مزيل الرطوبةفي مصنع المواد الغذائيةورشة عمل, 1000 م ² الاتجاهات الفنية لالتجفيفمخطط في ورشة الأغذية في إنتاج الغذاء، يعلم الجميع أن مؤشر الرطوبة النسبية مهم جداً، سواء كان مصنعاً كبيراً أو مصنعاً صغيراً. لماذا ع>
فيما يلي تحليل موجز لتأثير ضعف التحكم في الرطوبة النسبية في ورشة تصنيع الأغذية الخالية من الغبار p>
ص>
ما الذي يسبب زيادة الرطوبة في ورشة العمل؟ ما الذي يمكن فعله لتقليل الرطوبة؟ ليس هناك شك في أن _ ديالمرطبفي ورشة عمل مصنع المواد الغذائية ومزيل الرطوبة الذكي للتحكم في الرطوبة من سلسلة PD هما أكثر الطرق بساطة وفعالية في الوقت الحاضر.
1. في الطقس الرطب والممطر، تكون الرطوبة المحيطة مرتفعة جدًا أو يكون التحكم في درجة الحرارة غير مستقر، وتكون درجة الحرارة مرتفعة أو منخفضة أحيانًا.
ص>
2. التصميم السيئ للورشة يؤدي إلى سوء التهوية. لا يمكن لغرفة الورشة المصممة أن تقوم بالحمل الحراري بشكل فعال لإخراج الرطوبة من الورشة. لا يمكن أن تكون غرفة التبريد والتعبئة في حالة ضغط إيجابي. السقف مسطح مثل الورشة العادية، مما يتسبب في بقاء الحرارة المهدرة والرطوبة المتبقية في الورشة. تحدث كمية كبيرة من التكاثف على لوح السقف، ولا يمكن تجميعها بشكل فعال ولكنها تنخفض بشكل غير منتظم، مما يؤدي إلى زيادة الرطوبة.
3. لا يتم ضخ البخار المتولد أثناء عملية العمل الساخنة أو المتجمع أثناء عملية التبريد في الوقت المناسب. في عملية المعالجة الساخنة للأغذية، من الضروري عمومًا توفير بخار مستمر وكافي، أو سيتم توليد كمية كبيرة من البخار عند تبريد منتجات الخبز، أو سيتم توليد البخار عند استخدام الماء الساخن لتنظيف وتطهير أجهزة المعالجة. إذا لم يتم ضخها في الوقت المناسب وبشكل فعال، فمن السهل تشكيل بيئة درجة حرارة عالية ورطوبة عالية في ورشة العمل. بعد تكثيف الهواء، سوف يتجمع عدد كبير من قطرات المتكثف على السقف والجدار
ص>
لذلك، يجب فصل المناطق ذات درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة العالية عن المناطق غير المرتفعة والرطوبة العالية بشكل فعال لوضع الحمل الحراري غير الضروري للهواء البارد والساخن، والذي سيؤدي إلى التكثيف، خاصة بعد الخبز وبين أحزمة التبريد، غالبًا ما تتراكم قطرات المتكثفات على المنتجات. >
4. بعد تنظيف الورشة وتطهيرها بالماء، زادت نسبة الرطوبة. قبل وبعد المعالجة والإنتاج، سيتم تنظيف وتطهير معدات إنتاج الورشة والمرافق والأرضيات والجدران والأسقف بالماء أو المطهرات. تستخدم بعض الشركات مسدسات المياه ذات الضغط العالي لغسل معدات المعالجة أو الأرض والجدران، مما يسبب تلوثًا ثانويًا، مما يجعل سقف الورشة عالي الرطوبة كمكان لاختباء الأوساخ. ولذلك، بعد التنظيف والتطهير، يجب أن يظل جهاز إزالة الرطوبة قيد التشغيل للحفاظ على جفاف ورشة العمل
ص>
5. يتم جلب كمية كبيرة من بخار الماء إلى حوض غسيل الأيدي وحوض غسيل القدم، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الرطوبة. نظرًا لأن ضغط الماء في الصنبور مرتفع جدًا، فإن الموظفين يتناثرون في كل مكان عند غسل أيديهم أو يرمون الماء في كل مكان بعد غسل أيديهم بشكل غير منتظم، مما يؤدي أيضًا بسهولة إلى ارتفاع الرطوبة بالقرب من حوض الغسيل في غرفة تغيير الملابس؛ في الماضي، كان مطلوبًا إمكانية إدخال كمية كبيرة من الماء بسهولة إلى الورشة عن طريق نعل حوض غسيل الأقدام في الخطوة الأخيرة من دخول الحجرة الداخلية، مما أدى إلى ارتفاع نسبة الرطوبة. وينصح بإلغاء دورة غسيل القدمين وتغيير وغسل أحذية العمل الخاصة كل يوم
ص>
وفي الآونة الأخيرة، كثرت هطول الأمطار، وارتفعت نسبة الرطوبة الجوية في أماكن مختلفة. حتى أن بعض الشركات المصنعة وجدت وجود قطرات ماء على جدران الورشة وزجاجها ومعداتها. في الحالات الشديدة، ستنتج ورشة العمل رائحة قوية من العفن وستنمو المنتجات العفن. لذلك، من أجل ضمان جودة المنتجات وتقليل العفن الفطري والتدهور، يقترح Xiaobian أن نستفيد بشكل جيد من وظيفة إزالة الرطوبة من تكييف الهواء ومزيل الرطوبة للتأكد بشكل صارم من أن الرطوبة النسبية لورشة خبز الطعام أقل من 50٪، خاصة في موسم المطر البرقوق. أعلاه حول مزيل الرطوبة في ورشة عمل مصنع المواد الغذائية، بمساحة 1000 متر مربع، يتم توفير جميع محتويات خطة إزالة الرطوبة لورشة الأغذية من قبل شركة Mashima Electric، للرجوع إليها فقط p>
