صنع بذور اليقطين المنكهة في مجففات باركو ذات درجة الحرارة العالية

اقترب عيد الهالوين، وعندما يتعلق الأمر بعيد الهالوين، فلا شك أن القرع يتبادر إلى الذهن. وذلك لأن أضواء اليقطين هي الرمز الأيقوني للاحتفال بعيد الهالوين. عندما نتحدث عن اليقطين، فلا يسعنا إلا أن نذكر بذور اليقطين أيضًا. بذور اليقطين، اسم الطب الصيني. نبات اليقطين Cucurbitaceae بذور اليقطين. يتم إنتاجه بشكل رئيسي في تشجيانغ وجيانغشي وخبي وشاندونغ، ويتم توزيعه على نطاق واسع في جميع أنحاء الصين. قطف الفاكهة الناضجة في الخريف، واخرج البذور، واغسلها وجففها أو استخدم المجفف المصنوع. البذور الجافة الناضجة، إهليلجية مسطحة، مدببة قليلاً عند أحد الأطراف، مظهرها أبيض مصفر، زاوي قليلاً عند الحافة، طولها حوالي 1.2 إلى 2 سم، وعرضها 0.7 إلى 1.2 سم، مع سطح أشعث وحواف أكثر. معطف البذور أكثر سمكا، والسرة تقع في النهاية المدببة؛ عند إزالة غلاف البذرة، يمكن رؤية السويداء الأخضر، ويوجد بالداخل فلقتان من الدهون الصفراء. تحتوي الفلقات على زيت دهني، والجذر صغير. عطرية، طعم حلو قليلا. يفضل أن تكون القشرة جافة، كاملة الحبوب، ذات لون أصفر-أبيض. التجفيف الشمسي الطبيعي هو الطريقة التقليدية، التي تخضع لقيود الظروف الطبيعية، وانخفاض كفاءة الإنتاج. إنتاج دفعة من بذور اليقطين النكهة، يمكنك اختيار المجفف للتجفيف الاصطناعي، والخطوات الرئيسية هي كما يلي: 1، الفرز. فحص بذور اليقطين، وإزالة البذور المكسورة، وتربة البذور والشوائب الأخرى، والجزيئات المختارة كاملة، وحجم موحد، ولون وبريق هو في الأساس نفس الشيء، ولا يوجد قالب أو تعفن أو عيوب أخرى في بذور البطيخ. 2، الحديد الساخن للشمع. سيتم غمر بذور اليقطين المختارة في الماء المغلي لطهيها لمدة 30 دقيقة تقريبًا، ثم وضعها في خلاط الطعام لإضافة 2-3 أضعاف جودة الماء، مع التحريك بسرعة 450 دورة في الدقيقة لمدة 10 دقائق لإزالة سطح الغشاء المخاطي وتنظيفه. وضعت في منطقة العبور في وضع الاستعداد. 3 、 الطبخ. خذ بذور اليقطين بعد إزالة الغشاء، وأضف الملح والسكر وحامض الستريك والمحلول الملحي إلى وعاء الطهي، وأضف ضعف كتلة الماء، واطهيها حتى تنكه وتجفف. 4، التجفيف. بذور اليقطين المطبوخة والمصفاة في صينية الرف، قم بتشغيل المجفف، واضبط وقت درجة حرارة التجفيف، حتى تصبح بذور البطيخ سهلة الرجم، وتجفف من الخارج وتبلل من الداخل ثم أخرجها. 5، مقلي. ضعي بذور اليقطين المجففة في المقلاة التي تحتوي على رمل ناعم، واقليها على درجة حرارة عالية تصل إلى 160 درجة مئوية حتى تصبح البذور مقرمشة وسهلة الدق. 6، رش التلوين إعادة التجفيف. مع زجاجة رذاذ يتم رشها بالتساوي بالنكهة والأنثوسيانين وتعديلات أخرى للخليط. بعد رش الرائحة مرة أخرى، استخدم المجفف لإعادة التجفيف. 7، بذور اليقطين المجففة، تلتقط الشوائب يدويًا، والأصداف الفارغة، والأصداف المكسورة، والبذور المفتوحة وغيرها من فحص الجودة والتعبئة في التخزين. ويمكن ملاحظة أن بذور اليقطين في عملية التجفيف تحتاج أيضًا إلى التحكم في درجة الحرارة والرطوبة للوصلات المختلفة، وبالتالي فإن الحاجة إلى مجفف ذكي. اختر مجفف درجة الحرارة العالية PARKOO، وتشمل مزاياه ما يلي: 1، أداء مستقر، سهل التشغيل في الممارسة العملية؛ 2، التحكم الذكي بالكمبيوتر الصغير، مزود بشاشة ملونة تعمل باللمس كبيرة الحجم مقاس 7 بوصات مقاومة لدرجة الحرارة، وحالة التشغيل والمعلمات الرئيسية في أي وقت للمراقبة؛ 3، التجفيفالتجفيفالتكامل، والتحكم عالي الدقة في درجة الحرارة والرطوبة، للتأكد من أن بذور اليقطين لم تعد مضادة للرطوبة؛ 4، مع وظيفة ذاكرة انقطاع التيار الكهربائي، تحقيق الإدارة الذكية؛ 5، النظام نفسه مع وظيفة الاختبار الذاتي، والتنبيه خطأ وعرض تعليمات المعالجة.