التحكم في الرطوبة في محلات السوبر ماركت
السوبر ماركت هو سوق تجزئة كبير يبيع المواد الغذائية والأدوات المنزلية الأخرى، وعادة ما يتم تشغيله على أساس الخدمة الذاتية
لا يتأثر بالرطوبة الخاضعة للرقابة
تواجه محلات السوبر ماركت عددًا من الظروف الفريدة والمتنوعة بينما تلبي الاحتياجات المتنوعة للأقسام المختلفة تحت سقف واحد. هذه المشكلات هي الرطوبة العالية والتحكم في درجة الحرارة وحركة الأفراد والهواء النقي.
إذا كانت مستويات الرطوبة في السوبر ماركت مرتفعة للغاية، فإن المشاكل الرئيسية هي تكثيف الرطوبة على الأسطح الباردة والصقيع على ملفات المبخر/الثلاجات/عبوات الأطعمة المجمدة مما يؤدي إلى فقدان العملاء.
كما أن التكثف الموجود على الخزانات الزجاجية للمجمدات يعيق الرؤية ويجعل من الصعب على العملاء اختيار الأطعمة المجمدة.
يمكن أن تؤدي مستويات الرطوبة العالية إلى مشاكل العفن وبيئة غير مريحة للعملاء والموظفين الذين يعانون من الرطوبة.
أسباب الرطوبة غير المنضبطة
محلات السوبر ماركت تشهد رطوبة عالية
هناك الكثير من الحركة البشرية، لذلك هناك حاجة إلى الهواء النقي لتحييد المستويات العالية من ثاني أكسيد الكربون، المصدر الرئيسي للرطوبة.
يؤدي وجود كميات كبيرة من المواد العضوية (الفواكه والخضروات) إلى إطلاق الرطوبة من الجو.
توصيات عامة
يجب الحفاظ على التخزين المثالي عند نقطة ندى تبلغ 12 درجة مئوية ورطوبة نسبية تتراوح بين 45-50% رطوبة نسبية. المجففةالتجفيفيساعد محلات السوبر ماركت على التخلص من تراكم الصقيع على الأطعمة المجمدة والمجمدات وأبواب الخزانات. تقلل هذه العملية بشكل كبير من استهلاك الكهرباء الذي يستهلكه التبريد التقليدي لتعويض الحمل المحتمل مع توفير بيئة تسوق أكثر راحة.
مزيل الرطوبةالحلول
وحدة تجفيف + تبريدمزيلات الرطوبةلجميع احتياجات السوبر ماركت. عند استخدام de المجففةمرطباتيجب تجفيف الهواء النقي الوارد عند درجة حرارة تحافظ على نقطة ندى الهواء عند 12 درجة مئوية بعد مزجه مع الهواء العائد من المنطقة الداخلية.