7 اعتبارات مهمة عند تركيب وحدة تبريد قبو النبيذ

يجب وضع النبيذ في مكان ليس أنيقًا فحسب، بل يحمي أيضًا العصير اللذيذ من البيئة القاسية. توجد بعض أماكن تخزين النبيذ في مناطق تحت الأرض تكون باردة ورطبة بشكل طبيعي. بالنسبة لمعظم مواقع التخزين المحتملة غير الموجودة، يسمح لنا تبريد قبو النبيذ بتخزين المقتنيات القيمة في أي غرفة بالمنزل أو المطعم. سواء كنت مصممًا يبدأ مشروعًا شغوفًا أو مهندسًا معماريًا في قبو نبيذ بمطعم كبير، فإليك سبعة أشياء يجب مراعاتها عند إنشاء بيئة يمكن التحكم في مناخها. تعرف على المزيد حول وحدات تبريد قبو النبيذ 1. هناك أنواع عديدة من وحدات التبريد وحدات تبريد قبو النبيذ قائمة بذاتها، وقنوات، وغير مجاري، ومقسمة. الأول هو الأكثر فعالية من حيث التكلفة ويشبه وحدة تكييف النافذة. يمكن لأي شخص تقريبًا تركيب نظام تبريد قائم بذاته. تستخدم أنظمة مجاري الهواء قنوات مشابهة لنظام التدفئة والتكييف الخاص بك لجلب الهواء البارد من وحدة موجودة في غرفة الصيانة أو بالخارج وسحب الهواء الساخن من القبو. تستخدم الأنظمة بدون قنوات نفس الفرضية، ولكن مع قنوات مبردة. وأخيرًا، تضع الأنظمة المنقسمة (التي يمكن أن تكون قناة أو بدون قناة) المبخر في القبو وخارج المكثف. تتطلب جميع الأنظمة ذات القنوات والأنظمة الخالية من القنوات برنامج تركيب HVAC مرخصًا. تختلف وحدات تكييف الهواء عن وحدات تبريد النبيذ. تقوم وحدات تكييف الهواء بنفخ الهواء البارد إلى درجة حرارة معينة لفترة قصيرة من الزمن - وهي درجة حرارة عادة ما تكون أكثر دفئًا بمقدار 10 درجات على الأقل من درجة الحرارة المحيطة بقبو النبيذ المثالية. تعمل وحدات تبريد النبيذ بشكل متكرر، مما يحافظ على درجة حرارة الغرفة أكثر برودة وثباتًا دون أي طفرات. كما أنها تنظم الرطوبة. 3. درجة حرارة قبو النبيذ المثالية هي 55 درجة، في حين أن الرطوبة المستهدفة هي 70 درجة. هناك بالتأكيد بعض التفضيلات الشخصية للمساحة اعتمادًا على أهداف المنطقة/التخزين. هذه أهداف جيدة. يمكن أن تكون وحدة تبريد النبيذ جيدة مثل عظام القبو. إذا لم تقم بعزل الجدران بشكل صحيح (فكر في R17+) وأخذت في الاعتبار مناطق نقل الحرارة (الشقوق والأبواب والنوافذ والزجاج)، فسوف يتم إعدادها وحدة التبريد لمنع الفشل المبكر. بالنسبة للجدران الزجاجية الثقيلة وشاشات العرض على الأبواب، توقع مضاعفة قدرة التبريد. لا تنس حاجز البخار (وتأكد من أن القائم بالتركيب يضع الجانب الخارجي أو الدافئ من الجدار؛ وهو عكس البناء العادي). تعتبر رغوة الخلايا المغلقة بديلاً مناسبًا للعزل وحواجز البخار. إنه يغير ميزانية مشروعك ...... الكثير إن إنشاء بيئة يمكن التحكم في مناخها يكلف الكثير مقارنة بقبو النبيذ السلبي. والفرق الواضح هو وحدة التبريد نفسها، والتي يمكن أن تبدأ بحوالي 2000 دولار لجهاز مستقل وتتزايد اعتمادًا على حجم الوحدة. علاوة على ذلك، توقع تكاليف إضافية لعزل المساحة بشكل صحيح حتى لا تتعطل وحدة التبريد. ومع ذلك، فإن التكلفة هي كل ما يهم من حيث أن بعض أقبية النبيذ وحدها تحتوي على مئات الآلاف (إن لم يكن أكثر) من أقبية النبيذ. 6. يعد وضع قبو النبيذ أمرًا مهمًا لا يمكن لوحدات تبريد النبيذ أن تفعل الكثير. ستؤدي إزالة شاشات العرض من ضوء الشمس المباشر والجدران الخارجية الساخنة ومصادر الحرارة الأخرى إلى الحد من مقدار العمل المطلوب لتبريد الوحدة. 7. الفرق بين درجات حرارة التخزين والخدمة عادة ما يكون من الأفضل الاستمتاع بالنبيذ الأحمر الجيد في نطاق الستينيات المنخفض. النبيذ الأبيض من الخمسينيات رائع. يجب أن يكون التألق حوالي 48 درجة. هناك العديد من ثلاجات التخزين الفردية التي يمكن أن تساعد في توفير درجة الحرارة. التخزين طويل الأمد سيجعل النبيذ الأحمر أكثر برودة والنبيذ الأبيض أكثر دفئًا من درجة الحرارة المثالية. على الرغم من أنه يوصى بدرجة حرارة 55 درجة، ضع في اعتبارك أنه كلما تم تخزين النبيذ في مكان بارد، كلما أصبح عمره أبطأ.