Séchoir à poisson séché, séchage à basse température du poisson séchédéshumidificationl'actualité des machines est bien connue. Lorsque les gens mangent habituellement du poisson, des crevettes, des crabes et d'autres produits frais de rivière ou des fruits de mer, ils vont généralement les acheter frais ; En effet, les poissons frais, crevettes, crabes et autres produits frais de rivière ou fruits de mer doivent être meilleurs, et ils sont également frais et ont une valeur nutritionnelle plus élevée ; Cependant, cela ne s’applique pas à tous les aliments frais du fleuve ou à tous les fruits de mer. Par exemple, les « tripes d'ailerons de requin ormeaux », dont on entend souvent parler, à savoir l'ormeau, le concombre de mer, l'aileron de requin et les tripes de requin, sont toutes sèches ; De plus, les fruits de mer ou les fruits de mer séchés sont non seulement faciles à conserver pendant une longue période, mais ont également un goût plus délicieux et plus chers. Peut-être que certains partenaires demanderont : « Comment pouvons-nous y parvenir ? La nutrition ne sera-t-elle pas perdue ? Parlons ensuite de la méthode de séchage du poisson séché !
Parce que dans le passé, en raison de la technologie sous-développée, le poisson frais séché ne pouvait pas être stocké et transporté facilement ; Par conséquent, la majorité des pêcheurs transformeront le poisson séché en produits secs pour un stockage et un transport faciles, mais sur une longue période, les gens ont découvert que certaines pratiques de poisson séché sont meilleures et plus délicieuses que le poisson frais séché ! Résultat : la production de poisson séché s'est transmise de génération en génération ! Cependant, dans le passé, la plupart des poissons séchés l'étaient au soleil ou en brûlant du bois de chauffage ou du charbon. Cependant, la qualité du poisson séché était fortement affectée par les conditions météorologiques et le séchage en plein air était vulnérable à la pollution par les moustiques et la poussière. La qualité du poisson séché était instable et il était difficile de répondre à la demande du marché. La méthode de combustion du bois et du charbon n'est pas facile à contrôler la température, et les produits finis seront affectés, laissant une odeur de bois de chauffage p>
De plus, la teneur en eau du poisson frais est relativement importante, son eau existe dans la graisse et l'huile du corps du poisson, et la déshydratation est lente. Si une température élevée est utilisée pour sécher, il est facile de provoquer une dénaturation des protéines, affectant le goût, et le poisson séché est de couleur jaune. Par conséquent, le séchage du poisson doit être effectué à une température relativement basse pour éviter que des températures élevées n’affectent la qualité des produits séchés. Le poisson frais doit être séché à une température relativement basse de 30 à 40 ℃. Le poisson séché est de haute qualité, sans fissures, d'une bonne couleur, de bons nutriments, d'une bonne réhydratation, d'un rendement en eau élevé, d'un faible bruit et d'un coût de fonctionnement stable.
Cependant, l'utilisation du séchoir à poisson séché _ G et du séchoir intégré de chauffage, de séchage et de déshumidification de la série Parkoo est différente. Il s’agit d’une méthode de séchage douce, proche du séchage naturel, mais qui présente plus d’avantages. Il suffit de mettre le poisson séché dans la salle de séchage du poisson séché, de commencer à chauffer, d'évaporer l'eau du poisson séché, de l'évaporer rapidement et de l'ajuster à 40 ℃ pendant 3 à 5 heures après avoir été pompé par ledéshumidificateurpendant 1 heure. À cette époque, le poisson séché est de couleur vive, modéré en humidité, modéré en douceur et délicieux en odeur p>
Il est entendu que les paramètres de séchage de la plupart des poissons sont d'environ 30 ℃. Dans le même temps, la vitesse d’élimination de l’humidité et de séchage ne doit pas être trop rapide. Pendant le processus de séchage, un grand volume d’air en circulation et une vitesse du vent doivent être maintenus. Les points clés du contrôle sont d'inhiber la croissance bactérienne, la différenciation à basse température et à haute température. La température doit être uniforme et l'humidité doit être évacuée à temps pour éviter qu'elle ne reste à la surface du matériau et ne sèche jusqu'à ce que le ventre et les branchies du poisson ne puissent plus évacuer l'humidité. C'est également une façon de simuler un séchage naturel à l'air. Dans un environnement à basse température, l’objectif du séchage est atteint grâce à la circulation de l’air. La couleur, l'arôme, le goût et la forme du poisson séché peuvent être efficacement protégés.
_ Le séchoir à poisson séché G et le séchoir intégré de chauffage, de séchage et de déshumidification de la série Parkoo sont des équipements de séchage respectueux de l'environnement et économes en énergie, qui ne produiront aucune substance nocive, fumée ou feu ouvert pendant le séchage du poisson séché ; Il est très intelligent et le processus de séchage ne nécessite pas de surveillance par un personnel spécialisé. Il présente de grands avantages en matière d’économie d’énergie. Son économie d'énergie est 50 % inférieure à celle du tube de chauffage électrique infrarouge, 40 % inférieure à celle de la combustion du mazout et 20 % à 30 % inférieure à celle de la combustion du charbon. Il s'agit d'une nouvelle technologie de séchage offrant des économies d'énergie, un rendement élevé, une intelligence et une protection de l'environnement, qui résout en grande partie le problème de l'efficacité de séchage lente et du coût de séchage élevé du poisson séché traditionnel. À l'heure actuelle, il a été progressivement appliqué à de nombreux produits marins, devenant une nouvelle technologie de séchage capable de réduire la consommation d'énergie et d'améliorer la qualité des produits, et apportera une révolution technologique majeure à l'industrie du séchage.
