Wie man brasilianische Pilze und Agaricus -Blazei -Pilze mit guter Farbe und intakten Faltenscheiben trocknen P>
Brasilianer Pilz ", auch als" Agaricus Blazei "bekannt, ist in Brasilien und Peru in Südamerika beheimatet. Es lebt in hohen Temperaturen, feuchten und belüfteten Umgebungen. Frisches Agaricus -Blazei ist wie ein Regenschirm, mit einer hellen Farbe, einer braunen Mütze, einem weißen Stellstand und einem fasernden Faserhaar. Knusprig und zärtlich, mit einem Mandelaroma, ist es von den Verbrauchern zutiefst geliebt und hat einen breiten Marktaussicht führt die praktischen Trocknungsschritte der Trocknungsmaschine für brasilianische Pilze und Agaricus Blazei ein.
Zunächst sollte angemerkt werden, dass die Starttemperatur für das Trocknen brasilianischer Pilze ohne Regen auf der Oberfläche an einem sonnigen Tag 35-40 ° C beträgt. Das heißt, Pilze mit Regen auf der Oberfläche sollten eine Starttemperatur von 30-35 ℃ p> haben
Zweitens verdampft der brasilianische Pilz (Agaricus Blazei) nach dem Erhitzen eine große Menge Wasser. Zu diesem Zeitpunkt sollte eine große Menge Feuchtigkeit entfernt werden, um die Falten und die Form des Pilzkörpers aufrechtzuerhalten. Dann die Temperatur für etwa 4 Stunden um 5 ° C um 5 ° C senken. Achten Sie darauf, sich nicht zu erhitzen, da dies die Falten des Pilzkörpers nicht beschädigt, und die Farbe wird nicht schwarz oder dunkel. Diese Art des brasilianischen Pilzes ist gut aussehen und hat einen hohen Wert p>
Drittens sollte die Temperatur ab 25 ℃ alle 1 Stunde um etwa 2-3 ° C erhöhen. Achten Sie auf die Feuchtigkeitsentfernung für etwa 6-8 Stunden, bis die Temperatur auf 50 ° C steigt. Halten Sie eine konstante Temperatur auf und trocken, um die Form und Farbe des brasilianischen Pilzes zu gewährleisten. Halten Sie den ständigen Trocknungszustand für konstante Temperaturen etwa 7 Stunden lang auf und erhöhen Sie die Temperatur auf 60 ° C, bis der Pilzkörper 70-80% trocken ist. Nehmen Sie das Trocknensieb heraus und verteilen Sie es 2 Stunden lang und backen Sie es weiter, bis das Trocknen abgeschlossen ist. P>
4. Die Trocknung brasilianischer Pilze beginnt wie viele Pilzzutaten bei niedrigen Temperaturen. Während des Trocknungsprozesses sollte der Farbe und Form des Pilzkörpers Aufmerksamkeit geschenkt werden, um das Aussehen, die Fülle und die Rehydration nach dem Trocknen zu gewährleisten. Die Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsparameter von Agaricus Blazei aus verschiedenen Ursprüngen und Größen müssen leicht eingestellt werden p>
Unabhängig von der Art des zum Trocknen verwendeten Materials sind die Betriebskosten einer der von Unternehmen berücksichtigten Faktoren. Auf der Grundlage der Sicherheits- und Produktionsbedürfnisse landwirtschaftlicher Produkte sind auch die Betriebskosten sehr wichtig. Traditionelle Lufttrocknungs- und Lufttrocknungsmethoden erfordern nur eine bestimmte Menge an Wehen, während Methoden wie Brennen von Holz oder Kohle zum Trocknen, Elektroheizung usw. häufig die Qualität der Materialien opfern, und diese Trocknungsmethode kann den bestehenden Anforderungen zunehmend nicht erfüllen. Als neue und energiesparende Technologie hat die Trocknungsausrüstung der Luftergie-Wärmepumpe für BrasilienpilzeLuftentfeuchter, Trocknungsraum, Trocknungsraum -Zirkulationssystem, Feuchtigkeitsentwässerungssystem und vollautomatisches intelligentes Steuerungssystem. Die getrockneten brasilianischen Pilze haben eine gute Farbe, vollständige Falten und Blumenformen und ein einheitliches Trocknen, was das Problem der langsamen Trocknungseffizienz und hohen Trocknungskosten bei der traditionellen Trocknung hauptsächlich löst und die großflächige Produktion von brasilianischen Pilzen (Agaricus Blazei) Industrie P> unterstützt
