Wurstes Fleisch wurde ursprünglich im zwölften Mondmonat getätigt, aber jetzt ist es eine Marktwirtschaft, in der Einkäufe auf dem Markt getätigt werden. Wenn es von Einzelpersonen oder Familien hergestellt wird, kann es in ländlichen Gebieten immer noch gesehen werden, während es in städtischen Gebieten selten ist. Die Produktion von gehärtetem Fleisch ist eigentlich sehr einfach, das nach dem Salz eingeweichten, luftgetrockneten oder geräucherten Fleisch im Winter p> benannt ist
"Parkoofleisch trocknende Lösungen und Fälle"
Die derzeitige industrielle Produktion von gehärtetem Fleisch verwendet Trocknungsmethoden im Trocknungsprozess.
. Es gibt zwei Methoden zum Trocknen, eine ist heiße Trocknung und das andere ist ein gefrierendes Trocknen, die beide ihre eigenen Vor- und Nachteile haben. Heutzutage verwenden immer mehr Menschen die Freeze-Drogen-Methode, um das Fleisch zu trocknen. Das Einfrieren trocknen ist der Prozess der Verwendung einer Gefrierrohrmaschine zum Trocknen von Fleisch. Es nutzt die Freeze-Trocknen-Technologie, um Feuchtigkeit kontinuierlich von der Luft zu absorbieren, um den Zweck des Trocknungsfleisches zu erreichen. Die Temperatur und Luftfeuchtigkeit sind kontrollierbar, was das Erscheinungsbild von Wurst Fleisch und die Qualität von Wurstfleisch p> vollständig gewährleisten kann1. Nach dem Einfrierrocknen ist das Fleisch von höchster Qualität und hat einen einzigartigen Geschmack, was besser sicherstellen kann, dass der Ernährungsverlust des Fleisches verringert wird. Der fette Teil ist auch fettig, aber nicht fettig, was Sie auch nach dem Essen essen möchte. Noch wichtiger ist, dass das Erscheinungsbild des gefriert trocknenden Fleisches nach dem heißen Trocknen nicht schwarz erscheint, und die Farbe ist wunderschön. Aufgrund des Trocknens mit niedrigem Temperatur wird kein Fleisch oder Öl auf dem Wurstfleisch tropft, sodass der Trocknungsraum relativ sauber ist. Und der gekühlte Trockner verfügt über einen Filterbildschirm, der eine bestimmte Menge Staub filtern kann, sodass auf dem gehärteten Fleisch kein Staub auftritt. Die Freeze-Trocknen-Maschine verwendet Elektrizität als Leistung, sodass während des Rauchens kein Rauch oder keine Asche vorhanden ist. Darüber hinaus kann das Temperatur- und Feuchtigkeitskontrollsystem automatisch gemäß dem Feuchtigkeitsgehalt des gehärteten Fleisches funktionieren, wodurch der Stromverbrauch verringert wird und nur die Hälfte des elektrischen Erhitzens und Trocknens p> 4. ist. Der Betrieb ist sehr einfach. Solange die Luftfeuchtigkeit, die der Trocknungsbereich ist, ordnungsgemäß eingestellt ist, müssen nicht aufgepasst werden. Dadurch wird die Notwendigkeit von dediziertem Personal beseitigt, die Arbeits- und Arbeitskosten zu überwachen, p>