Die beste Zeit, Gemüse fertig zu machen, ist morgens oder wenn es neblig ist, denn dann hat alles ausreichend Wasser aufgenommen, um blass und grün auszusehen.
Heutzutage ist die Mehrheit der Verbraucher daran gewöhnt, in den Supermarkt zu gehen, um das zu kaufen, was sie brauchen. Aufgrund der Erhaltung der Technologie und aus anderen Gründen ist das Aussehen oder die Frische des Supermarktgemüses weitaus geringer als das des Bauernmarktes, was die Wettbewerbsfähigkeit des Marktes verringert. Wasserverlust führt zu Gewichtsverlust und Frischeverlust des Gemüses, verringert die Lagerung und Krankheitsresistenz und beschleunigt den Verfall des Gemüses.
Wasserverlust in Gemüse ist eine „natürliche Verschwendung“, aber der größere Effekt des Wasserverlusts besteht darin, dass die Qualität und Frische des Produkts beeinträchtigt wird. Einige Gemüsesorten welken nicht so stark, dass sie welken, aber der Wasserverlust beeinträchtigt den Geschmack, die Knusprigkeit, die Textur und die Farbe. Die Produktqualität betrifft 93 % der Verbraucher, und der Wasserverlust im Gemüse wirkt sich direkt auf das Verkaufsvolumen und die Kosten der verkauften Waren aus.
Wie halten Supermärkte Gemüse in diesem Zustand?
Als Antwort auf dieses Problem entwickelt und produziert PARKOOTECHLuftbefeuchterund bildet ein Sprühbefeuchtungssystem, das die Qualität von Gemüse effektiv garantieren und unnötige Verluste minimieren kann.
PARKLuftbefeuchterDas Sprühsystem bietet folgende Vorteile:
1, um den Feuchtigkeits- und Gewichtsverlust von Gemüse zu vermeiden und die Produktqualität sicherzustellen. Im Allgemeinen verringert sich das Gewicht von Gemüse innerhalb von 24 Stunden um 2–7 %. Wenn das Gewicht von Obst und Gemüse reduziert wird, werden auch das Aussehen und die Qualität beeinträchtigt.
2. Um die Lebensdauer des Gemüses im Regal zu verlängern, wird die Frischezeit des Gemüses natürlich erhöht, wodurch die Anzahl der häufigen Nachfüllungen verringert, Arbeitskräfte und Ressourcen gespart und Kosten gespart werden.
3. Verbessern Sie die visuelle Wirkung von Gemüse, das Spray sieht besonders frisch aus, aber auch mehr, um der Kundenpsychologie gerecht zu werden. Die Frische des Gemüses verstärkt den guten Gesamteindruck des Kunden vom Supermarkt, der diese Produkte verkauft, und vermittelt den Kunden ein besseres Image und einen besseren Wert des Einkaufszentrums.
4, das Sprühsystem reduziert das zu einem reduzierten Preis zu verkaufende Gemüse oder entsorgt Abfälle, um sicherzustellen, dass der Supermarkt Gewinne erzielt.
