يتم استخدام الماء في تصنيع البيرة في كل مرحلة من مراحل عملية الإنتاج p> تعتبر التغيرات في درجات الحرارة نموذجية في تصنيع البيرة وقد تؤدي إلى مشاكل تتعلق بالرطوبة والتكثيف p> تتضمن المجالات الرئيسية النقل الهوائي وتخزين المواد الخام: الحفاظ على مستويات رطوبة منخفضة أثناء عملية الإنتاج يعد أمرًا بالغ الأهمية لتحسين جودة البيئات الخالية من البكتيريا ودرجة الحرارة والرطوبة التي يتم التحكم فيها
أثناء النقل الميكانيكي، وحدة إزالة الرطوبة: p>التخزين
يتم تخزين المواد الخام في الصوامع، في القادوس والمستودع. البذور والسكريات والمواد المضافة والجنجل كلها مواد عضوية يمكن أن تتحلل وتضغط تحت الرطوبة p> تخزين المنتجات المتوسطة أو النهائية بدون رطوبة يمكن أن يقلل من مستويات التلوث ويقلل من نمو البكتيريا والعفن والفطريات p> عن طريق الحفاظ تلقائيًا على نقطة الندى أقل من درجة حرارة علبة البيرة في منطقة المعالجة، ويمكن التخلص من التكثيف وتكوين العفن المحتمل، ويمكن أن تجف المساحة بسرعة بعد التنظيف المنتظم.
إنتاج
تتم معظم عمليات إنتاج البيرة وعملياتها في الأقبية والأقبية مع درجات حرارة قريبة من نقطة التجمد.
ص>مزيل الرطوبة باركويمكن تحقيق هواء جاف مستمر والحفاظ على القبو تحت ظروف الرطوبة ودرجة الحرارة المثالية، وهي الطريقة لتجنب التكثيف على شكل ثلج.
