كما نعلم جميعًا، يعد لحم البقر المجفف بالهواء طعامًا شهيًا خاصًا في منغوليا الداخلية. أي شخص يسافر عبر الأراضي العشبية سوف يتذوق هذه الميزة. تعتبر مروج منغوليا الداخلية أرضًا عشبية طبيعية. الماء والعشب غنيان والبقر والأغنام سمينة. اعتاد الرعاة المنغوليون الذين يعيشون هنا على تجفيف لحم البقر المقدد في البرد لأجيال. منغوليا الداخلية مكان ذو رياح قوية على مدار السنة، لذلك فهو مناسب جدًا للحوم البقر المجففة بالهواء؛ ومع ذلك، كان الجميع يأكلون لحم البقر المقدد لسنوات عديدة! هل تعرف أي شيء عن "لحم البقر المجفف"؟ كيف يتم صنعه ع>
ص>
منذ أكثر من مائة عام، قام رعاة الأراضي العشبية بتقطيع لحوم البقر الطازجة التي لم يتمكنوا من تناولها بعد الذبح إلى شرائح وعلقوها خارج الخيام، مما سمح لرياح الأراضي العشبية أن تهب عليها بحرية. عندما تخرج لرعي الماشية والأغنام أو تذهب في مسيرة حربية، فخذها معك في أمتعتك وكلها عندما تشعر بالجوع. لا توجد ثلاجات أو ثلاجات في الأراضي العشبية. لقد وجد المنغوليون من جيل إلى جيل طريقة للتوافق مع الطبيعة بفضل حكمتهم. على سبيل المثال، يعد "التجفيف بالهواء" طريقة ذكية للغاية للحفاظ على لحم البقر الطازج ولن يفسد. لن تدمر رياح الطبيعة المواد الغذائية البشرية، ولكنها تساعد الناس أيضًا على توفير المواد الغذائية. أليس من المدهش ع>
في الوقت الحاضر، لم يعد إنتاج لحم البقر المقدد متقلبًا جدًا. من غير الصحي تعليقها بالخارج وتركها تجففها الرياح! لذلك، في العديد من الصغيرةورشة عملق، تم تغيير عملية التجفيف بالهواء إلى "التجفيف"! في الغرفة، قم بتعليق شرائح اللحم البقري. افتح النافذة، ضع مروحة كهربائية كبيرة على الرف وانفخها لمدة 2-3 أيام، وسوف يجف سطح اللحم البقري. إذا هطل المطر، فأنت بحاجة إلى نفخه لمدة 1-2 أيام أخرى؛ في الشتاء تحتاج إلى إضافة التدفئة والنفخ في نفس الوقت، حتى يصبح "جافًا"! ودرجة التجفيف تعتمد على عينيك. إذا شعرت أنها ليست جافة بما فيه الكفاية، يمكنك إضافة بعض الوقت إذا كنت قلقًا، يمكنك الانتظار والانتقال إلى الخطوة التالية مباشرةً، لذلك ستصبح بعض قطع اللحم البقري الجاهزة متعفنة ومشعرة بشكل غير مفهوم قريبًا.
ص>
بالطبع، هناك أيضًا ورش عمل صغيرة تستخدم الفحم أو الكربون كطريقة تجفيف تقليدية لتجفيف لحوم البقر، ويتم إعادة تدوير الهواء الساخن المحروق إلى غرفة التجفيف من خلال المنفاخ. على الرغم من أن الوقت أقصر من وقت التعرض لأشعة الشمس، إلا أن عيب هذه الطريقة هو أن درجة الحرارة في غرفة التجفيف غالبًا ما تكون غير متساوية بسبب قلة الخبرة اليدوية، ولا يمكن التحكم في جودة تجفيف لحوم البقر بشكل فعال، كما لا يمكن التحكم في جودة اللون لا يمكن ضمان الرائحة والطعم والجوانب الأخرى لتجفيف لحوم البقر؛ لذلك، يمكنك أن ترى في كثير من الأحيان أن بعض لحم البقر المقدد يكون داكنًا والبعض الآخر فاتح اللون. علاوة على ذلك، فإن حرق الفحم والحطب سيؤدي أيضًا إلى بعض تلوث الهواء غير الضروري والمخاطر الأمنية، كما يؤدي أيضًا إلى إهدار وخسارة تجفيف لحوم البقر.
