التحكم في الرطوبة أثناء عملية تجفيف الفطر وتعبئته

من المهم لمنتجي الفطر والمستهلكين إطالة العمر الافتراضي للفطر أثناء عمليات التجفيف والتعبئة. حاليا الفطر بغض النظر عن نوعه. لا يمكن تخزينه إلا لبضعة أسابيع لتقليل الجودة

تأثير الرطوبة غير المنضبط

إذا لم يتم تجفيفها بشكل صحيح، نمو العفن

مظهر قبيح

توصيات عامة

للتجفيف والتعبئة، الحالة الموصى بها هي 0 درجة مئوية، أقل من 30% رطوبة نسبية.

مزيل الرطوبة باركوحل

يجب مراقبة محتوى الرطوبة في جذوع الأشجار أثناء الإنتاج. لا ينبغي تخزين الفطر في مكان بارد وجاف فحسب، بل يجب أيضًا أن يخضع للتحكم في الرطوبة أثناء التجفيف والتعبئة والتخزين. توصية PARKOO هي تثبيت PARKOOمزيل الرطوبة الصناعيةحيث يمكنها الحفاظ على نقطة ندى منخفضة تصل إلى -60 درجة مئوية، بغض النظر عن الظروف البيئية. باركومزيل الرطوبةيساعد في الحفاظ على أفضل ظروف الرطوبة المطلوبة ومنع التدهور بسبب فقدان خصائص المنتج وجودته. من الناحية المثالية، أالتجفيفيجب تركيب نظام متصل بنظام تكييف الهواء لتوفير أفضل الظروف للتخزين الآمن ومنع الفساد. وقد وجد أن التجفيف أدى إلى إطالة العمر الافتراضي للفطر بما لا يقل عن 6 أشهر ع>