_ Le séchoir à poisson séché G et la machine intégrée de chauffage, de séchage et de déshumidification de la série Parkoo adoptent un système intelligent de contrôle de la température et de l'humidité, qui ne nécessite pas de personnel spécial pour surveiller et contrôler ; Séchage et déshumidification rapides à basse température ; Aucun gaz résiduaire ni eau n'est généré pendant le séchage ; Le poisson cuit au four est lisse et de couleur primaire ; Aucune impureté, bon goût, parfumé. Plusieurs centaines d'ensembles de séchoirs à poisson ont été installés dans tout le pays et les clients ne cessent de faire l'éloge de nos séchoirs à poisson. Cela améliore non seulement la qualité de séchage du poisson, mais augmente également le rendement, économisant ainsi du temps et du travail. Elle n’est plus affectée par les intempéries et utilise l’électricité comme source d’énergie. Il n'y a pas de gaz résiduaires, d'eaux usées et de résidus de déchets dans le processus de production. Solution unique : 1. augmenter le rendement ; 2. réduire le coût de séchage ; 3. Améliorer la qualité du poisson séché. 4. Résoudre le problème des émissions et de la pollution de l'environnement p>
_ Paramètres techniques du séchoir à poisson séché G et de la machine intégrée de chauffage, chauffage, séchage et déshumidification de la série Parkoo :
_ La combinaison du séchoir à poisson séché G et de la machine intégrée de chauffage, de séchage et de déshumidification de la série Parkoo avec salle de séchage doit être conçue sur la base du principe d'un temps de montée en température court et d'une bonne déshumidification. La puissance optionnelle est 3P, 5P, 8P, 10P et autres modèles. Différents modèles peuvent être adaptés en fonction de la taille de la salle de séchage et du rendement pour répondre à la conception de la capacité. Généralement, la machine 3P_ Type G doit être équipée d'une salle de séchage d'environ 15 m2, la machine 6P_ Type G doit être équipée d'une salle de séchage de 25-30 ㎡, la machine 8P_ Type G doit être équipée d'une salle de séchage de 30-40 ㎡, 10P La machine_ Type G doit être équipée d'une salle de séchage de 40 à 50 ㎡. La salle de séchage du séchoir est constituée de panneaux de stockage frigorifiques professionnels, d'environ 10 cm d'épaisseur, avec d'excellentes performances d'isolation thermique et d'étanchéité.
En résumé, le poisson séché peut être fabriqué à partir de poisson de mer ou de poisson d'eau douce. Il peut être utilisé pour le séchage et la déshumidification. Le principe général est le séchage à basse température, qui aide les entreprises de transformation des fruits de mer et des produits aquatiques et résout les problèmes des séchoirs traditionnels insalubres, de la consommation d'énergie élevée, de la mauvaise évaluation de l'impact environnemental des équipements de séchage, de la mauvaise qualité de séchage du poisson séché et de la nécessité d'un un grand nombre de séchoirs à poisson séché Labor_G et les machines intégrées de chauffage, de séchage et de déshumidification de la série Parkoo conviennent au séchage de divers types de produits de rivière ou de fruits de mer tels que la courbine jaune, le maquereau, l'anguille, la seiche, le saumon séché, le poisson blanc, la sardine, étoiles de mer, seiches, concombres de mer, gélatine, gueule de poisson, ailerons de requin et crevettes, crevettes, huîtres, pétoncles séchés, pétoncles, farine de poisson, pour produire des produits secs de rivière ou de fruits de mer de haute qualité sans pollution p>
À l'heure actuelle, avec l'amélioration du niveau de vie de la population, les produits frais de rivière ou de fruits de mer tels que le poisson, les crevettes, les crabes, etc. reçoivent de plus en plus d'attention et de faveur en raison de leur teneur élevée en protéines et en nutriments ; Afin de faciliter le transport et le stockage des produits frais de rivière ou de la mer, c'est une bonne méthode de les transformer en produits secs. Avec l'augmentation de la demande de produits de la mer frais ou séchés en rivière, l'industrie des produits secs se développe également. Ce modèle vous a été présenté aujourd'hui_ Le séchoir à poisson séché G et la machine intégrée de chauffage, de séchage et de déshumidification de la série Parkoo résolvent le problème selon lequel la technologie existante ne peut pas évacuer en temps opportun et efficacement l'eau à l'intérieur des produits frais ou de la mer de la rivière tels que le poisson, les crevettes et le crabe, et éliminer fondamentalement le phénomène de corruption dans le processus de séchage. Toutes les nouvelles ci-dessus concernant le séchoir à poisson séché, le déshumidificateur de séchage à basse température pour poisson séché sont fournies par l'appareil électrique, pour votre référence seulement p>