ص>
لحم البقر المجفف بالهواء أمر بسيط ولكنه ليس بسيطًا. يجب أن تكون لذيذة وآمنة ومحمولة وصحية. يمكن تحقيق ذلك من خلال عملية ومعدات تجفيف صديقة للبيئة وموفرة للطاقة وآمنة وموثوقة -- _ مجفف لحوم البقر G وسلسلة Parkoo للتسخين والتجفيف والتسخين.التجفيفآلة متكاملة. بشكل عام، ما عليك سوى تعليق شرائح اللحم البقري في غرفة تجفيف مغلقة نسبيًا وبدء تشغيل مجفف اللحم البقري G وسلسلة باركو للتسخين والتجفيف وإزالة الرطوبة، حيث يمكن للآلة المدمجة تجفيف شرائح اللحم البقري وإزالة الرطوبة منها تلقائيًا؛ يمكن أيضًا تركيب المراوح الصناعية لتسريع سرعة دوران الرياح في غرفة التجفيف، مما يمكن أن يسرع بشكل كبير من كفاءة تجفيف لحم البقر المجفف بالهواء. ومن الجدير بالذكر أن الشرائط لا ينبغي أن تتساقط، ويجب أن تكون معلقة بشكل مستقيم، ولا ينبغي أن تلتصق ببعضها البعض. وينبغي حجز مسافة صغيرة بين الشرائط لتسهيل التهوية وحتى التجفيف
ص>
لتلبية الطلب على إزالة الرطوبة والتجفيف الموفرة للطاقة في غرف التجفيف وغرف التجفيف، تم تطوير وإنتاج الأجهزة الكهربائية _ مجفف لحوم البقر G وآلة متكاملة للتدفئة والتجفيف وإزالة الرطوبة من سلسلة Parkoo (تنطبق على إزالة الرطوبة في البيئة حيث تكون درجة الحرارة الداخلية أعلى من 38 درجة مئوية ولكن أقل من 55 درجة مئوية) لا يمكنها فقط إزالة الرطوبة في غرفة التجفيف بسرعة، والتحكم بشكل فعال في الرطوبة في غرفة التجفيف أثناء عملية التجفيف بأكملها، ولكن يمكنها أيضًا تحديد التسخين الكهربائي بالطاقة المقابلة للمساعدة في التسخين، وبالتالي تسريع سرعة التجفيف بشكل كبير، وتحسين معدل استخدام غرفة التجفيف وجودة التجفيف بشكل فعال! مرحبًا بكم في الاستفسار عن المعلومات التفصيلية لمجفف لحوم البقر ومجفف لحوم البقرمزيل الرطوبة!
_ المعلمات التقنية لمجفف لحوم البقر G وسلسلة Parkoo للتسخين والتجفيفالمرطب:
ص>
اختيار نموذج المجفف ومزيل الرطوبة المتكاملين: حدد النموذج المناسب وفقًا لحمل الرطوبة الإجمالي لغرفة التجفيف الفعلية، وعلى وجه التحديد، احسب سعة التبريد، وقدرة إزالة الرطوبة لكل وحدة زمنية وبيانات رئيسية أخرى وفقًا لمساحتها، وارتفاع الأرضية، وقدرة التبخر ماء التجفيف، وقيمة الرطوبة الأولية، وقيمة الرطوبة المستهدفة، وتأثير الختم الداخلي، ومصدر تبديد الرطوبة، وإمدادات الهواء النقي وعوامل شاملة أخرى لتحديد النموذج المطلوب بشكل صحيح. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن مجفف لحوم البقر، يرجى الرجوع إلى شركة Hangzhou Parkoo Electrical Equipment Co., Ltd.
لتلخيص ذلك، فإن التطبيق الصحيح لحم البقر المجفف بالهواء أو لحم البقر المقدد_ يمكن لمجفف لحم البقر G والآلة المتكاملة للتسخين والتجفيف وإزالة الرطوبة من سلسلة Parkoo تسريع سرعة تجفيف لحم البقر المقدد بشكل كبير، وتقليل درجة حرارة التجفيف وتكلفة معالجة لحم البقر المقدد، وهو أمر مكلف للغاية قريب من تجفيف الهواء الطبيعي. ليس من السهل تغيير لون لحم البقر المتشنج والأكسدة والتدهور أثناء عملية التجفيف بأكملها؛ التجفيف متساوي وشامل، ووقت التخزين أطول؛ إنه يضمن بشكل فعال اللون والرائحة والطعم والشكل والعناصر الغذائية الأصلية للحوم البقر المقدد، ويحسن جودة السلامة وكفاءة معالجة لحم البقر المقدد، وبالتالي يعزز التنمية المستدامة والمستقرة للمعالجة العميقة لحم البقر المقدد.
بالطبع _ مجفف لحوم البقر G وآلة التدفئة والتجفيف وإزالة الرطوبة المتكاملة من سلسلة Parkoo تنطبق أيضًا على تجفيف وتجفيف لحم الضأن ولحم الخنزير المقدد والسجق ولحم الخنزير المقدد والدجاج وصدور الدجاج والبط والأسماك والأرانب وصفار البيض المملح و منتجات اللحوم الأخرى. تتمتع جميع أنواع منتجات اللحوم المجففة بهذه الطريقة بمذاق أفضل وألوان زاهية وتركز على النظافة وعدم التلوث! تحتوي الأجهزة الكهربائية على العديد من حالات التجفيف الناضجة في منطقة التجفيف، والتي يمكن أن توفر للعملاء من مختلف الأحجام حلول تجفيف احترافية ومعدات تجفيف، وتساهم في صناعة التجفيف! عنيتم توفير جميع الأخبار حول مجفف لحوم البقر ومجفف لحوم البقر المتشنج بواسطة الأجهزة الكهربائية للرجوع إليها فقط p>
