مستودع حفظ العنب الطازجالمرطب، أخبار مرطب مستودع حفظ الفاكهة الطازجة زراعة العنب، ليس فقط لإتقان تكنولوجيا الزراعة، ولكن أيضًا لإتقان تكنولوجيا تخزين مستودعات حفظ الفاكهة الطازجة. إن الزراعة مهمة، ولكن أيضًا تخزين المنتجات الطازجة. لا تدع العمل الشاق الذي يقوم به الجميع يذهب سدى في الرابط الأخير للتخزين والحفاظ على النضارة. بعد ذلك، دعونا نرى كيفية استخدام مستودع حفظ المنتجات الطازجة لتخزين العنب وكيفية القيام بعمل جيد في إدارة المستودعات.
ص>
النقاط الرئيسية لتكنولوجيا التخزين في مستودع حفظ العنب الطازج: لا يزال العنب كائنًا حيًا بعد قطفه من الأشجار خلال فترة التخزين بأكملها في مستودع حفظ العنب الطازج، ويستمر في تنفيذ أنشطة الحياة. نظرًا لانقطاع إمدادات المياه والمواد الأخرى، يتم الحفاظ على أنشطة الحياة من خلال استهلاك العناصر الغذائية المختلفة المتراكمة. في مخزن حفظ العنب الطازج، فإن الغرض من إطالة عمر تخزين مخزن حفظ العنب الطازج هو التحكم في الظروف البيئية، وتثبيط أنشطة الحياة النشطة وتأخير النضج الطبيعي. هناك ثلاثة عوامل أساسية p>
1. درجة الحرارة: ضمن نطاق درجة حرارة معينة، تتغير شدة التنفس للعنب مع درجة الحرارة، ويكون التنفس قويا عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة؛ إذا كانت درجة الحرارة منخفضة، فإنه سوف يضعف. يعد استقرار درجة الحرارة أثناء التخزين في مستودع حفظ الأطعمة الطازجة أمرًا مهمًا للغاية. يمكن أن يؤدي تقلب درجة الحرارة أثناء التخزين في مستودع حفظ الأطعمة الطازجة إلى تحفيز نشاط الهيدرولاز في الفاكهة، وتعزيز التنفس، وزيادة استهلاك العناصر الغذائية في الفاكهة. ولذلك، لا ينبغي أن تتقلب درجة الحرارة بشكل كبير أثناء التخزين في مستودع حفظ الطازجة، ولكن من الصعب القيام بذلك في التخزين الفعلي في مستودع حفظ الطازجة. إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدًا، فسيحدث العفن الفطري، مما يسهل تعفن الحفرة p>
ص>
ثانيا. الرطوبة: أثناء تخزين العنب في مستودع حفظ العنب الطازج، يتبخر الماء بشكل مستمر إلى حد ما، مما يسبب الانكماش والتجاعيد. لا تفقد الفاكهة الوزن فحسب، بل الأهم من ذلك أنها تضعف تخزينها ومقاومة الأمراض في مستودع حفظ المنتجات الطازجة. ومع ذلك، يجب عمومًا أن تتراوح الرطوبة النسبية بين 85-90% رطوبة نسبية أثناء التخزين في مستودع حفظ المنتجات الطازجة. في هذا الوقت، يمكن للعنب تجنب التبخر المفرط للماء، وفي الوقت نفسه، لن يضر بالوظائف الفسيولوجية الطبيعية للفاكهة.
من أجل منع درجة حرارة المستودع من الانخفاض أو الارتفاع، أو اختلاف درجة الحرارة في كل منطقة في المستودع، يجب على موظفي إدارة مخزن تبريد الفواكه والخضروات فحص وتسجيل درجة الحرارة والرطوبة في المستودع بانتظام. على سبيل المثال، إذا كانت الرطوبة النسبية للمستودع منخفضة بسبب تكوين الصقيع وإزالة تجميد المبخر في المستودع، فيمكن زيادة رطوبة المستودع عن طريق رش الماء على الأرض، أو رش نشارة الخشب المبللة، أو وضع حاويات مياه كبيرة وما إلى ذلك. وذلك لتجنب حدوث تدهور في جودة العنب مثل الذبول والانفصال. ومع ذلك، فإن "طرق التربة" التقليدية هذه غالبًا ما تحقق نتائج أقل من المثالية
ص>
ولذلك فإن مستودع حفظ المنتجات الطازجة ذو درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية يحتاج إلى وسائل علمية لزيادة الرطوبة، وأبسط الوسائل وأكثرها فعالية هو تركيب جهاز ترطيب صناعي في مستودع حفظ المنتجات الطازجة، والذي يتم من خلاله تبخر بخار الماء الموجود في الهواء. تتجدد باستمرار. على الرغم من أن بخار الماء الموجود في الهواء يتم تكثيفه بشكل مستمر أثناء عملية التدوير، إلا أنه يتم تجديده أيضًا، وذلك لتحسين الرطوبة النسبية في المستودع! في الوقت الحاضر، هناك أنواع كثيرة من الصناعيةمرطباتفي السوق، ولكن يتم استخدام عدد قليل من المنتجات للتخزين البارد، وهي بيئة ذات درجة حرارة منخفضة ورطوبة عالية_ يمكن لمرطب تخزين العنب وجهاز ترطيب الرش المقاوم للرطوبة العالية من سلسلة ZS أن يلبي تمامًا احتياجات الترطيب للتخزين البارد، وتخزين الحفظ، وتخزين النضج، والأحماض تخزين التفريغ، تخزين التبريد المسبق، تخزين تكييف الهواء وغيرها من البيئات ذات درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية
