الرطوبة والتحكم في تجفيف البذور وتخزينها

عادة، يتم تخزين البذور المختلفة للاستهلاك أو المعالجة في المستقبل. الاهتمام الأساسي لهذا النوع من التخزين هو حماية البذور من النار والماء والحشرات والقوارض. ومع ذلك، يجب أيضًا الحفاظ على البذور للزراعة المستقبلية أو التجارب الجينية. عند تخزينها لهذا الغرض، من الضروري أيضًا حماية البذور من فقدان قدرتها على الإنبات

أهمية تجفيف البذور وتخزينها

بسبب ظروف التجفيف والتخزين غير المناسبة، تتعرقل البذور بشدة

هذه هي:

فقدان البقاء

تغير اللون

إنتاج السموم

نمو الفطريات.

p> لذلك، أصبحت المعالجة والتخزين الفعال لحفظ البذور هو العامل الأكثر أهمية. يحد التجفيف المناسب من معدل تدهور البذور أثناء التخزين طويل الأمد

هناك ثلاثة عوامل مهمة تحدد العمر الافتراضي للبذور:

درجة حرارة التخزين

الرطوبة النسبية للهواء المحيط

محتوى الرطوبة في البذور أثناء التخزين

الغرض من تخزين البذور

بعد أن تجف البذور، فإن المرحلة التالية هي تخزينها بشكل آمن. التخزين الآمن للبذور مهم لأسباب مختلفة. ومن الواضح أنه يجب الحفاظ على البذور وزراعتها كغذاء لكل من الإنسان والحيوان. يجب أيضًا حماية صلاحية البذور (الأصول الوراثية، الحماية) حتى يتمكن علماء النبات من الحفاظ على بنك بذور دائم من خلال إنشاء بنك بذور.

تخزين البذور هو عملية الحفاظ على إنبات البذور وحيويتها العالية من الحصاد إلى الزراعة. الغرض من تخزين البذور هو الحفاظ على الظروف الفسيولوجية والفسيولوجية الجيدة من وقت الحصاد حتى الزراعة. وبطبيعة الحال، يجب تخزين البذور لأنه عادة ما تكون هناك فترة زمنية بين الحصاد والغرس. خلال هذه الفترة، يجب تخزين البذور في مكان ما. إن الفاصل الزمني بين الحصاد والزراعة هو السبب الأساسي لتخزين البذور ع>

قد لا يتمكن موردو البذور دائمًا من بيع جميع البذور التي ينتجونها خلال مواسم الزراعة اللاحقة. وفي كثير من الحالات، يتم تخزين البذور غير الناضجة لتسويقها خلال موسم الزراعة الثاني بعد الحصاد. نظرا لعدم قدرة بعض الأصناف والبذور على الانتشار بشكل جيد، قد تنشأ مشاكل في نقل وتخزين البذور. تعتمد ظروف تخزين البذور المثلى على الاستخدام المقصود للبذور. لتخزين البذور متطلبات معينة، بما في ذلك منع الماء والتلوث والقوارض والفطريات وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، يعد التحكم في الرطوبة النسبية ودرجة حرارة تخزين البذور أمرًا بالغ الأهمية. وهذان مترابطان. ومن المثير للاهتمام أنه بالنسبة للتخزين قصير المدى، يمكن التعبير عن العلاقة بينهما من خلال قاعدة بسيطة. يجب أن تكون درجة حرارة التخزين (فهرنهايت) بالإضافة إلى الرطوبة النسبية 100 درجة مئوية>

من أجل تلبية الطلب على الهواء المتحكم فيه، يوفر التبريد حلاً مباشرًا وبسيطًا واقتصاديًا للتحكم في درجة الحرارة والرطوبة النسبية إلى مستويات محددة.

شروط تجفيف البذور

تؤثر كمية الماء الموجودة في البذور على جودة البذور وقدرتها على تحمل التخزين أثناء التخزين على المدى الطويل.

. بشكل عام، يؤدي تجفيف البذور إلى نسبة رطوبة تتراوح بين 4-6% إلى إبطاء معدل تدهور البذور

تجفيف البذور باستخدامالتجفيفمبدأ

لا ينبغي أن تتعرض البذور للهواء الساخن لأن درجات الحرارة المرتفعة يمكن أن تلحق الضرر بقدرتها على الإنبات.

. الطريقة البديلة المستخدمة هي إطلاق الماء من المنتج إلى الهواء المحيط. من خلال الحفاظ على الهواء عند مستوى رطوبة منخفض، يمكن للمجفف زيادة معدل التجفيف. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يلغي التغيرات الجوية كعامل في عمليات التجفيف ع>

باركو مجفف بذور الهواء

يستخدم مجفف بذور إزالة الرطوبة المبادئ التالية. يتكون مجفف البذور بشكل رئيسي من جزأين: الجزء الأول عبارة عن حجرة مجهزة بصواني مسامية، والتي تختلف باختلاف عدد البذور المراد تجفيفها وحجم المعدات.

تم تجهيز الجزء العلوي بجزء ثانٍ - مجفف إزالة الرطوبة، والذي يرسل الهواء الجاف بشكل مستمر إلى الغرفة. ويستند التجفيف على مبدأ الامتزاز الجسدي. من خلال الخبرة، وجد أنه من أجل تحسين قدرة التجفيف، وتقليل استهلاك الطاقة، والحفاظ على إمكانية إنبات البذور، يجب أن يكون الهواء الخارج من غرفة التجفيف عند درجة حرارة 100 درجة فهرنهايت + 5% رطوبة نسبية.

تعتمد مجففات البذور هذه على أحدث التقنيات وتتضمن أوضاعًا فريدة لتوزيع الهواء من خلال الصواني لتحسين قدرة التجفيف ووقته.