la tarification au volume, ce qui peut éviter la volatilisation des bénéfices. Le poids des fruits et légumes frais ordinaires est généralement réduit de 2 à 7 % en 24 heures. Lorsque le poids des fruits et légumes frais diminue, cela affecte également l'apparence et la qualité, et le poids est généralement plus facile à quantifier que l'apparence et la qualité.
Humidificateur pour légumes frais_ Et_ L'humidificateur de conservation des légumes frais peut non seulement être installé dans l'armoire à rideau d'air, le congélateur, l'armoire de conservation des produits frais, la vitrine, mais peut également être installé sur le support de légumes frais et la plate-forme pour l'humidification par pulvérisation des légumes frais. légumes et fruits, de manière à obtenir un très bon effet frais et hydratant. Bienvenue pour savoir comment conserver les légumes frais ? Fraishumidificateur de légumesdétails! Il existe de nombreux types d'humidificateurs, et différentes marques d'humidificateurs ont des prix et des plages d'application différents. Nous vous fournirons un service et des solutions après-vente de haute qualité.
Humidificateur de légumes frais_ Et_ Paramètres techniques de l'humidificateur de conservation de légumes frais :
Mode de contrôle de l'humidificateur de légumes frais série ZS-20 et humidificateur de conservation de légumes frais série ZS, paramètres techniques :
Humidificateur de légumes frais série SJ et humidificateur de conservation de légumes frais série ZS les spécifications communes et les longueurs applicables sont les suivantes :
1. Série SJ : quantité de pulvérisation 3 kg/h → simple face 0 ~ 3,0 m → double face 0 ~ 1,5 m p>
2. ZS-10 : quantité de pulvérisation 3 kg/h → simple face 0 ~ 3,0 m → double face 0 ~ 1,5 m p>
3. ZS-20 : volume de pulvérisation 6 kg/h → simple face 3,6 ~ 6,0 m → double face 1,2 ~ 3,0 m p>
4. ZS-30 : quantité de pulvérisation 9 kg/h → simple face 5,0 ~ 9,0 m → double face 2,4 ~ 5,0 m p>
5、_： Volume de pulvérisation 12 kg/h → simple face 7,0 ~ 11,0 m → double face 4,8 ~ 7,0 m p>
6. ZS-60 : volume de pulvérisation 18 kg/h → 12,0 ~ 18,0 m d'un côté → 7,0 ~ 12,0 m des deux côtés
7. ZS-80 : quantité de pulvérisation 24 kg/h → simple face 18,0 ~ 24,0 m → double face 12,0 ~ 14,0 m p>
Ce sont les mesures de conservation des produits végétaux frais. Les produits végétaux frais ne peuvent pas être épuisés tous les jours. Par conséquent, les méthodes de conservation des légumes frais doivent être bien étudiées, ce qui peut efficacement réduire les pertes et augmenter les profits. Si aucune des méthodes ci-dessus ne peut résoudre le problème, c’est le dernier recours, car les légumes frais ne peuvent être jetés qu’une fois pourris, ce qui n’a aucune valeur économique. Par conséquent, nous devons toujours estimer l’apparence des légumes frais. Les légumes frais doivent mettre en valeur la fraîcheur. Si la qualité ne peut être garantie, nous ne pouvons qu'ajuster la stratégie en conséquence et les vendre le plus rapidement possible pour éviter des pertes plus importantes. Comment conserver des légumes frais? Tout le contenu de l'humidificateur de légumes frais est fourni par l'appareil électrique, pour votre référence seulement p>