ص>
_ مرطب مستودع حفظ العنب الطازج ومنتجات مرطب الرش المقاومة للرطوبة العالية من سلسلة ZS لها المزايا الواضحة لـ [الجزيئات المذرية الدقيقة]، [استهلاك منخفض للطاقة]، [كفاءة طاقة متناثرة عالية] و [سرعة ترطيب سريعة] لأجهزة ترطيب الهواء طرق الترطيب الأخرى، وذلك لتجنب الهدر بسبب الرطوبة الزائدة وتحقيق غرض توفير المياه والكهرباء. له تأثير جيد جدًا على حفظ الخضار والفواكه في الثلاجة. نرحب بكم للاطلاع على تفاصيل جهاز ترطيب الهواء الذي يحفظ الأطعمة الطازجة في مخزن التبريد p>
1. إطالة فترة تخزين الفواكه والخضروات واللحوم، والتي تكون عادة أطول بـ 1-2 مرات من فترة التخزين في المستودعات المبردة العادية. وعندما يتم تخزينها بأغلى سعر، يمكن بيعها في السوق للحصول على أعلى ربح
2. يمكن أن يحافظ على نضارة وهشاشة الفواكه والخضروات. الماء ومحتوى فيتامين ج والسكر والحموضة والصلابة واللون والوزن من الفواكه والخضروات بعد التخزين يمكن أن تلبي متطلبات التخزين p>
3. الفاكهة مقرمشة والمخزن البارد أخضر اللون، وهو تقريبًا نفس الفاكهة المقطوفة حديثًا. يمكنها توفير الفواكه والخضروات عالية الجودة للسوق
4. يمكن أن يمنع حدوث أمراض وآفات الفواكه والخضروات، ويقلل من فقدان وزن الفواكه والخضروات وفقدان الأمراض والآفات.
5. يمكن تمديد فترة رفوف الفواكه والخضروات إلى 21 إلى 28 يومًا، في حين أن فترة رفوف الفواكه والخضروات في المستودعات المبردة العادية لا يمكن أن تستمر إلا حوالي 7 أيام قبل أن تفسد.
_ وضع التحكم في مرطب الهواء لمستودع حفظ العنب الطازج وسلسلة ZS من مرطب الرش المقاوم للرطوبة العالية، المعلمات التقنية:
ص>
ثالثا. الهواء: يتطلب التنفس الطبيعي امتصاص الأكسجين وإطلاق ثاني أكسيد الكربون، وبالتالي فإن نسبة وتركيز مكونات الغاز أثناء التخزين في مستودع حفظ المنتجات الطازجة يكون لها تأثير كبير على تأثير التخزين في مستودع حفظ المنتجات الطازجة. إن تقليل تركيز الأكسجين المنخفض في بيئة تخزين معينة في مستودع حفظ الأطعمة الطازجة وزيادة تركيز ثاني أكسيد الكربون يمكن أن يمنع بشكل فعال تنفس الثمار ويطيل عمر التخزين في مستودع حفظ الأطعمة الطازجة.
الإدارة قبل التخزين: لأن وقت الحصاد المناسب يتركز في الأيام العشرة الأولى من شهر أغسطس، تكون درجة الحرارة خارج المستودع مرتفعة، والعنب الذي تم حصاده للتو لديه الكثير من حرارة الحقل، وكثافة تنفسية عالية، وتحول سريع للمواد، وهو غير مواتية للتخزين في مستودع حفظ الطازجة؛ ولذلك، مطلوب التبريد المسبق قبل التخزين. الغرض من التبريد المسبق هو تقليل درجة حرارة الثمار ودرجة حرارة التخزين ودرجة الحرارة الخارجية وإضعاف شدة التنفس وتحسين القدرة التخزينية لمستودع حفظ الأطعمة الطازجة.
ص>
جميع المحتويات المذكورة أعلاه حول جهاز الترطيب في مستودع حفظ العنب الطازج وجهاز الترطيب في مستودع حفظ الفاكهة الطازجة تتعلق بتقنية التخزين والحفظ الطازج للعنب المقدمة بواسطة الأجهزة الكهربائية. ويمكن ملاحظة أنه من خلال هذه الطريقة يمكن تخزين معظم العنب لمدة شهر إلى شهرين، ويمكن استخدام التخزين البارد لمدة تصل إلى 4 أشهر على الأكثر. وهذا لا يحقق تخزين العنب على المدى الطويل فحسب، بل يتجاوز أيضًا موسم تسويق العنب لتحقيق التسويق في غير موسمه، مما يؤدي إلى تحسين دخل المزارعين.
تذكير دافئ: الشركات التي تستخدم ثلاجات حفظ الفواكه والخضروات الطازجة: من أجل تحقيق قيمة حفظ طازجة لثلاجات حفظ الفواكه والخضروات الطازجة بشكل أفضل، بالإضافة إلى بناء ثلاجات حفظ الفواكه والخضروات الطازجة عالية الجودة، موحدة تعد إدارة ثلاجات حفظ الفواكه والخضروات الطازجة أمرًا ضروريًا أيضًا. آمل أن يساعدك ذلك في الاستخدام الموحد لثلاجات حفظ الفواكه والخضروات الطازجة بعد البناء! باختصار، طالما تم تخزين العنب ونضارته بشكل جيد، يمكن تناول العنب الطازج على مدار السنة
