Ledéshumidificateurutilisé dans la cuisine centrale peut éliminer la vapeur et les condensats. Comme nous le savons tous, lorsque les gens cuisinent dans leur propre cuisine, ils produisent certainement beaucoup de vapeur. À ce stade, il vous suffit d’installer une hotte de cuisine ou un ventilateur d’extraction pour évacuer la majeure partie de la vapeur. Cependant, pour certaines usines de transformation des aliments, entreprises de restauration et grandes cuisines centrales dans les écoles, hôpitaux et autres cantines, la grande quantité de vapeur générée au cours du processus de fonctionnement quotidien ne peut pas être garantie par la hotte de cuisine ou le ventilateur d'extraction seuls ; Pour cette raison, dans le fonctionnement de la cuisine centrale, le problème le plus inévitable est que la génération continue de vapeur d'eau conduit à la condensation ou à la condensation, qui existe dans diverses zones, telles que la chambre froide, la salle de cuisson et la salle de conditionnement thermique.
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Comment éliminer la vapeur et éviter la condensation ? Chaque cuisine centrale doit y penser ! Les principales raisons de la condensation ou de l'eau condensée dans la cuisine centrale sont les suivantes : 1. La vapeur générée n'a pas été traitée à temps ; 2. Mauvaise ventilation et mauvaise conception du plafond ; 3. Méthode et séquence de nettoyage inappropriées. Le problème de condensation ou de condensation se reflète principalement dans les taches d'eau voire les gouttes sur les surfaces des canalisations centrales de la cuisine, des bouches d'aération, des murs, des plafonds, etc. Cela peut être vu partout dans les usines de transformation des aliments, les entreprises de restauration, les écoles, les hôpitaux et autres cantines, notamment dans la transformation de la viande et la transformation des produits aquatiquesateliers. De nombreux directeurs d’usines ou d’entreprises ont mal à la tête. Si l'eau condensée n'est pas bien contrôlée, il est facile de provoquer une contamination croisée, ce qui affecte sérieusement la qualité et la sécurité de la transformation des aliments.
Les risques de condensation ou d'eau condensée causés par un excès de vapeur d'eau dans la cuisine centrale comprennent : 1. La visibilité est faible, ce qui est très facile à provoquer des pannes ou des accidents de sécurité. 2. Rouille des équipements et installations de cuisine ; 3. Contaminer les aliments transformés et affecter l'hygiène et la sécurité alimentaire ; Une fois que de la condensation ou de l'eau condensée est générée au plafond, l'environnement humide est très facile à provoquer une propagation microbienne. Avec la condensation, l'expansion et l'égouttement continus de la rosée, les micro-organismes seront transférés vers la zone de transformation des aliments, la planche à découper de transformation des aliments, ou même tomberont à la surface des aliments, provoquant directement ou indirectement un dépassement de la norme par les micro-organismes alimentaires et menaçant sérieusement la qualité des aliments. Par conséquent, la condensation sur le plafond des lieux de transformation des aliments doit être strictement interdite.
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Cependant, pour certaines usines de transformation des aliments, entreprises de restauration ainsi que pour les grandes cuisines centrales des écoles, hôpitaux et autres cantines, la prévention de la condensation est une tâche complexe. En bref, le renforcement de la ventilation est actuellement la méthode la plus utilisée ; Il est vrai que ce problème peut être atténué dans une certaine mesure dans la plupart des régions la plupart du temps, mais si l'humidité de l'air extérieur et intérieur est la même, la ventilation n'aura aucun effet, comme pendant la saison des pluies du sud. le bord de mer, etc.
Certaines cuisines centrales font appel à du personnel de nettoyage pour nettoyer régulièrement l'eau condensée au plafond (généralement pendant une heure), mais les outils utilisés ne sont pas professionnels. La plupart d'entre eux sont fabriqués soi-même ou modifiés par les employés, par exemple à l'aide de chiffons en coton ou d'éponges, voire de serpillières. L'effet de nettoyage est médiocre, l'efficacité est faible, les employés se plaignent beaucoup et le procédé ne peut pas être mis en œuvre en continu, ce qui conduit à une réalité virtuelle. De plus, la contamination croisée du chiffon en coton ou de l'éponge lors d'un fonctionnement continu ne peut pas être efficacement contrôlée. ce qui peut introduire de nouveaux risques potentiels p>
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Nous introduisons ici une principale mesure de prévention et de contrôle pour éliminer la vapeur d'eau et éviter la condensation dans la cuisine centrale : PD668XF cuisine centrale dehumidificateuret le déshumidificateur d'air frais de plafond central de la série Parkoo, qui peut non seulement éliminer la vapeur d'eau, mais également éliminer efficacement l'excès d'humidité dans la pièce, réduire et contrôler l'humidité dans la cuisine centrale ; De plus, de l'air frais purifié peut également être introduit dans la cuisine centrale pour fournir de l'air frais, stérilisé, dépoussiéré et filtré 24 heures sur 24, afin que chacun puisse respirer un air frais, propre et de haute qualité dans la cuisine centrale. Il peut économiser de l'énergie et protéger l'environnement tout en assurant un bon environnement de ventilation intérieure. C’est la solution la plus efficace au problème de la pollution et de l’humidité de l’air intérieur. Bienvenue pour vous renseigner sur les détails du déshumidificateur utilisé dans la cuisine centrale, qui peut éliminer la vapeur et les condensats.
