Séchoir à champignons noirs, séchage des champignons noirs à l'humidité plaque antiadhésive rapide nouvelles : le champignon noir sec, comme son nom l'indique, est généralement séché ou séché à partir de champignon noir frais ; Par conséquent, la qualité et la teneur en nutriments du champignon noir déterminent directement la qualité et le goût du champignon noir sec. De plus, que la technologie de séchage du champignon noir soit raisonnable et que le processus de séchage du champignon noir soit correctement contrôlé, tout cela affecte dans une certaine mesure la couleur, le goût et le goût du champignon noir sec. Il n’est pas difficile de garantir la qualité du champignon noir lui-même. Le champignon noir sec est de mauvaise qualité et de mauvais goût. Le problème est souvent le séchage du champignon noir.
Généralement, une partie de l'Auriculaire auricula doit être séchée ou aérée immédiatement après sa maturité et sa récolte, et l'Auriculaire auricula fraîche qui n'est pas facile à conserver doit être transformée en une Auriculaire auricula sèche qui peut être conservée longtemps dès que possible. Pour les producteurs d'auriculaires auricula, le séchage de l'auriculaire est un élément clé pour déterminer s'ils travailleront dur pendant un an. Le processus de séchage d'Auricularia auricula joue un rôle décisif dans la forme, la couleur, la saveur, le goût et d'autres aspects d'Auricularia auricula.
Généralement, tant que nous disposons de champignons noirs de haute qualité, le reste consiste à se concentrer sur le processus de séchage des champignons noirs. Dans le passé, la plupart des gens utilisaient la méthode traditionnelle de séchage des champignons noirs. Généralement, le champignon noir frais juste cueilli était répandu au soleil. Cependant, nous savons également que lors du processus de placement et de séchage au soleil, auricularia auricula entre directement en contact avec le monde extérieur et qu'il existe de nombreuses variables complexes dans l'environnement. Et s'il pleut ? Que faire si le champignon noir est pollué et que la pollution secondaire est causée par mille vents p>
De plus, de nombreux producteurs d'agarics utilisent le feu d'un four à terre pour cuire l'agaric ; Cependant, la plupart de ces salles de cuisson et de séchage au four à terre d'agaric utilisent du charbon, du bois, etc. comme combustibles, ce qui non seulement a un mauvais environnement sanitaire, mais aussi la température de l'agaric dans la salle de séchage n'est pas facile à contrôler, et l'humidité ne peut pas être évacuée ; En outre, cela produira également beaucoup de fumée et de gaz résiduaires, ce qui provoquera une « pollution secondaire » au séchage du champignon noir, donnant au champignon noir cuit une odeur fumante, une couleur inégale et une qualité différente.
Pour cette raison, de nombreux producteurs d'agarics et usines ou entreprises de transformation d'agarics secs dans tout le pays ont déjà abandonné les méthodes de séchage traditionnelles et rétrogrades telles que le séchage à l'air naturel et la cuisson au feu du four au sol, et ont adopté une méthode plus économique, plus pratique, plus respectueuse de l'environnement et méthode de séchage à économie d'énergie - à condition qu'une simple salle de séchage soit construite en fonction de leurs besoins réels, et que le séchoir à champignons noir power_ G correspondant et la machine intégrée de chauffage, de séchage et de déshumidification de la série Parkoo puissent réaliser un séchage rapide et uniforme etdéshumidificationde champignon noir p>
Il est difficile de conserver et de conserver l'agaric au frais. Même dans des conditions de température et d’humidité appropriées, il ne peut être conservé que 2 à 3 semaines. Par conséquent, l'agaric frais ne doit pas être conservé pendant une longue période et doit être aéré en temps opportun pour éviter la moisissure. Il est très important de transformer l'agaric noir frais en agaric séché, ce qui est propice au stockage et à la vente. La production à grande échelle nécessite souvent un séchoir à agaric professionnel.
L'élimination de l'humidité est un processus important dans le séchage d'Auricularia auricula. Si la température est trop élevée, l'élimination de l'humidité ne peut pas suivre, ce qui peut facilement provoquer une courbure et un rétrécissement irrégulier de l'écouteur. Par conséquent, lorsque vous utilisez le séchoir auriculaire auriculaire pour sécher, faites attention à ajuster la fenêtre d'aération et d'échappement en fonction des différentes humidités du climat, des jours nuageux ou pluvieux, et faites un bon travail d'élimination de l'humidité. Dans le processus de séchage traditionnel, auricularia auricula a souvent des problèmes tels qu'un temps de séchage long et un collage à la plaque pendant le processus de séchage. Le séchoir à champignons noir G et la machine intégrée de chauffage, de séchage et de déshumidification de la série Parkoo résolvent le problème du séchage des champignons. Maintenant, partageons la solution de séchage de l'agaric p>
Pour les besoins de déshumidification et de séchage à économie d'énergie dans les séchoirs et les séchoirs, des appareils électriques sont spécialement développés_ Le séchoir G auricularia auricula et la machine intégrée de chauffage, de séchage et de déshumidification de la série Parkoo (applicable à la déshumidification dans un environnement où la température intérieure est supérieure à 38 ℃ mais inférieur à 55 ℃) peut non seulement éliminer rapidement l'humidité dans la salle de séchage, contrôler efficacement l'humidité dans la salle de séchage pendant tout le processus de séchage, mais également utiliser un chauffage électrique avec la puissance correspondante pour aider au chauffage, accélérant ainsi considérablement la vitesse de séchage, améliorant efficacement le taux d'utilisation de la salle de séchage et la qualité du séchage ! Bienvenue pour vous renseigner sur les détails du séchoir auricularia auricula et de la plaque à séchage rapide et à élimination de l'humidité p>
La température de séchage de l'auricularia auricula doit commencer à 35 ℃. Si la température est trop élevée, l'évacuation de l'humidité ne peut pas la suivre, ce qui peut facilement provoquer une déformation de l'auriculaire. Après séchage à 35 ℃ à 40 ℃ pendant quatre heures, il peut être correctement porté à 45 ℃ à 50 ℃ pendant encore cinq heures, sans dépasser 60 ℃, puis séché à 45 ℃ à 50 ℃ pour le séchage. L'ensemble du processus de séchage prend dix à quatorze heures. Étant donné que la sécheresse cible, la taille de la salle de séchage et le mode de ventilation sont différents, le processus de séchage spécifique doit être appliqué de manière flexible en fonction des conditions spécifiques. Saisissez le processus de séchage et les détails du champignon noir, et le champignon séché est généralement de bonne couleur, squameux, en forme de fleur naturelle et à faible teneur en eau.
_ Paramètres techniques du séchoir G auricularia auricula et du séchoir intégré de chauffage, chauffage, séchage et déshumidification de la série Parkoo :
Sélection du séchoir auriculaire auriculaire : sélectionnez un modèle approprié en fonction de la charge humide globale de la salle de séchage auriculaire auriculaire réelle, en particulier en fonction de sa superficie, de la hauteur du sol, de l'évaporation de l'eau de séchage, de la valeur d'humidité initiale, de la valeur d'humidité cible, ainsi que de la L'effet d'étanchéité de la salle de séchage auriculaire, la source de dissipation d'humidité, l'alimentation en air frais et d'autres facteurs complets peuvent être utilisés pour calculer la capacité de refroidissement, la capacité de déshumidification par unité de temps et d'autres données clés avant la sélection correcte du modèle requis. p>
Pour résumer, de plus en plus de professionnels de l'agaric ont adopté_ Le séchoir à champignons noirs G et la machine intégrée de chauffage, de séchage et de déshumidification de la série Parkoo sont utilisés pour sécher les champignons noirs. Il n'est pas limité par les conditions météorologiques et l'environnement, de sorte que les producteurs de champignons noirs ne seront plus « sous le commandement du ciel », ni ne brûleront les champignons noirs ni ne pollueront les champignons noirs lorsqu'ils sont cuits dans des fours en terre ; Les produits finis à base de champignons noirs séchés ont une bonne couleur de séchage, une efficacité plus fraîche et élevée, moins de travail, une protection de l'environnement et des économies d'énergie, ainsi que de bons avantages économiques.
_ Le séchoir à champignons noirs G et la machine intégrée de chauffage, de chauffage, de séchage et de déshumidification de la série Parkoo peuvent également être utilisés pour cuire de la tremella, du champignon blanc, du champignon brésilien, du ganoderma lucidum, de la fleur de cordyceps, du champignon de l'ormeau abricot, de l'agaric du nord-est, de l'agaricus blazei, de l'hericium erinaceus, Sapin de poulet, sapin réfractaire à peau noire, champignon de paille, champignon rouge, champignon shiitake, champignon ormeau abricot, Champignon queue de phénix, champignon shiitake, champignon noir, agaric, agaric, divers types de champignons, champignon bisporus, coprinus comatus, gros champignon blanc, fleur de cordyceps, champignon à grosse casquette, champignon rouge positif, champignon à bouche lâche Transformation de divers champignons comestibles tels que comme champignon blanc, fleur de cordyceps, cèpes, morilles, champignon d'arbre à thé, agaric, tremella, flammulina velutipes, champignon de bambou, etc. p>