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Déshumidificateur central de cuisine PD668XF et déshumidificateur d'air frais de plafond central de la série Parkoo, caractéristiques fonctionnelles tout-en-un :
◎ Haute efficacitédéshumidification: adoptez la méthode de déshumidification par réfrigération et la quantité quotidienne de déshumidification peut atteindre 28-88L p>
◎ Ventilation d'air frais : elle peut être utilisée avec des tuyaux d'air frais et des vannes d'air pour introduire de l'air frais extérieur.
◎ Purification et dépoussiérage : en même temps que la déshumidification, l'air intérieur est purifié pour éliminer efficacement la pollution.
◎ Régulation de vitesse à trois vitesses : équipé d'un ventilateur centrifuge à trois vitesses, le volume d'air peut être ajusté en temps réel selon les besoins.
◎ Fonctionnement intelligent : ajustez automatiquement le mode de fonctionnement en fonction de l'humidité intérieure et réglez l'humidité p>
◎ Économie d'énergie : le mode de déshumidification a une faible puissance de fonctionnement, ce qui peut efficacement économiser de l'énergie et protéger l'environnement.
◎ Drainage automatique : il dispose d'une fonction de drainage automatique, sans opération manuelle ni versement d'eau répété.
◎ Démarrage différé : il a la fonction de démarrage différé de trois minutes pour mieux protéger le compresseur p>
Paramètres techniques et référence de sélection du modèle du déshumidificateur central de cuisine PD668XF et du déshumidificateur d'air frais de plafond central de la série Parkoo :
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Le déshumidificateur central de cuisine PD668XF et le déshumidificateur d'air frais de plafond central de la série Parkoo ne sont pas seulement le meilleur choix pour la ventilation et la déshumidification des villas, des maisons de ville et des maisons de style occidental ; Il est également très approprié pour les KTV, les cybercafés et autres lieux de divertissement où les gens ont plus d'activités et de changements d'air, les salles informatiques, les hôtels, les centres commerciaux, les usines, les immeubles de bureaux, les restaurants, les salles de classe, les jardins d'enfants, les services d'hôpitaux et autres lieux. Avec lui, vous pouvez profiter de l'air frais 24 heures sur 24, à tout moment, et rendre votre environnement d'étude, de vie, de travail et de production plus confortable et plus sain ! Voir plusdéshumidificateurspour les cuisines centrales, qui peuvent éliminer la vapeur et les condensats en détail : Hangzhou Parkoo Electrical Equipment Co., Ltd.
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Conseils essentiels : Il est difficile de résoudre les problèmes de vapeur d'eau, de condensation ou d'eau condensée générés par la cuisine centrale. Par exemple, une entreprise de restauration fournit des services de restauration rapide à certaines usines, écoles et hôpitaux locaux. Naturellement, il accorde davantage d’attention à ces problèmes ; Afin de résoudre le problème de la vapeur blanche, de la condensation et des condensats au plafond de la cuisine centrale, un équipement d'évacuation en acier inoxydable a été spécialement installé. Cependant, l'effet d'élimination de la vapeur, d'anti-condensation et d'anti-condensation n'est pas bon. Le plafond est encore couvert de rosée et de la condensation s'écoule de temps en temps, avec peu d'amélioration. Plus tard, la cuisine centrale a été modernisée et un ensemble de déshumidificateurs de cuisine centrale PD668XF a été installé. Le déshumidificateur a de bons effets sur l'élimination de la vapeur, l'anti-condensation et la condensation. L'équipement peut être directement installé au plafond et peut produire en continu de l'air sec et frais.
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Grâce au déshumidificateur utilisé dans la cuisine centrale ci-dessus, l'auteur a présenté certaines méthodes pour éliminer la vapeur, la condensation et l'eau dans les grandes cuisines centrales des usines de transformation des aliments, des entreprises de restauration, des écoles, des hôpitaux et autres cantines. J'espère que vous pourrez l'utiliser comme référence pour comprendre. À l'avenir, lorsque nous réaliserons la conception de la décoration de la cuisine centrale, j'espère que chacun pourra utiliser des méthodes et des équipements raisonnables pour éliminer la vapeur, éviter la condensation et les condensats dans la cuisine centrale. Je pense que cela rendra certainement votre cuisine centrale plus propre et le purificateur d’air. Tous les reportages ci-dessus sur dehumidificateurspour les cuisines centrales, qui peuvent éliminer la vapeur et les condensats, sont fournis par Mashima Electric, à titre de référence seulement p>
